葫芦巴总黄酮提取工艺及其体外抗氧化活性

在单因素实验基础上,以总黄酮提取率为考察指标,根据星点试验设计原理,利用响应面法建立数学模型,得到葫芦巴总黄酮提取的最佳工艺;采用DPPH自由基清除法评价葫芦巴总黄酮的体外抗氧化活性。葫芦巴总黄酮最佳提取工艺:乙醇体积分数68%,提取时间2.3h,提取温度74.2℃,在此工艺条件下葫芦巴总黄酮提取率的预测值为2.14%,实际提取率为2.10%,与理论值间偏差为1.87%。葫芦巴总黄酮对DPPH自由基清除率随总黄酮浓度增加而上升,但对其清除能力弱于同浓度Vc。由响应面法得到响应面的葫芦巴总黄酮最佳提取工艺稳定,得到的葫芦巴总黄酮具有一定的体外抗氧化活性。     

龙胆多糖的不同提取工艺及抗氧化活性研究

研究回流法、超声波辅助法和微波辅助法提取龙胆多糖的工艺,并考察龙胆多糖体外抗氧化活性。以多糖提取率为研究指标,在单因素试验的基础上,采用正交和响应面优化试验分别对回流法、超声法和微波法的提取工艺进行优化。结果表明:微波辅助萃取技术明显优于超声波法和回流法,其最佳工艺条件为提取温度87℃、料液比1∶20(g/m L)、提取时间18.93 min、微波功率900 W,在此条件下,龙胆多糖的提取率可达到13.28%。对龙胆多糖的体外抗氧化活性进行研究,结果表明龙胆多糖具有一定的还原力和羟基自由基清除能力。     

大孔吸附树脂纯化黄芪茎总黄酮的工艺及其抗氧化性

考察了LX-36型大孔吸附树脂纯化黄芪茎总黄酮的工艺条件及其体外抗氧化性。以总黄酮的吸附率及解吸率为参考指标,采用单因素和正交试验法对黄芪茎总黄酮的纯化工艺进行优化;通过黄芪茎总黄酮样品液对DPPH·(二苯代苦味酰基自由基)、·OH(羟基自由基)的清除率来考察其体外抗氧化活性。结果表明,黄芪茎总黄酮的最佳纯化工艺条件为:样品液的生药质量浓度为0.06 g/m L,pH为3.5,样品液体积/树脂质量为15 m L/g。振荡吸附时间为3.0 h,洗脱剂为80%(体积分数)的乙醇溶液,振荡解吸时间为1 h,解吸液体积/树脂质量为25 m L/g,在此条件下,黄芪茎浸膏中总黄酮的含量由7.16%提高到13.55%;黄芪茎总黄酮样品液对DPPH·、·OH具有较强的清除能力,而且其清除活性随黄芪茎总黄酮样品液质量浓度的增加而增强。     

银杏外种皮抗氧化能力与亚硝化抑制作用研究

通过正交试验确定从银杏外种皮中提取总黄酮的最佳工艺条件,并测定提取物总抗氧化能力(TAC)、DPPH·自由基清除率、亚硝酸盐清除率及其对亚硝胺的抑制作用.结果表明,从银杏外种皮中提取总黄酮的最佳条件为:浸提温度80℃,浸提2 h,乙醇浓度60%,物料比1∶20(V:W);在此条件下,测得总黄酮含量为16.98 mg/g,提取率为66.35%;提取物的总抗氧化能力强,对DPPH·自由基有很好的清除能力,在一定范围内,清除能力和提取物浓度呈正比;提取物可以很好地清除亚硝酸盐并抑制亚硝胺的合成.     

鸡骨草多糖的微波预处理提取工艺及其羟基自由基清除作用研究

研究鸡骨草多糖的微波预处理提取工艺及其对羟基自由基(·OH)的清除作用。以多糖得率为考察指标,在单因素试验的基础上采用正交试验设计对微波预处理提取工艺条件进行优化,并研究鸡骨草多糖对·OH的清除率以评价其体外抗氧化活性。最佳提取工艺条件为:解析剂比7∶1(m L/g),微波功率560 W,微波时间90 s,液料比40∶1(m L/g),磁力搅拌速度1 950r/min,提取温度80℃,提取时间40 min,该工艺条件下,鸡骨草多糖得率可达5.43%。与热水浸提法、超声波提取法等相比,微波预处理提取法可大大缩短提取时间,提高提取效率。清除·OH试验研究表明,鸡骨草多糖对·OH具有一定的清除作用,当鸡骨草多糖的质量浓度为0.5 mg/m L时,鸡骨草多糖对·OH的清除率可达87.24%。微波预处理提取具有省时高效的特点,特别适用于多糖类物质的提取。     

