一起乳腺组织黑变病鉴定引起的争议和讨论

２０００年１１月２１日，我市某宾馆经理带着一块（１５ｇ）煮熟的红烧肉和１．５ｋｇ的生猪肉找定点厂销售公司（由定点厂生产分割后，配送给市内宾馆、饭店和其它用肉单位）负责人，要求赔偿经济损失和承担可能带来的不良后果的责任，定点厂负责人说这经动检人员检疫过是放心肉，责任归他们，动检人员则说是黑色素沉淀是肉品品质检验，与其无责任，笔者受邀前去鉴定，见其症状：煮熟的１５ｇ红烧肉皮下脂肪有黑色花纹，１．５ｋｇ带皮生猪肉中（其中有一乳头）切开皮可见以乳头为中心呈放射圆饼状分布（包括周围脂肪组织）有黑色花纹。从…     

肉猪弓形虫病的诊疗

弓形虫病是一种人畜共患的原虫病,尤以猪为多见。不同年龄、性别猪均可发病,成年猪通常为隐性感染,带虫者成为传染源;怀孕母猪感染后可引起发热、流产、早产和死胎,也能通过胎盘传给胎儿,引起哺乳仔猪发病;幼年猪、培育猪最易感染,多呈爆发性发病,引起大批死亡。现将１９９８年７月中旬象山县某养猪专业户肉猪弓形虫病爆发病例报告如下：１　病史　１５２头内三元杂种猪,体重４０～５０ｋｇ,已注射猪瘟、猪丹毒和猪肺疫活疫苗,有气喘病史。１０余头猪突然发病,拒食,气喘,咳嗽,流鼻液,体温升高至４０～４１℃,最高达４２℃…     

屠宰猪的乳腺脂肪组织黑色素沉着

从省外调入贵州的冻猪肉在市场销售时,发现个别肉尸的乳腺及其周围脂肪组织内散布有黑色花纹。将具有黑色花纹的乳腺及脂肪组织炼油时,可发出一种特殊的气味。严重影响肉品外观及肉品质量。市售时不得不进行局部割除。     

黑变病,一种鲜为人知的蜜蜂疾病

1986年夏天,阿尔伯特萨哥达的一个养蜂人打电话告诉我,有关他从新西兰引进的一些蜂王的疾病。那时我的实验蜂群,包括从新西兰引进的蜜蜂也有这类疾病。他寄给我一些患病的蜂王,让我进行解剖。当我解剖第一只蜂王时,凭肉跟就发现一些情况,在卵巢表面有许多黑斑点。我捕捉一些自己的     

南宁地区肉猪肾功能指标调查

1 材料与方法 1.1 实验动物猪(30头)均来自南宁某肉联厂待宰商品猪,这些猪在屠宰前都属于个体农户分散饲养,以圈养为主.所有实验动物临床检查健康,颈静脉采血,常规法分离血清,-20℃冷冻保存并尽快测定分析.     

肉猪弓形体病诊治一例

杭州郊区某个体养猪场发生肉猪死亡事件，经临床观察、病理剖检等，诊断为猪弓形体病，现简要报告如下。 1 临床症状发病猪日龄多在2～4月龄，体温高达40.5～42.0℃，呈稽留热型。精神沉郁，减食或拒食。初期粪便基本正常，后期带有粘液。稍后呈现呼吸困难，耳壳、下腹、肢下端出现紫红色斑块。发病后期病猪衰竭，常卧地不起，未及时治疗者多数在7天内死亡。 2 病理变化病死猪剖检多数见有多量胸腹水，肺肿胀，间质增生，常呈暗红色带有光泽，有较大面积的出血斑及灰白色坏死灶，切面常流出带有泡沫样的液体；全身淋巴结肿大，特别是腹股沟淋巴结、颌下淋巴结和肺门淋巴结等；肝肿大，有出血点；肾脏有出血点和坏死灶；脾脏边缘有梗死；气管和支气管内有大量泡沫性粘液。 3 实验室检查涂片检查：取胸、腹水和肝、肺、淋巴结等作涂片检查，涂片标本自然干燥后，甲醇固定，瑞氏染色后，置显微镜下检查，可见弓形体，呈月牙形，一端较尖，另一端较钝圆。 4 防治措施对病猪采用10%磺胺-6-甲氧嘧啶钠注射液，每kg体重0.5ml，首次剂量加倍，每日1次，连用4～5次。对全场未发病猪，在饲料中添加球虫宁(磺胺-5-甲氧粉)，按50g拌100kg料进行预防。 5 体会因弓形体病与猪瘟十分相似，容易误诊而对猪群进行猪瘟弱毒疫苗紧急接种，既延误治疗时间又加大费用。 另外，因家猫是弓形体的终末宿主，所以猪场内应禁止养猫，发现野猫应设法消灭。加强饲草、饲料的保管，严防被猫粪污染。     

温州市肉猪品种改良状况调查

养猪业是温州市畜牧业的主体，2000年养猪业产值占畜牧业总产值的73.6%。为适应市场需求和提高养猪效益，该市从1997年开始引进良种公、母猪，在规模场(户)中全面推广二、三元杂种母猪，实行自繁自养，取得了显著的经济和社会效益。 1 品种改良进展状况 2000年全市生猪存栏66.82万头，出栏92.85万头，出栏率达139%。其中良种公猪1216头、母猪30477头，公、母猪良种比例分别达97.28%和80.5%。     

