文摘

870089 澳大利亚有用矿物的开采《Austral. Miner. Ind. Quart.》, 1985, 38(1), 162—183(英) 本文报导了1983和1984年澳大利亚矿物原料开采方面的初步资料(千吨):铝土矿24372和321812,锑111和766,石灰石10131和9377,温石棉3909,重晶石11752和19511,粘土(砖和页岩)6203和7898,金刚石(克拉)6200227和5689545,硅藻土7921和6873,白云石585171和593096,长石4244和3390,萤石12676和25885,菱镁矿20539和50312,磷酸盐4868和7473,硅线石121和507,滑石176578和241170,锆石(化合物)382005和454591,石膏     

浅谈铁路和城市轨道施工中工程机械和设备的管理

随着我国区域经济的持续发展,对铁路和城市轨道交通的需求量逐渐增加,国家和政府投资建设的铁路工程和城市轨道工程也在逐渐增多,其建设规模和建设数量都呈上升趋势。考虑到铁路工程和城市轨道工程的复杂性和重要性,要想保证总体施工质量,就要对铁路和城市轨道施工中所用到的工程机械和设备进行科学管理,提高管理质量,保证铁路和城市轨道施工工程机械和设备完好,能够在轨道施工中发挥重要作用。基于这一认识,我们应认识到铁路和城市轨道施工中工程机械和设备管理的重要性,根据工程实际,认真做好轨道工程施工机械和设备的管理工作,为铁路和城市轨道工程提供有力支持。     

模糊理论下的机械设备故障诊断方法

随着社会生产力的飞速发展和科技的不断进步,人民的生活水平逐渐提高,在复杂的机械设备故障诊断过程中,专业的技术人员要结合当代机械设备工作的基本定律和理论,注重状态监测和设备管理等模式,加强技术的运用和更新,在模糊理论基础上,逐渐对机械设备的工作原理和故障诊断过程进行分析和完善,做出明确的判断和推理,加大模糊理论的信息化。文章根据时代的发展进程和模糊理论的研究理念,对机械故障的诊断方法和完善过程进行一些技术性的分析和探究。     

世纪之交碾米工业的继承和发展

本文概述了事物的发展是既继承了传统又不断改进和提高的过程。论述了碾米工业的研究和发展,米饭食用品质,原料稻谷,稻谷的清理和分级,脱壳和稻壳分离,谷糙分离,糙米碾白和设计主要参数,大米分级和整米出率,碎米分级和配制大米,刷米和抛光,副产品利用等的现状和发展。最后建议加强质量控制和人员训练。     

屈光不正的病理与临床表现②

屈光不正是临床常见的一类特殊眼病,必然会出现某些病理变化和症状,其病理变化和症状往往随屈光状态的性质和程度而异,即远视有远视的病理变化症状,近视有近视的病理变化和症状,散光有散光的病理变化和症状,度数越浅,病理变化和症状越轻,度数越深,病理变化和症状越重。     

近红外光谱技术鉴别核桃油中掺入菜籽油、大豆油及玉米油的研究

采用近红外光谱技术与偏最小二乘法(PLS)相结合的方式对核桃油中菜籽油、大豆油的现象进行定量分析。结果显示,当核桃油中菜籽油时,采用最小-最大归一化进行光谱预处理,菜籽油定量模型校正相关系数RC及校正标准误差RMSEC和交叉验证模型的相关系数RCV和交叉均方根RMSECV分别为99.97%,0.532%和99.96%,0.562%;当核桃油中大豆油时,采用一阶导数+矢量归一化进行光谱预处理,大豆油定量模型RC及RMSEC和RCV及RMSECV分别为99.99%,0.336%和99.99%,0.352%;当核桃油中2种油(菜籽油和大豆油)时,采用二阶导数进行光谱预处理,菜籽油定量模型的RC及RMSEC和RCV和RMSECV为99.99%,0.220%和99.98%,0.313%,大豆油定量模型的RC及RMSEC和RCV和RMSECV为99.99%,0.210%和99.97%,0.386%;当核桃油中菜籽油、大豆油和玉米油时,分别以菜籽油、大豆油和玉米油为研究对象,同时分别用一阶导数+多元散射校正、二阶导数、一阶导数方法进行光谱预处理,可以得到菜籽油定量模型的RC及RMSEC和RCV和RMSECV为99.93%,0.347%和99.90%,0.401%,大豆油定量模型的RC及RMSEC和RCV和RMSECV为99.87%,0.524%和99.80%,0.615%,玉米油定量模型的RC及RMSEC和RCV和RMSECV为99.94%,0.371%和99.89%,0.451%。经过重复性试验和外部试验验证可知,近红外光谱分析技术可以快速准确地检测核桃油中掺入1种油、2种油和3种油的含量。     

