近期猪低蛋白日粮研究进展

低蛋白日粮具有节省成本、提高能量水平、降低氮污染等经济的和环境的优势。利用猪的理想蛋白比例、采用可消化氨基酸和净能系统等技术配制以玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,可以不对日粮粗蛋白水平做最低限制。研究表明,猪日粮的粗蛋白水平在NRC推荐标准上降低4%,其饲养效果与限制最低粗蛋白水平的日粮相同,而且能使氮的排出量显著减少。     

猪低蛋白质饲粮的研究进展

低蛋白质饲粮具有节省成本、降低氮污染等经济优势和环境优势。利用猪的理想蛋白质比例、采用可消化氨基酸和净能系统等技术配制以玉米和豆粕为主要原料的猪饲粮,可以不对饲粮粗蛋白质水平做最低限制。这样配制的猪饲粮其粗蛋白质水平较低,而饲养效果与限制最低粗蛋白质水平的饲粮相同。研究表明,通过补充合成氨基酸、降低饲粮粗蛋白质水平(2～4个百分点)能使氮的排出量显著减少,且不影响猪的生长性能。     

低蛋白日粮调整TSAA水平对肉鸡生长和氮代谢的影响

试验旨在研究在玉米-豆粕型低蛋白日粮中添加不同含硫氨基酸水平(TSAA)对AA肉鸡生长和氮代谢影响。300只体重接近的8日龄AA肉鸡随机分为5个处理组,每个处理组设置4个重复。肉鸡的饲养按照NRC标准分为生长期(8~21日龄)和育肥期(22~42日龄)。对照组(前期CP23%、ME 13.20 MJ/kg、TSAA为0.90%;后期CP 20%、ME 13.45 MJ/kg、TSAA为0.72%)为正常蛋白、正常氨基酸水平,其余4个试验组为低蛋白组(前期CP 21%、ME 13.21 MJ/kg;后期CP 18%、ME13.42 MJ/kg),粗蛋白含量比饲养标准降低2%。4个试验组TSAA水平分别为0.80%、0.90%、1.00%、1.10%(生长期)和0.62%、0.72%、0.82%、0.92%(育肥期)。结果显示:在试验结束时,0.92%的TSAA低蛋白日粮组肉鸡生长最快,平均体重达到2.55 kg,并且相比0.62%TSAA水平呈现显著性差异(P0.05);在整个饲养阶段,低蛋白日粮组不同程度降低了肉鸡采食量,改善了料肉比(P0.05),增加了饲料利用率;在42日龄时,不同处理组对肉鸡血清中Ca2+和总蛋白无显著影响(P0.05),低蛋白日粮组可以在不同程度上降低肉鸡尿素氮和尿酸的含量(P0.05);在生长期,当低蛋白日粮中TSAA水平为0.80%时,可以显著降低肉鸡氮的消化率(P0.05),但是对氮的排泄量无明显影响(P0.05),在育肥期,低蛋白日粮各组可以降低肉鸡氮的排泄量(P0.05),但对排泄率和消化率无明显影响(P0.05)。综上所述,低蛋白日粮调整TSAA水平不仅可以降低育肥期肉鸡氮的排泄,而且当TSAA水平为0.72%时,可以促进肉鸡生长,使肉鸡出栏重达到正常蛋白组,并且可以降低料肉比,增加饲料利用率。     

低蛋白日粮下赖氨酸水平对生长猪氮平衡和生长性能的影响

试验选用12头初始体重为(15.33±2.10)kg健康杜×长×大杂交去势公猪,分为6个处理,采用6×6双拉丁方设计,研究低蛋白日粮条件下赖氨酸水平对生长猪氮平衡和生长性能的影响。试验日粮包括1个高蛋白对照组(粗蛋白水平为18%,标准可消化赖氨酸0.83%)和5个低蛋白处理组(粗蛋白水平为14%,标准可消化赖氨酸水平分别为0.63%、0.73%、0.83%、0.93%和1.03%)。结果表明:日粮粗蛋白水平降低4%后,生长猪的氮排放量显著降低(P<0.01),氮沉积率和生物学价值随着日粮赖氨酸水平的升高呈线性上升(P<0.01);日粮粗蛋白和赖氨酸水平对生长猪的生长性能并无显著影响(P>0.05)。综合考虑日粮标准可消化赖氨酸水平对生长猪氮平衡和生长性能这两方面的影响,当日粮粗蛋白水平较《猪饲养标准》(2004)的推荐标准降低4%时,15~40kg生长猪最适日粮标准回肠可消化赖氨酸水平为0.93%~1.03%。     