一起肉猪夏季高热病的误诊

2006年夏季生猪高热病流行期间,我们诊治了一专业户的猪病,最初误以为是正流行的 蓝耳病.由于误诊,我们未采取进一步措施诊治,而由畜主自行用药,疗效很差,损失较大 .后送病料去省畜牧兽医总站诊断为猪瘟.现把诊疗经过报告如下:     

商品肉猪坏死性皮炎病的检验

１宰前鉴定该猪精神不振 ,毛长、逆立 ,腰部两侧及腹下皆有散在性 ,大到鹅蛋大 ,小到指头大的坏死空洞。洞内有多量脓汁和坏死物。无其它症状 ,经决定进行隔离 ,隔离后急宰。２宰后检验卸头蹄 ,剥皮、剖内脏后进行检验 ,实质器官未见异常 ,体表浅淋巴结稍肿大 ,胴体检验时 ,可见腰部及腹部脂肪有大到鹅蛋大、小到指头大的坏死块。这些坏死块呈不规则圆形 ,其周围带有红晕 ,中央部分呈白色脂肪状脓块。其圆形周围大面积的皮下脂肪无韧性呈酥状。皮张形成许多空洞 ,空洞周围的皮毛呈脆性 ,手能将其撕烂。根据此情况采取肉尸、头蹄、内脏、皮张…     

一起肉猪魏氏梭菌病的诊疗报告

1997年4月,广西贺州市某规模化猪场的肥育猪群发生了一种以突然发病,严重腹泻,粪便带有血液,或呈胶陈样为主要特征的传染性疾病,初诊为猪魏氏梭菌病（红痢病）。现将诊疗情况报告如下。1发病情况该猪场饲养70－80kg育肥猪184头,分别关在两幢猪舍的18间栏里饲养,早、晚饲喂国营饲料厂生产的全价料,中午喂自产的青绿料,按正常免疫程序接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫和猪链球菌疫（菌）苗,并进行胃肠道驱虫。1997年4月14日,发现一猪栏中有2头猪出现胶胨祥腹泻,畜主自以为是饲料问题,末引起重视,8h（小时）后两头病猪相继死亡。后又出…     

肉猪肺炎双球菌病的诊断及防治

肺炎双球菌病是由肺炎双球菌(现名肺炎链球菌)引起的以败血性脓毒血症经过为特征的急性传染病,以人和毛皮鲁发生为多见,近1～2年有逐渐上升的趋势。     

大肠杆菌诱发的3种肉猪病的防治

本文以猪大肠杆菌为研究对象,简述了由大肠杆菌诱发的3种典型的肉猪养殖病症。通过对病理变化状态的分析,介绍了具体病症对应的诊断方案。在3种病症的基础上,简述了大肠杆菌引发猪病的防控措施。     

一起肉猪附红细胞体病的诊治报告

附红细胞体病是一种由附红细胞体在动物血液里附着的红细胞表面或游离在血桨中而引起的一种人畜共患传染病。临床上以发热、贫血或黄疸为主要特征。近两年来,我市经常发生此病。     

商品肉猪细颈囊尾蚴感染情况调查

商品肉猪细颈囊尾蚴感染情况调查孟昭聚（山东省蓬莱市湖水镇兽医站）为了搞清山东省蓬莱市潮水地区商品肉猪细颈囊尾蚴的感染情况，给研究和防治工作提供科学依据，我们于１９９４年１至２月对该地区商品肉猪进行了调查。调查方法１至２月份正值春节，肉猪宰杀量大，在这...     

黑变病(Melanosis)——一种鲜为人知的蜜蜂疾病

1986年的夏天,艾伯塔的一位养蜂员打电话给我,说他从新西兰引进的蜂王遇上了麻烦。那时,我那蜂箱(其中有从新西兰进口的蜜蜂)也遇上了麻烦。我镜检了他送来的病王,发现卵巢表面有许多黑斑。同时,我也镜检了我那些出了麻烦的蜂王,同样也在卵巢表面上发现了黑斑。那位养蜂员后来又送来了许多病蜂样,有的病王病情很重,差     

上海地区商品肉猪发生白肌肉的初步调查

本文通过对６０例商品猪股份的外观观察、理化测定、组织学分析等,发现本市屠宰厂发生的商品肉猪白肌肉与国内外报道的ＰＳＥ猪肉有一定的相似之外,但进一步分析发现有某些根本的区别,尤其炎症严重并有坏死。因此,在肉品卫生评价上应予考虑。     

免疫预防猪喘气病提高肉猪生长性能试验

在规模化集约化猪场 ,生长肥育猪喘气病的发生率普遍较高 ,若使用抗生素预防和治疗成本高 ,易复发 ,且有药物残留 ,影响肉品质量。因此 ,为了提高肉猪的生产水平 ,增加养猪效益 ,生产安全肉 ,放心肉 ,我们使用“瑞倍适”猪肺炎支原体灭活疫苗进行喘气病预防 ,观察猪场实际使用效果。1　材料与方法1 1　试猪分组共 1 0窝 ,来自上海金山某种猪场 ,其中 5窝免疫注射 ,5窝空白对照 ,计 1 1 6头。断奶转群时剔除体重过大或过小的仔猪后 ,置于相同的饲养条件下 ,对保育阶段和育肥阶段进行各项试验项目的测定。1 2　疫苗与免疫程序“瑞倍适”猪肺…     

肉猪旋毛虫病传染源及传染途径的调查研究

旋毛虫病是世界性人畜共患寄生虫病之一。过去一直认为猪患此病主要是捕食带旋毛虫的病鼠而引起,其次是猪食食物下脚料,极少部分是通过人或动物二天以内未消