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1.
原料：麦芽糖80克、水80克、白砂糖100克、盐0．5克、黄油8克、熟松仁25克
制作过程：
1．将麦芽糖、白砂糖、水放入锅中,开小火慢慢搅拌使其融化。
2．加入黄油继续搅拌至起泡粘稠。 相似文献
2.
原料：麦芽糖80克、水80克、白砂糖100克、盐0．5克、黄油8克、熟松仁25克
制作过程：
1．将麦芽糖、白砂糖、水放入锅中,开小火慢慢搅拌使其融化。
2．加入黄油继续搅拌至起泡粘稠。 相似文献
3.
一品保健菜主料：羊肚菌50克,鲜虫草花50克,广东小菜心50克,芥兰50克,娃娃莱80克,山药80克。调料：盐5克,绍酒10克,鸡精5克,白胡椒粉3克,高级鸡汤500克,色拉油30克。 相似文献
4.
月饼皮：中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、植物油25克
馅：核桃仁40克、葵花籽仁60克、腰果40克、西瓜籽仁60克、白芝麻40克、冬瓜糖40克、桔饼20克、玫瑰糖10克、细砂糖80克、水80克、白酒10克、植物油30克、炒熟的中筋面粉100克 相似文献
5.
绣球鱼翅
原料：净鲶鱼肉200克 猪肥膘肉100克 鸡蛋清2个 瘦火腿丝80克 水发毛鱼翅150克水发黑木耳丝80克 蛋皮丝60克 丝瓜皮丝80克 水盆鸡、水盆鸭各750克 猪背柳肉400克 火腿棒骨250克 食盐、胡椒面、味精、水豆粉各少许 料酒5克 相似文献
6.
京味酱猪肘卷饼
主料：酱猪肘200克。
配料：绿豆芽150克,柴鸡蛋80克,韭菜100克,卷饼300克。 相似文献
7.
主料：三文鱼150克，羊肚菌75克，菠菜80克。
调料：盐、味精、白糖、香油、芥末油各适量． 相似文献
8.
辣酒汁夏威夷贝
主料：夏威夷贝500克。
辅料：圆生莱50克,油麦莱心25克,糖水山楂100克。
调料：姜片50克,辣酒汁80克。 相似文献
9.
原料：五花肉500克 熟火腿80克 清水马蹄50克 冬笋尖50克 熟成蛋黄3个 嫩豇豆50克 蛋粉糊80克 面包糠200克 姜片、葱节、精盐、料酒各适量色拉油1500克(约耗50克)南瓜雕凤凰1个胡萝卜、小花、青笋小花数朵 相似文献
10.
阴米窝蛋
原料：阴米80克 鸡蛋4只 瘦肉末25克 姜末5克 葱花2克 黑胡椒粉1克 精盐、味精、芝麻油各适量 色拉油30克 相似文献
11.
醪糟爆米花羹
原料：奶油爆米花50克 醪糟1瓶（约500克） 西瓜粒80克 菠萝粒80克 白糖50克水淀粉适量 相似文献
12.
养生曲麻菜
原料：曲麻菜[注]150克 牛百叶100克 红油80克 陈醋80克 蒸鱼豉油30克 辣鲜露3克 小米椒粒5克 香葱丁5克 蒜末3克 芝麻3克 花生碎15克 精盐2克 味精2克 白糖8克 相似文献
13.
一、玉米甲鱼原料：活甲鱼1只（约1000克）鸡翅300克猪五花肉100克西兰花60克嫩玉米400克葱段30克生姜20克化猪油80克料酒30克美极鲜酱油15克糖色少许胡椒粉3克白糖4克精盐4克鸡精1克味精2克鲜汤1500克湿淀粉20京香油8克制法：1活甲鱼宰杀治净，剁掉爪尖，投入80℃温水中，烫至 相似文献
14.
美式炙烤肋排
主料：猪肋排600克,薯条50克。
辅料：洋葱块、胡萝卜块、西芹段各100克。
调料：高汤5000克,自制美式烤肉酱100克,香料包1袋（八角20克,桂皮10克,百里香5克,迷迭香5克,蛇蒿叶5克,牛肉粉50克,黑胡椒粉50克）,黄油100克,鱼露100克,盐80克,味精20克,蚝油50克。 相似文献
15.
原料：精牛肉300克 牛腩250克 净白萝卜500克 鸡蛋清80克 鸡蛋黄30克 姜片、葱花、盐、鸡精、味精、胡椒粉、湿淀粉各适量 相似文献
16.
色拉泡菜海皇盏
主料：蛋挞皮4个,虾仁100克,发好的海参80克,泰椒、白萝卜、黄瓜各30克,土豆松100克,新鲜茴香叶5克。
调料：色拉汁、淡口汁各50克,美极鲜味汁3克,盐2克,鸡粉5克,白糖3克,湿淀粉10克。 相似文献
17.
原料：熟鸡脯肉80克熟火腿80克冬笋75克糯米200克鸡蛋350克面粉180克味精3克精盐11克生粉75克明矾3克小苏打2克淀粉5克色拉油1500克（约耗160克）制法：1．熟鸡脯肉、熟大腿和冬笋均切O3厘米见方的三鲜粒。糯米浸泡4小时后一洗净土笼用旺久蒸，中途洒清水2次．蒸熟后取出．放入 相似文献
18.
蛋糕卷面糊材料：
蛋黄4个,蛋白4个,细砂糖60克．低筋面粉80克。
紫薯乳酪馅材料：
奶油奶酪150克．细砂糖20克．紫薯泥100克．鲜奶油50克。 相似文献
19.
原料：鸭泰700克 面：粉200克 豆沙馅150克 糖桂花10克 白糖20克 鸡蛋清1个 色拉油1000克(约耗80克) 相似文献
20.
粉红色的回忆
原料：净藕200克 冰糖水150克 红醋80克 白醋20克 相似文献
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