低蛋白日粮对育肥猪生产性能和血清指标的影响

正在满足氨基酸需要量的条件下,日粮蛋白水平降低2.9个百分点,对育肥后期猪生长性能无显著影响;且低蛋白日粮降低了配方成本,提高了育肥猪增重,这些都提示低蛋白日粮可以提高猪场经济效益。由于蛋白质饲料资源短缺的问题日益突出,如何通过降低饲料蛋白水平、提高蛋白利用率来节约蛋白质资源是目前动物营养领域的研究热点。有研究表明,将育肥猪日粮的蛋白水平降低2~4个百分点并补充合成氨基酸,对猪生产性能没有影响,还可降低养殖成本,提高经济效益。但目前低蛋白日粮在育肥猪上的应用研究大部分只针对生产性能,对机体内营     

低蛋白和杂粕日粮对生长猪生产性能、养分消化、血液指标和猪舍氨气的影响

用50 kg左右的DLY生长猪196头,分4个处理(标准豆粕日粮、标准8%杂粕日粮及其相应低蛋白日粮),各处理日粮按NRC1998标准配制,可消化赖氨酸、苏氨酸、蛋+胱氨酸、色氨酸和异亮氨酸达到理想蛋白氨基酸比例和水平,研究低蛋白和杂粕日粮对猪生产性能、养分消化、血液指标和猪舍氨气的影响。结果表明,150~80 kg阶段标准豆粕和8%杂粕日粮粗蛋白质降低3个百分点,对猪的生产性能没有显著影响(P0.05);2蛋白质降低3个百分点显著降低日粮蛋白质表观消化率(P0.05);豆粕日粮赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸等必需氨基酸表观消化率没有降低,杂粕日粮所有氨基酸表观消化率都显著降低(P0.05);对纤维、脂肪、灰分、钙和磷表观消化率也有不同程度影响;3低蛋白质日粮显著降低猪血浆尿素氮水平(P0.05);4低蛋白日粮能显著降低猪舍有害气体氨气浓度(P0.05)。     

猪低蛋白日粮研究进展

低蛋白日粮具有节省成本,低氮污染等经济的和环境的优势。利用猪的理想蛋白模式,采用可消化氨基酸和净能体系等技术配制玉米和豆粕为主要原料的猪日粮时,通过补充合成氨基酸,降低日粮蛋白水平(2%～4%)能使氮的排出量显著减少,且不影响猪的生长性能。     

低蛋白日粮添加酶解蛋白肽对生长育肥猪生长性能、血液指标、养分消化率的影响

本试验旨在探讨生长育肥猪日粮蛋白水平降低3个百分点后添加不同剂量的酶解蛋白肽对生产性能、血液生化指标、养分消化率及背膘厚的影响。选取杜×长×大三元商品猪300头,采用单因子试验设计,随机分为5个处理,每个处理4个重复。对照组饲喂基础日粮,LP组饲喂低蛋白日粮,LP1、LP2、LP3组分别在低蛋白日粮基础上添加1%、2%、3%酶解蛋白肽。试验期中猪阶段30 d,大猪阶段24 d。结果表明:LP组的平均日增重、采食量显著低于对照组(P0.05),LP3组的平均日增重、平均日采食量与对照组差异不显著(P0.05);LP组的白蛋白含量显著低于LP1、LP2组(P0.05),与对照组、LP3组差异不显著(P0.05),LP1组白蛋白的含量最高;对照组血清尿素的含量最高,LP组尿素的含量最低,二者差异显著(P0.05),它们与其他各处理差异不显著(P0.05);所有低蛋白组的粗蛋白、钙的消化率显著低于对照组(P0.05)。结果提示,日粮蛋白水平降低3个百分点,猪生长性能显著降低,但低蛋白日粮添加3%的酶解蛋白肽可达到正常蛋白水平的饲养效果。本试验初步确定了生长育肥猪中猪阶段饲粮粗蛋白:小肽:赖氨酸的适宜比例为13%:0.4%:0.84%,大猪阶段为11.5%:0.4%:0.65%。     

低蛋白质日粮饲喂保育猪、肥育猪使用效果

低蛋白质日粮即按NRC（美国饲养标准）推荐标准配制的日粮蛋白质基础上降低2%～4%粗蛋白。主要应用＂理想蛋白＂原理,通过添加赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸等必需氨基酸,可以使日粮蛋白质的利用大大提高,从而降低蛋白原料（鱼粉、     

低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展

目前,畜牧业面临蛋白质饲料资源匮乏、饲养成本居高不下和畜禽粪污排放导致环境污染等问题,低蛋白日粮技术在一定程度上可有效解决当前问题。大量研究表明在补充必需氨基酸的基础上降低粗蛋白含量2~3%可以提高饲料利用率、增加日粮氮在畜禽中的沉积率、节约蛋白饲料、降低成本、减少环境污染和降低疾病风险。本文主要对低蛋白日粮技术的优势以及在猪生产上的应用情况作一综述,并对低蛋白日粮的推广措施给出建议,旨在为生产实践中猪低蛋白日粮的合理应用,促进养猪业健康持续发展提供理论参考。