近红外光谱分析法测定欧美杨化学组成的研究

选取不用地区不同立地条件的5个品系欧美杨为原料,对其进行化学成分的分析,同时采集样品的近红外谱徽图,结合样品的化学测量值和谱图,用偏最小二乘法和完全交互验证方式建立各组分含量的近红外光谱模型。结果表明,综纤维素的校正模型和测量模型的相关系数分别为0．9555和0．9565,校正标准差和测量标准差分别为0．984和0.960,聚戊糖的校正模型和测量模型的相关系数分别为0．9391和0．8762,校正标准差和测量标准差分别为0．347和0.538,木素校正模型和测量模型的相关系数分别为0．9076和0．8847,校正标准差和测量标准差分别为0．364和0．425;苯醇抽出物校正模型和测量模型的相关系数分别为0．9106和0．8691,校正标准差和测量标准差分别为0．157和0.219;灰分的校正模型和测量模型的相关系数分别为0．9725和0．9083,校正标准差和测量标准差分别为0．0264和0．0471。说明各组分含量与近红外光谱数据间存在较好的相关性,可以应用近红外光谱分析法预测欧美杨化学组成。     

致本刊厨师记者（特约撰稿人）暨广大作者、读者的一封公开信

尊敬的同志们、朋友们:你们好!不知不觉一年又即将过去了。回顾一年来,本刊在大家的呵护、关怀和积极支持下,无论在刊物的内容、质量以及编排和发行上又取得了显著的进步和提高,特向你们表示诚挚的谢意和亲切的问候。你们辛苦了!同时,我们也清醒地认识到,这些进步和提高毕竟是有限的,也仅仅是初步的,和时代的要求相比,和广大读者的期望相比,和全国各大优秀期刊相比,我们仍还存在着诸多差距和不足之处,只有坚持不懈地奋力拼搏,不断地改革创新,才能赢得广大读者的持续信任和垂爱。为此,特向大家发出公开信函,征询你们的意见和建议,由于你们都…     

中国主要传统食品和菜肴的工业化生产及其关键科学问题

中国传统食品和菜肴历史悠久,种类繁多,具有独特的风味和良好的营养价值.目前,由于缺乏重视和投入,基础研究薄弱,生产技术落后,工业化程度低,严重制约了中国传统食品和菜肴的工业化进程.本文分析了中国主要传统食品和菜肴的发展现状和存在问题,提出中国传统食品和菜肴的发展趋势,并对中国主要传统食品和菜肴工业化生产过程中的关键科学...     

两种海洋蛸类营养成分分析与评价

以长蛸和短蛸为研究对象,分别对其腕足和外套膜进行营养成分分析与评价。结果表明:长蛸腕足和外套膜的粗蛋白、粗脂肪含量分别为13.58%和14.47%,0.34%和0.55%,短蛸为14.16%和15.70%,0.35%和0.50%,且长蛸和短蛸肌肉中均含有丰富的常量和微量矿物质元素;长蛸腕足和外套膜的第一限制性氨基酸与短蛸相同,均为缬氨酸;短蛸外套膜的EAAI为84.54,高于长蛸腕足、短蛸腕足和长蛸外套膜的82.60,82.32和82.18,说明长蛸和短蛸肌肉营养丰富,均为可用蛋白源;长蛸和短蛸肌肉中分别检出19种和18种脂肪酸,且多不饱和脂肪酸含量丰富,长蛸腕足和外套膜的EPA+DHA含量为41.33%和36.00%,短蛸为35.02%和40.89%。长蛸及短蛸均是高蛋白,低脂肪,营养价值丰富的海产品,具有开发、利用的价值。