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饲料中的抗营养因子及处理方法 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料是动物生产的物质基础,现今配合饲料中90%以上的组成成分为植物性饲料,植物性饲料中都含有一种或多种抗营养因子。抗营养因子不但影响了饲料的营养价值和适口性而且给动物的健康 相似文献
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饲料抗营养因子对家禽消化功能和生产性能的影响王余良(江山市农业局)饲料成分多为植物性的谷物类,油籽类及块根类作物。实践证明几乎所有的植物性饲料都伴有一些能使饲料营养价值降低,使畜禽生长减慢,饲料转化率降低的因子,这些因子称为有毒因子或抗营养因子。1.... 相似文献
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饲料是动物生产的物质基础,现在配合饲料中百分之九十以上的组成成分为植物性饲料。然而植物性饲料中经常会含有一种或多种抗营养因子。本文主要论述了植物性饲料中抗营养因子的危害及其消除方法。 相似文献
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植物性饲料是家畜的主要饲料来源。但近三十年来,发现几乎所有能作为家畜饲料的物质中均存在一些能使饲料营养价值降低的抗营养因子,这类物质大多具有强烈的生物活性。当使用具有这些成分的植物作饲料时,在加工调制不当或摄食过量的情况下,对动物会产生各种毒害作用,如生长减慢、饲料利用率低、内分泌发生紊乱、间或有器官损害等。抗营养因子是天然饲料中存在的一种固有成分,它不仅妨碍营养物质的消化吸收和利用,降低饲料营养价值、影响生产性能和机体健康, 相似文献
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畜牧业的快速发展,需要营养平衡的饲料。饲料生产还需有动物必需的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素等营养。 蛋白质资源的短缺,是我国养殖业发展的制约因素。有关部门预测到2000年用于饲料的蛋白质缺口将达1190万吨,而动物蛋白质更为缺少。为此国家每年要耗费大量外汇购买进口鱼粉。如何充分有效地利用国内动物蛋白资源是摆在研究者面前的重要任务。王厚德教授等人在解决这一问题中作出了贡献。 我国皮革工业的下脚料年产5万余吨,如能充分开发利用这部分资源,变废为宝,既能缓解我国蛋白质资 相似文献
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几种牧草在猪鸡饲料中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
我国是继美国之后第二饲料生产大国 ,年产饲料5 0 0 0万吨。随着我国产业结构的调整 ,养殖业比例将逐年提高 ,饲料需要量也随着提高。但我国饲料资源短缺 ,据专家估测 2 0 0 0~ 2 0 1 0年我国饼粕类缺口分别为 :1 5 0 0万吨和 2 5 60万吨 ,能量饲料缺口分别为 61 0 0万吨和 430 0~ 830 0万吨。因此 ,开发牧草等饲料资源对发展养殖业有重要意义。牧草对不良天气具有较强的适应能力 ,其生长受土地资源条件限制较少 ,且其营养丰富 ,蛋白质含量较高。在日粮中添加牧草可降低饲料成本。有资料报道 ,牧草在猪饲料中可占到 1 0 %~1 5 % ,鸡饲料… 相似文献
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植物饲料中抗营养因子及消除方法 总被引:2,自引:0,他引:2
1饲料中抗营养因子存在状况植物性饲料是家畜的主要饲料来源。但近三十年来,发现几乎所有能作为家畜饲料的物质中均存在一些能使饲料营养价值降低的抗营养因子(见下表),这类物质大多具有强烈的生物活性。当使用具有这些成分的植物作饲料时,在加工调制不当或摄食过量的情况下,对动物会产生各种毒害作用,如生长减慢、饲料利用率低、内分泌发生紊乱、间或有器官损坏等。表饲料中天然存在的抗营养因子2抗营养因子的抗营养作用根据抗营养因子在家畜体内产生的生物学反应,其抗营养作用主要表现在以下三方面:2.1降低蛋白质消化和利用… 相似文献
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棉、菜籽饼粕的加工与利用综述 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 近年来,随着畜牧业的发展,世界范围的蛋白质饲料缺乏日益突出,1980年全球所需蛋白质饲料已达4.32亿吨,2000年将达到6.4亿吨,而蛋白质饲料的短缺数,1980年为550万吨,2000年将达到1800万吨。因此,蛋白质饲料开发与利用的研究,已引起广泛重视,尤其是对资源丰富的植物性蛋白质饲料棉籽饼、菜籽饼的开发利用,研究人员做了大量工作,取得了一定成绩,现略作综述如下: 一、营养特性 1.棉籽饼 (1)棉籽饼的营养价值随棉花品种、种植环境、榨油工艺等不同而异,一般说来,棉籽饼中粗蛋白质为35%左右。其中必需氨基酸含量,如亮氨酸、苏氨酸和色氨酸等,与豆饼相似,但赖氨酸含 相似文献
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抑制植物性饲料中抗营养因子的方法 总被引:3,自引:0,他引:3
植物性饲料是配合饲料最为广泛的原料之一 ,但都存在抗营养因子 ,有些是植物在进化过程中为适应复杂的生存环境、抵御外害 ,而产生的生物适应性物质 ,有些是在饲料加工、储存和使用过程中产生的与营养作用相反的物质。这些物质可以降低饲料的营养价值 ,影响动物生产性能的发挥。诸如蛋白酶抑制剂、单宁等可与蛋白质、碳水化合物结合形成不易消化的复合物 ,严重影响养分的消化、吸收利用。因此营养学者采用不同的加工方法 ,消除或降低有害成分的数量和毒害作用 ,保证饲料的质量标准。本文就加工工艺中的几种常见调制方法对植物中抗营养因子的… 相似文献
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饲料对养殖业至关重要,饲料原料种类繁多,其具有一定营养价值的同时,还含有许多抗营养因子,不但会影响饲料的适口性和营养物质的消化、吸收和利用,还会降低动物的生产性能,甚至会危害到动物的生命健康.微生物发酵技术可以降低饲料原料中抗营养因子的含量,还可提高饲料原料的营养价值.本文对发酵技术以及发酵对常见饲料原料中抗营养因子的... 相似文献
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据统计,2000年我国能量饲料缺口为6600万吨.蛋白质饲料缺口为2400万吨。预计2010年能量饲料缺口将达4300万~8300万吨.蛋白质饲料缺口将高达3300万吨,2030年将达5000万吨,可见未来饲料原料供应形势之严峻。此外,饲料资源的制约作用还表现在对国际市场的依赖度过高,价格波动幅度过大等方面。 相似文献
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饲料中抗营养因子的研究进展 总被引:2,自引:1,他引:1
饲料是发展畜牧业的物质基础,但有些饲用植物在生和与生产、加工、贮存过程中往往产生一种以不同机制对动物产生抗营养作用的物质——抗营养因子(ANFS),其主要作用是降低饲料中营养物质利用率,从而影响动物健康与生长,现在虽对某些抗营养因子的研究已取得一定成果,并已有可能降低甚至消除其抗营养作用,但其对饲料营养价值的影响仍很严重,不可忽视,本文就抗营养因子的主要有害作用,将抗营养因子分为五类,分别就其主要存在的饲料原料,作用原理,消除方法做一综述。1抑制蛋白质消化和利用的抗营养因子抑制蛋白质消化和利用的… 相似文献
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