老鹳草提取工艺优选及其对α-淀粉酶抑制作用的研究

目的：优选老鹳草中柯里拉京的提取工艺条件,并通过对 α-淀粉酶活力的抑制作用初步判断柯里拉京的降糖作用。方法：以柯里拉京提取率为指标,采用单因素考察提取方法、提取溶剂和提取次数对老鹳草柯里拉京提取率的影响;在单因素试验的基础上,采用正交设计法优化老鹳草水提取工艺条件。结果：老鹳草水提取的最佳工艺条件为加水回流提取2次,用量8,6倍,提取时间 1.5,1.5 h,在此条件下,老鹳草柯里拉京的提取率 1.2%,影响老鹳草柯里拉京提取率的因素从大到小依次为：加水倍数＞提取时间＞浸泡时间。结论：通过对α-淀粉酶活力的抑制作用测定,表明老鹳草中柯里拉京有较好的降糖作用。     

闪式提取法提取大黄总蒽醌的工艺研究

目的：优选大黄总蒽醌的提取工艺。方法：以大黄游离总蒽醌为主要指标,考察闪式法、超声法与回流法3种不同提取方法对其含量的影响,并采用正交实验法优化闪式提取法的工艺。结果：闪式法与回流法对大黄游离总蒽醌的提取率分别为87.1%、87.0%,均高于超声提取法的84.3%;闪式法每次提取时间为3min,较回流法与超声法更为迅速高效。闪式提取法优选的工艺条件为：料液比（g/mL）1∶9,提取时间80s,转速4000r/min。结论：闪式提取法能避免大黄蒽醌苷受热水解,提取时间短、效率高、经济节能,具有工业化生产应用的前景。     

枸杞多糖的精制工艺优选

目的：优化枸杞多糖(LBP)的精制工艺,为LBP的开发提供参考。方法：以多糖提取率为指标,采用正交试验考察提取次数、提取时间、料液比对多糖提取工艺的影响。在单因素试验的基础上,以糖损失率为指标,利用正交试验优化活性炭除色素工艺,以蛋白清除率和糖损失率的综合评分为指标,采用正交试验优化酶-sevag法脱蛋白工艺。结果：最佳提取工艺为提取次数2次、提取时间30 min、料液比1∶10。最佳除色素工艺为活性炭用量1.0%、温度100℃、时间20 min;糖损失率为28.6%。最佳除蛋白工艺为酶用量1.5%、温度50℃、时间60 min;蛋白质清除率为28.2%,糖损失率为10.9%。结论：优选的LBP精制工艺稳定可行,适用于LBP产品开发。     

酶解法辅助提取布渣叶总黄酮的工艺优选

目的：优选酶解法辅助提取布渣叶总黄酮的工艺条件。方法：以总黄酮提取率为指标,采用单因素试验、正交试验法,分别考察酶种类、酶用量、pH值、酶解时间及乙醇浓度对提取工艺的影响。结果：最佳工艺条件为复合酶（纤维素酶∶果胶酶=1∶1）用量1%,乙醇浓度60%,酶解1h,总黄酮提取率为20.90%,较未经酶解法提高了4.85%。结论：优选的工艺简单高效,为布渣叶总黄酮的开发利用提供了实验依据。     

钝顶螺旋藻多糖提取工艺的研究——三氯乙酸(TCA)法的正交实验优化

研究了用三氯乙酸(TCA)脱除蛋白质提取钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)多糖的工艺,并以提取率、样品糖含量与蛋白含量为指标,应用正交实验设计优化了提取液pH值、提取温度及提取时间3个因素。结果表明,在提取液pH值为12、提取温度为90℃及提取时间为8h的最佳条件下,所得螺旋藻多糖为白色粉末,提取率为3.10%,糖质量分数为81.79%,蛋白质量分数为0.57%。     

