纺织品及器材加热,除湿,干燥新技术

本文介绍美国电磁波加热干燥新技术;德国高频烘干机械化新技术;国外高频烘干机现状;红外线、电磁波光谱加热特性和用途;微波加热干燥法;为开发高效节能型纺织品及器材用加热除湿干燥机提供资料,以便用现代技术改造传统工艺。     

微波食品加工新技术

微波是一种频率为300MHZ～300GHz的高频电磁波,目前已广泛应用于冶金、化工、医疗、轻工业等领域。国际上微波在食品工业中的应用始于60年代,近十年来,微波食品工业发展较快,全世界微波食品加工设备的增长为每年2.5MW。     

微波真空干燥技术

<正> 微波属于电磁波,具有干涉,衍射、透射、反射等一系列的电磁波波动特性。微波能量藉电磁波来传输,对于处在微波场中的物质,微波会产生反射、吸收和穿透现象。由磁控管射出的微波,经激励腔和波导进入装载着被加热物的微波谐振腔,在谐振腔内来回振荡,从而加热物料。 微波与传统加热工艺的不同之处,在于依靠高频电磁振荡来引发分子运动,使物料整体加热。由于外部水分的蒸发,或与外部介质的热交换,外部温度比内部低,从而形成一个由内向外的温度梯度,水分在物料中总是倾向于从高温处向低温处运动。水分的蒸发是一个从内向外迁移的过程,因此物料内部     

微波处理在食品杀菌中的应用

一、高频的一般特性 所谓高频是频率在1万赫至100兆赫的波,即每秒内变向1万～1亿次,它具有不但在导体中,就是绝缘体(电介质)和空间,也能容易地流通的特性。微波是比此频率更高的电磁波,故也称之超高频。 一般可将物质分为电解质和导体,高频处理时,也可相应地分为电介质加热和感应加热方式。食品的成分和组织是多种多样的,很难确定是电介质还是导体,但一般往往看作电介质,不过有许多食品内含有多量的盐     

微波处理对食品营养成分的影响研究

微波是一种电磁波,在生活节奏日益加快的今天,采取微波技术对食品进行处理,更为方便快捷,颇受人们的青睐。但微波处理技术对食品的营养成分有一定的影响,或多或少会破坏食品的营养。本文以微波处理技术为切入点,结合食品营养成分的有关内容,分析了微波技术在食品处理中的应用现状,探讨了微波处理对食品营养成分的影响,提出了降低微波加工对食品营养成分影响的策略,以期指导实践。     

微波辅助法提取山毛豆种子油脂的工艺研究

用微波辅助法提取山毛豆种子油脂,并对微波功率、微波处理时间、料液比、浸泡时间等因素对提油率的影响进行了考察。通过正交试验得出优化的微波辅助提取山毛豆种子油脂的工艺条件为：微波功率为中火、微波时间90s、液料比14mL/g,提油率为8.43%。与传统的索氏提取法相比,微波辅助提取法具有时间短、效率高、原料利用率高等优点。     

物理方法在甜菜种子处理上的应用

随着科学技术的迅速发展，对作物种子处理的研究日益加强，通过不同的物理方法对作物种子进行处理，能够激活作物种子的内源物质和潜在基因，激发种子酶的活性，提高农作物的产质量，提高抗逆性。物理方法处理作物种子，时间短、费用少、效果好，具有所用设备简单、效果明显、无污染、易推广等优点。     

微波固色

微波实质上是一种高频电磁波,它的频率大于300兆 周,波长短于1米。为了防止对通讯、雷达、电视等的干 扰,世界各国一般有四个波段为工业应用,其中尤以915± 25兆周和2450±50兆周最为常用。据国外资料介绍微波加热 具有加热均匀、热能利用效率高、加热时间短、产品质量 好、生产效率高、易于实现自动化控制等优点。 微波加热实际上是一种介质加热。微波从微波发生器经 波导管送到加热器形成波场。被加热物吸收微波的能力决定于其分子的极性,(水分子是一种极性分子)在高频电磁场中,分子产生振动,(以915兆周为例,每秒钟发生18.3亿次振动)分子…     

超高频电能在植保中的应用

电磁场灭草是不同于机械除草和化学药剂除草的一种新方法。它是使用一种能产生超高频电磁波的设备对播种土壤进行播前处理,使其抑制作物种子覆土深度内的杂草种子生命话动(因为这种设备能在发射器走过的轨迹上把能量集中于局部土壤内,在极短的时间内把土壤温度提高到杂草萌芽致死的温度338～343°K)。文中还介绍了苏联研制的一种带两个超高频发射器的试验样机及试验情况。     

谈甜菜种子处理

0　前言种子是重要的农业生产资料。种子处理是指采用物理、化学或生物的技术处理种子 ,以防治种子和苗期病虫害 ,提高种子发芽率和田间保留率 ,提高作物产质量。我国种子处理自古有之 ,如温汤浸种、硬实处理、低温处理等。在人们越来越重视环境保护和食物安全性的今天 ,种子处理更加受到重视。就全世界的农药工业而言 ,正在削减研制开支 ,但对种子处理研究的投入却在不断增加。农业科技人员对于种子处理研究的主要方面是种子处理技术、种子处理药剂 ,适宜进行种子处理的作物等 ,本文谈谈甜菜种子处理。1　甜菜种子的特殊性甜菜种子与其它作…     

文摘

78—01予防种子和幼苗病害的新方法(美国《作物与土壤》1977年29卷6期25页) 明尼苏达大学对玉米、大豆、豌豆和其他蔬菜作物种子进行生物处理的研究人员说,下述新方法可能代替化学处理。植物病理学家科米达尔等用对植物无害并能防止种子和幼苗病害的细菌或真菌对种子涂层。生物处理除保护作用外还有其     

微波干燥稻谷的试验研究

微波是一种具有热效应和较强穿透特性的电磁波,物料吸收大量微波能并将其转化为热能,物料内表同时升温、蒸发带走水分,达到干燥物料的目的。本次试验研究了微波干燥稻谷的应用,介绍了微波干燥稻谷的机理、实验设备以及影响微波干燥稻谷的工艺参数。     

什么是微波?

