自然放牧与放牧补饲育肥对肉羊育肥性能和屠宰性能的影响

试验研究了自然放牧(NG)与放牧补饲(GS)育肥对呼伦贝尔羊(HL)和呼杜杂交1代(HZ)羔羊育肥性能及屠宰性能的影响。采用2×2完全随机试验设计,选择4月龄断奶后HL和HZ公羔各60只,共120只,分为4组,每组30只。因素1为育肥方式,分为NG与GS;因素2为品种,分为HI和HZ。育肥期均为60 d。结果表明,与NG组相比,GS能显著增加羔羊的体重、日增重、宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率与大网膜脂重,提高屠宰性能(P<0.05);在整个育肥阶段,HZ羔羊体重均显著高于HI羔羊(P<0.05),且HZ羔羊屠宰性能优于呼伦贝尔羔羊。与NG相比,GS可显著提高羔羊的育肥性能和屠宰性能;同种育肥方式下,HZ羔羊体重增加极显著大于HL羔羊,且屠宰性能较优。     

公羊羔冬季集群补料肥育试验

<正> 本试验将农户分散饲养的当年生公羔,在冬季集中起来,组成40只左右的小群,在统一饲养管理条件下,按营养需要,用当地饲料资源制定补饲精料配方,考查补料(试验)组和不补料(对照)组间羊群体重的差异,分析补料肥育的经济效益,把当年生公羔,育肥成为规格化、批量化的商品肥羔,促进农村养羊业的发展。本试验在河南省延津县林场进行。该区有连片的自然沙荒草场3.2万亩,宜于种植人工牧草发展养羊业。周围农户素有养羊习惯,一般每户平均饲养10多只,最多达30—50只,全区年平均出生羔羊1.2万只,主要饲养的绵羊有阿尔泰及湖羊、蒙古羊和中尾寒羊等的杂交后代。但多年来农户对当年生羔羊,仅选留母羔,多数公羔饲养管理十分粗放,冬季掉膘或死亡的现象很严重,经济效益非常低。因此,将公羔冬季集群肥育,作为商品羔出售,是发展农村养羊业     

陶赛特与小尾寒羊、本地绵羊杂交利用育肥屠宰试验

选择年龄相同的陶寒、陶本F1公羔羊与小尾寒羊、本地绵羊、公羔羊,在同等饲喂条件下育肥测定宰前活重、胴体重、净肉重、骨肉比等指标并进行比较分析。结果：陶寒、陶本F1羊宰前活重、胴体重、净肉重均显著高于小尾寒羊和本地绵羊,表明：应用陶赛特羊改良小尾寒羊和当地绵羊的经济效益显著,值得大力推广。     

肉养快速育肥要点

1选择杂交羔羊育肥 选择产肉性能较好的国外优良肉用品种公羊,如无角多塞特羊、林肯羊、德国美利奴羊等与多胎高产的小尾寒羊母羊进行杂交,所产生的杂交羔羊进行育肥,能明显提高小尾寒羊的产肉性能.对断奶3月龄的杂交去势公羔(无角多塞特×小尾寒羊)采用舍饲,以喂饲草和玉米青贮为主,适当补喂配合料育肥5个月,屠宰前活重可达41千克,胴体重20千克,净肉重可达15千克以上.     

不同杂交组合与世代5月龄羔羊产肉性能测定分析

对2.5月龄断奶的陶赛特羊×细毛羊、萨福克羊×阿勒泰羊、陶赛特羊×阿勒泰羊之杂交一、二代羔羊(DXF1、DXF2,SAF1、SAF2,DAF1、DAF2)与同龄的新疆细毛羊(XX)和阿勒泰羊(ALT)经60d的舍饲强度育肥后,选体重接近组内平均值者各5只进行屠宰试验,测定其产肉性能。结果表明:DAF1、SAF1、DAF2、SAF2育肥公羔的宰前活重、宰后1h胴体重、宰后48h胴体重与"无尾屠宰率"均明显高于ALT,证明引进纯种肉羊陶赛特羊、萨福克羊与本地肉羊杂交,具有明显改进胴体一级肉率,增加后腿肉重,提高净肉率、骨肉比,以及提高本地肉羊胴体眼肌面积、减小尾重的作用,且有随世代增加而提高的趋势。但其与XX杂交,除DXF1有明显的杂交优势外,有随杂交世代增加而降低产肉性能的趋势。此外,胴体熟化排酸过程(48h)对杂种肥羔和纯种肥羔的胴体重、屠宰率均有影响,分别下降0.5~2.2kg和0·03~6·00个百分点。     