微波-复合酶辅助提取海带多糖工艺优化及其抗氧化性能分析

以海带多糖提取率为评价指标,优化了微波 复合酶辅助提取海带加工下脚料中多糖的最佳工艺条件。结果表明,海带废弃物原料为2.00 g时,微波辅助提取阶段的最佳工艺条件为：微波功率400 W、温度60 ℃、时间12 min、pH6.5和液料比60.00 mL/g,此工艺条件下海带多糖的提取率为106.49 g/kg;复合酶辅助提取阶段的最佳工艺条件为：酶解温度55 ℃、pH6.0、时间105 min、液料比40.00 mL/g、纤维素酶添加量4.00×10³U、木瓜蛋白酶添加量4.00×10³U、果胶酶添加量2.40×10³U,在此工艺条件下海带多糖的提取率为115.16 g/kg。在上述微波 复合酶辅助提取最佳工艺条件下,海带多糖的提取率可达 (208.93±0.18) g/kg。抗氧化试验测定结果表明,海带多糖具有一定的抗氧化活性,且清除羟自由基(·OH)的能力较强。     

PEF结合酶法提取方格星虫(Sipunculus nudus)多糖工艺条件

为了优化提取方格星虫(Sipunculus nudus)多糖工艺实验条件,采用PEF酶法提取方格星虫多糖,依据料液比、浸提温度、酶底比、PEF电场强度、浸提时间、脉冲数对多糖提取率的影响,以响应曲面法优化方格星虫多糖提取的最优工艺条件,通过紫外可见分光光度计测定多糖吸光度进而计算提取率。结果表明:各因素对方格星虫多糖提取率的影响程度为:料液比电场强度提取温度提取时间;最优工艺条件为:料液比(g/mL) 1︰7,浸提温度50℃,酶底比为2.5%,电场强度30 kV/cm,脉冲数为12,浸提时间2 h;多糖最大提取率为6.45%。     

响应面法优化鹿角菜中岩藻多糖的提取工艺

在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合实验设计,采用响应面法对鹿角菜(Pelvetia siliquosa)中岩藻多糖的提取工艺进行优化。结果表明,液料比、水浴温度和水浴时间对岩藻多糖提取率均有显著影响;最佳提取工艺条件为:液料比(m L/g)32、水浴温度90℃、水浴时间8.4 h,此时岩藻多糖最高提取率为5.2005%,与理论值5.2153%相比,相对误差很小。响应面模型与实际情况拟合良好,采用响应面法对鹿角菜中岩藻多糖提取条件进行优化合理可行。     

基于Box-Behnken响应面法的半夏多糖双水相提取工艺优化研究

目的：采用Box-Behnken响应面法优化半夏多糖双水相提取工艺。方法：基于单因素试验,选取超声时间、聚乙二醇(PEG)6000用量和 (NH₄)₂2SO₄用量为考察指标,将分配系数、相比和提取率的总评归一值作为响应值,以Box-Behnken响应面法优化提取工艺。结果：最佳的半夏多糖双水相提取参数为超声时间44 min,PEG 6000用量1.3 g, (NH₄)₂2SO₄用量2.3 g;基于该提取条件测得多糖平均提取率为44.76%,OD值平均值为0.8761,偏差为1.69%。结论：采用PEG 6000- (NH₄)₂2SO₄双水相体系分离半夏多糖,其含量高于传统醇沉法,并具有操作简便、成本低、有机溶剂使用少等优点,具有良好的应用前景。     

不同提取工艺对复方银杏通脉口服液质量指标的影响

目的：探讨不同提取工艺对复方银杏通脉口服液质量指标的影响。方法：采用微波提取、超声提取、醇与水回流提取3种工艺,通过正交试验法对复方银杏通脉口服液的处方进行提取,以总黄酮醇苷、二苯乙烯苷、丹酚酸B含量及干膏率作为考察指标,运用综合评分法进行质量指标的比较。结果：最佳工艺为醇与水回流提取,12倍量料液比,回流提取1 h,提取2次。结论：醇与水回流提取工艺优于微波提取及超声提取工艺,且该方法实际可行,成本可控,可实现大生产。