女贞子抑菌活性研究

[目的]研究女贞子的抗菌作用.[方法]采用试管连续稀释法,测定不同稀释度女贞子水煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用.[结果]女贞子水煎液对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)均为31 mg/ml,最低杀菌浓度(MBC)为62 mg/ml,枯草芽孢杆菌MIC为4 mg/ml,MBC为8 mg/ml.[结论]女贞子能有效地抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌,具一定的抗菌作用.     

两种石斛多糖的抑菌作用研究

[目的]探讨铁皮石斛多糖和金耳石斛多糖在体外对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用.[方法]采用滤纸片抑菌圈法研究2 种石斛多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用.[结果]铁皮石斛多糖对大肠杆菌抑制作用最强,最小抑菌浓度(MIC)为0.5%.抑菌圈直径为15.8 mm;金耳石斛多糖对枯草芽孢杆菌抑制作用最强,MIC为0.5%,抑菌圈直径为12.8 mm.[结论]体外条件下,铁皮石斛多糖对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有抑制作用,但对金黄色葡萄球菌无抑制作用;金耳石斛多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及枯草芽孢杆菌均有抑制作用.     

几种常见香辛料的抑菌作用研究

[目的]促进香辛料在食品工业中的应用.[方法]采用平板菌落计数法计算抑菌率,比较不同浓度姜、辣椒、花椒提取液对常见3种细菌大肠杆菌(E.coli)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的抑制作用.[结果]不同浓度香辛料提取液对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌均有一定的抑菌作用,且抑制效果随着提取物浓度的增加逐渐增强;不同种类香辛料的抑菌效果存在差异.[结论]姜、辣椒、花椒具有抑菌作用,生产中应根据需要选择香辛料抑菌.     

狼爪瓦松全草粗提物体外抑菌作用研究

[目的]研究狼爪瓦松(Orostachys cartilaginous A.Bor)全草粗提取物体外抑菌作用.[方法]采用液-液萃取法对狼爪瓦松的体积分数为0.75的丙酮提取液的活性成分进行初步分离,制备氯仿、乙酸乙酯、正丁醇及水相萃取物.采用滤纸片法和2倍连续稀释法测定了各相萃取物对4种供试菌的体外抑菌效果.[结果]狼爪瓦松全草体积分数为0.75的丙酮提取液的各萃取相对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和普通变形杆菌有不同程度的抑菌活性,其中氯仿萃取相、乙酸乙酯萃取相对金黄色葡萄球菌显示了较好的抑菌效果,最低抑菌浓度均为1.25 mg/ml.[结论]中药狼爪瓦松全草的抑菌活性成分主要存在于氯仿萃取相和乙酸乙酯萃取相中,为狼爪瓦松抑菌药物的开发提供了理论依据.     

产抑菌活性物质放线菌菌株的筛选

[目的]筛选产抑菌活性物质的放线菌菌株.[方法]以金黄色葡萄球菌、对青霉素和头孢菌素类耐药的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌作为指示菌,采用滤纸片扩散法对300株放线菌的发酵产物进行抗菌活性筛选,通过最小抑菌浓度法(MIC)时筛选的阳性菌株进行抗菌活性测定.[结果]筛选到抗菌活性物质产生菌111株,抑菌率为37.0%;其中对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和耐药金黄色葡萄球菌有抑制活性的菌株分别为111、10和47株.各菌株的最小抑菌浓度有很大差别,菌株174883对金黄色葡萄球菌的抑菌活性最强,其发酵样品稀释到2048倍仍然表现出抑菌活性.用青霉素酶和头孢菌素酶作用于阳性菌株发酵产物,筛选到6株菌株代谢产物的抑菌活性变弱,菌株32349和kj0428的抑菌活性被抑制最明显.[结论]筛选得到的阳性放线菌菌株具有良好的抗菌活性,为新型抗生素的筛选提供了研究基础.     

大叶金花草总黄酮提取物的抗菌活性研究

[目的]研究大叶金花草(HERBA et RHIZOMA STENOLOMA CHUSANAE)总黄酮提取物的抗茼活性.[方法]采用牛津杯法测定大叶金花草总黄酮提取物抗大肠杆菌(Escherichia coil)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和酿酒酵母(Saccharmoyces cervisiae)的活性.[结果]大叶金花草总黄酮浓度高于0.384 mg/ml时,其对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌均有一定的抑制作用,特别是对后者;但浓度低于0.384 mg/ml时,其对这2种菌均无抑制作用;大叶金花草总黄酮提取物对酿酒酵母没有抑制作用.[结论]大叶金花草总黄酮具有一定的抗菌活性.     

苦豆子生物碱抗菌活性的测定

采用抑菌圈法测定了槐定碱、苦参碱、氧化苦参碱、氧化槐果碱、苦豆子总碱对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、番茄早疫、番茄灰霉和辣椒炭疽的抗菌活性.试验结果表明,5种生物碱对3种细菌生长均具有显著的抑制作用,其中槐定碱和苦参碱对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和番茄早疫的抗菌效果明显优于其他3种生物碱,苦参碱对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度(MIC)达到12.5μg/mL.5种生物碱对3种真菌的抗菌效果弱于对3种细菌的抗菌效果,5种生物碱对3种真菌的MIC大于等于100μg/mL,氧化苦参碱、氧化槐果碱和苦豆子总碱对番茄灰霉菌的MIC均达400μg/mL.在质量浓度为100μg/mL时,5种生物碱中仅槐定碱表现出对辣椒炭疽菌的抑制作用.苦豆子总碱抗菌活性影响因素的试验结果表明,苦豆子总碱具有良好的热稳定性,在弱碱性条件下(pH 8左右)具有更好的抑菌活性,在至少12 h内能够持续、稳定的对供试茵产生抑制作用.     

水杨酸类稀土配合物抑菌作用研究

利用抑菌圈法,测定了5-氨基水杨酸及7种水杨酸类稀土配合物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌生长的抑制作用。结果表明,配体和配合物对3种细菌均表现抑菌作用,不同药物的抑菌作用具有选择性,不同的药物对同一种细菌的抑菌作用差异较大;总体上水杨酸类稀土配合物的抑菌效果明显高于5-氨基水杨酸,抑菌活性均随浓度增大而增强;8种药物对枯草芽孢杆菌的生长抑制最好,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长抑制较弱。     

几种新型Schiff碱及其稀土配合物抑菌活性的研究

采用琼脂稀释法测定了几种新型Schiff碱及其稀土配合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的抑菌活性,测得了它们抑制细菌生长的最小浓度。结果表明几种新型Schiff碱及其稀土配合物对几种受试菌均有较强的抑制作用,配合物比相应配体具有更高的抑菌活性。     

大叶胡颓子叶乙酸乙酯部抗菌作用的研究

[目的]研究大叶胡颓子叶乙酸乙酯部的抑菌作用.[方法]大叶胡颓子叶经乙醇提取,石油醚、氯仿、乙酸乙酯依次萃取,采用滤纸片法和平板法对乙酸乙酯部进行体外抑菌作用研究.[结果]大叶胡颓子叶乙酸乙酯部对5种常见的呼吸道感染菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、肺炎克氏杆菌、鲍曼不动杆菌)均有较强的体外抑制作用,最小抑菌浓度为0.357～1.429 mg/ml.[结论]乙酸乙酯部为大叶胡颓子叶抗菌的活性部位,是寻找新抑菌活性成分的基础,可用于研发抗菌消炎新药物.