正交试验法优化罗布麻总黄酮微波提取工艺

以总黄酮的提取率为主要评价指标,采用正交试验设计优选微波法提取罗布麻总黄酮的工艺条件.实验结果表明最佳提取工艺条件为微波功率500W、微波时间40 min、料液比1 15(g/mL)、乙醇浓度60%.在此工艺条件下,罗布麻总黄酮提取率为2.977%.     

香菇多糖的微波预处理-超声波提取工艺及其抗氧化活性研究

为了研究香菇多糖的微波预处理-超声波提取工艺及其体外抗氧化活性,以香菇多糖得率为考察指标,对解析剂比、微波时间、液料比、提取温度、提取时间进行单因素试验,在此基础上选取主要影响因素进行正交试验,优选微波预处理-超声波提取的最佳工艺条件;对所制备的香菇多糖进行分级醇沉,并以超氧阴离子自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)和1,1-二苯基-2-苯基自由基(DPPH·)清除能力评价其体外抗氧化活性。结果表明:香菇多糖提取的最佳工艺条件为:提取温度70℃,解析剂比6∶1,微波时间120 s,液料比35∶1,提取时间20 min,该工艺条件下香菇多糖得率达9.45%。香菇多糖具有一定的抗氧化活性,当香菇多糖质量浓度为2.5 mg/m L时,香菇多糖对O2-·、·OH和DPPH·清除率分别为45.25%、61.01%和76.12%。对香菇多糖进行分级醇沉结果表明香菇多糖主要成分为大分子多糖;对不同分级的多糖进行抗氧化活性研究表明大分子多糖抗氧化活性较小分子多糖强,即香菇多糖的抗氧化活性主要由大分子多糖决定。微波预处理-超声波提取技术具有省时高效的特点,能较好地保护多糖的抗氧化活性,特别适用于多糖类物质的提取。     

正交试验法优化千斤拔总黄酮微波提取工艺

以总黄酮的提取率为评价指标,采用正交试验设计优选微波法提取千斤拔总黄酮的工艺条件.优化得最佳提取工艺条件:乙醇浓度60%、微波功率500 W、微波时间60 min、料液比1:15(g/mL)、微波温度65℃.在此工艺条件下,千斤拔总黄酮提取率为1.146%.     

芦柑皮黄酮类物质的微波辅助提取及其抗氧化活性研究

对微波辅助提取芦柑皮黄酮类化合物及其抗氧化活性进行了研究。通过单因素及L9（34）正交试验,得到最佳提取条件：m（芦柑皮）/m（乙醇溶液）=1∶25,提取功率280 W,提取3次,每次80 s,80%的乙醇溶液。按此最佳方法总黄酮提取率为（1.626±0.011）g/100 g。同时还研究提取物对羟自由基、超氧阴离子自由基的清除作用,以及对小鼠的肝组织脂质过氧化的抑制作用,其半抑制率浓度分别为16.713 g/L、421.534 g/L和5.528 g/L。研究表明：微波辅助提取能很好的应用于黄酮类物质的提取,芦柑皮黄酮类物质具有强的抗氧化活性。     

超声辅助纤维素酶法提取小麦硒多糖工艺优化及抗氧化活性研究

以富硒小麦全粉为原料,利用超声辅助纤维素酶法提取小麦硒多糖。以小麦硒多糖提取率为衡量指标,通过单因素实验和响应面法对小麦硒多糖提取工艺进行优化,并研究其对ABTS⁺的抗氧化活性。结果显示,小麦硒多糖的最佳提取工艺条件为料液比117(gmL)、纤维素酶浓度0.75%、超声温度60℃、超声功率497 W、超声时间50 min。在此条件下小麦硒多糖提取率为38.24%,硒含量为0.093 mg/kg。体外抗氧化活性研究表明,其对ABTS⁺自由基清除率IC₅₀为4.56 mg/mL。