微波与无线电波、红外线、可见光、紫外线、X射线等都是电磁波,它们之间的区别在于频率不同。微波是指频率在300兆赫到300千兆赫之间的电磁波,波长范围是从1米到1毫米。低于300兆赫的电磁波就是通常的无线电波,高于300千兆赫的电磁波属于红外线、可见光等。微波在雷达、通讯、电视等方面早已广泛应用。近年来,由于微波器件的发展,使微波技术更广泛地应用于工农业生产中,在印染工业上也在研究微波应用于织物的干燥和固色。     

不同面筋类型小麦的微波干燥试验研究

以三种不同面筋类型的品种为对象,研究了微波处理对小麦种子生活力和小麦品质的影响,分析了微波干燥单位质量功耗、温度与三种不同面筋类型的小麦品种籽粒发芽率和SDS沉降值的关系,提出了试验的最优组合,并确定了影响微波干燥小麦的工艺参数。     

两种优越的节能加热技术——微波和远红外加热

微波和远红外加热很有前途,它比现有的任何加热方式都要好的多。 1.什么是微波和远红外?是怎样产生的? 微波是一种电磁波,频率在300兆赫～3兆兆赫(即波长在1米～0.1毫米)之间。微波频率以下的电磁波就是广播、电视、电报、导航、业余通讯等常采用的长波     

微波处理对芝麻中脂肪酶活性及木脂素的影响研究

对芝麻进行微波处理,选择初始水分、微波功率以及微波时间为影响因素,芝麻物料脂肪酶活性为考察指标,进行单因素试验,在单因素试验基础上,进行正交试验,确定最佳微波处理条件。同时研究了微波处理对芝麻原料和压榨芝麻油中芝麻素、芝麻林素等微量成分的影响。结果表明,微波处理抑制芝麻中脂肪酶活性的最佳条件:芝麻的初始水分5.35%、微波加热功率640 W、微波加热时间4 min。微波处理前后对芝麻原料中芝麻素和芝麻林素的含量无明显影响,但是有利于提高压榨芝麻油中芝麻素和芝麻林素的含量。     

老化甜菜种子微波处理与苗期发育的生化响应

以不同时间和功率的微波对老化甜菜种子进行预处理,对盆栽条件下甜菜幼苗叶片Rubisco含量、蛋白水解酶活性、内源性H2O2水平、抗氧化酶活性及相关性进行了研究。结果表明,微波能不同程度的影响老化甜菜种子萌发后幼苗体内的早期碳氮代谢及物质转化,其影响强度因微波处理时间和生化指标的敏感度不同而异。400W8-13S微波处理,显著缓解了因种子老化造成的氧化胁迫,降低了心O,水平,SOD、APX的同步高水平表达及APX的持续作用,有机调控了老化甜菜种子幼苗体内ROS的产生和清除之间的动态平衡。400W13-18S微波处理,蛋白水解酶活性最低,说明该剂量的微波辐射通过对H2O2的去毒作用,降低了蛋白水解酶的活性和对这一分子信号的敏感性。ROS水平的变化,钝化了蛋白水解酶系统,从而减缓了Rubisco的降解,并激活了Rubisco相关基因的表达,使叶片中主要执行光合作用的可溶性蛋白Rubisco合成增加。在设定处理组合中,中火400W瞬时处理13s为促进老化种子苗期发育的最佳处理。     

微波烘茧

为什么微波能应用于烘茧?微波烘茧具有那些特点?微波烘茧的发展前途如何?本文试图对这些问题作初步讨论,希望同志们批评指正。一、微波烘茧原理微波与无线电波、红外线、可见光等同属于电磁波,它们之间的区别在于频率不同。微波通常是指频率在300兆赫到300千兆赫之间的电磁波。低于300兆赫的电磁波就     

防微波辐射涤棉混纺色布的研制

<正> 一、引言随着科学技术的飞速发展,当今世界上又出现了一种新的公害,这就是电磁波公害。微波就是电磁波的一种,由于当今世界的通讯中微波技术被广泛的采用,因此在我们周围的空间充满着各种频段的微波,而这些微波的存在又同我们的生活紧密地联系在一起,既然微波是一种电磁波,因此微波的辐射必然伴随着能量的辐射,而医学证明,微波从各个方面和角     

保水剂在旱坡地移栽甘蔗上的应用

近年来保水剂在农、林和园艺上用于干旱条件下的苗木移栽、种子涂层播种等,对于保持作物根际和种子微域的必要水分,提高移栽成活率、缩短缓苗期、提高种子发芽率等具有良好的效果和经济效益。1987-1988年,我们在四川资中县的旱坡地进行了一些夏植蔗(麦收后移栽)保水剂处理的田间试验和盆栽试验,结果