彭波半细毛羊公羔在放牧条件下产肉性能研究

通过本次试验,测定和掌握了彭波半细毛羊新品种公羔4月龄断奶后,在放牧条件下的生长发育情况。4月龄公羔在没有任何补饲条件下,经过4个月自然放牧育肥后,宰前活重达19.3 kg、屠宰率达46.43%,接近优质肉用羊的杂交代,为今后生产羔羊肉,加速绵羊生产周期提供了科学依据。     

萨寒F1、陶寒F1公羔育肥屠宰试验和经济效益比较

对萨寒F1、陶寒F1公羔和本地蒙古羊公羔进行了育肥对比试验和屠宰试验。结果表明,在90 d育肥期内,萨寒F1公羔日增重(211.33±5.45 g/d)、陶寒F1公羔日增重(206.56±4.34 g/d)分别比本地蒙古羊公羔日增重(172.11±3.7 g/d)提高了39.22 g/d和34.45 g/d;萨寒F1和陶寒F1公羔6月龄胴体重分别比本地蒙古羊公羔提高4.37和4.41 kg,萨寒F1、陶寒F1与本地蒙古羊公羔日增重之间、胴体重之间差异极显著(P<0.01),(P>0.05)。用小尾寒羊母羊繁育肉杂羔,萨寒F1、陶寒F1每年比本地蒙古羊分别为农户多产生毛收入1 787.25、1 793.25元/年。在暖棚舍饲条件下,冬季杂交羔羊的日增重和屠宰率均能达到较为理想的效果。     

波南本三元杂交羊育肥试验

为了测定波尔山羊改良湖南湘西自治州南本杂羊后羔羊的育肥效果,根据山羊消化生理特点和生态发育规律,对杂交羊羔实行断奶后强度育肥,以达到目前市场羊肉需求标准,特进行了这次杂交羊育肥试验。现将结果报告如下。1材料与方法1.1时间地点试验于2005年7月20日～2005年9月30日在湘西自治州波尔山羊原种场进行,预试期从7月20日至7月30日,预试期为10天。1.2试验动物选择断奶后的波南本三元杂交公羔30只,南本二元杂交公羔30只,羔羊龄为65～75日龄,平均为70日龄。试验期公羔不去势。1.3试验设计方案试验分两大组四小组进行,两大组分为全舍饲组和半…     

羔羊育肥试验报告

过去由于云阳县山羊饲养管理粗放 ,羔羊体质差 ,死亡率高 ,严重影响养羊经济效益。羔羊育肥是提高山羊经济效益的重要措施之一 ,它不仅能提高羔羊期的增重效果 ,而且能增强其消化功能、体质 ,对其今后的生长产生重要影响。因此 ,对羔羊补饲在山羊生产中具有重要的实际意义 ,为了比较羔羊补饲育肥效果 ,为推广羔羊科学补饲提供理论依据 ,于 1999年 6月至 10月进行了羔羊育肥试验。现将试验情况报告于后。1　试验材料与方法1.1　供试羊的选择及分组在栖霞乡向城村选择健康无病、匀称、一致的 2～ 3月龄南江黄羊与本地羊杂交一代羔羊 30只 ,随…     

土细杂交三代羔羊育肥试验

我县自1980年以来，引进甘肃高山细毛羊良种杂交当地土种羊。取得了显著的成绩，目前改良杂种羊饲养量达到2、3万只。由于杂种羊适应性强，生长发育快，繁殖力强，毛肉兼用，经济效益高，颇受群众欢迎。为了充分利用杂种幼羔生长发育快的优势，更好地组织群众利用羔羊育肥技术开展羔羊育肥生产．综合提高养羊经济效益，于2004年元月～4月开展了杂种羔羊育肥试验研究。     

育好小羔羊把握五大关

提高羊的繁殖率,育好小羔羊,防止羊生病,降低羊的发病率和死亡率,保证羊正常生长发育,提高羊的育肥性能是农民养羊提升经济效益的关键,而育好小羔羊是发展养羊业的基础。喂养母羊的养殖户都希望母羊繁殖率高,所产羔羊体质健壮、生活力强,但往往由于农户养殖户饲养管理水平参差不齐,部分养殖户育羔的饲喂和管理技术不到位,以致造成部分羔羊生长发育不良,甚至发生意外的死亡,严重地影响羔羊的成活率。农民养羊要育好     

陶赛特羊、萨福克羊与阿勒泰羊杂交公羔产肉性能的研究

对2．5月龄断奶公羔经60d舍饲强度育肥后，选择体重接近组内平均值的DAF1、SAF1、DAF2、SAF2与同龄ALT各4只进行屠宰试验，测定其产肉性能。结果表明：DAF1、SAF1、DAF2、SAF2杂交公羔宰前活重、宰后1h胴体重、一级肉率和去尾脂屠宰率、净肉率等指标均高于ALT羊，尾脂率由原来的15．75％下降到1．06％～2．79％，杂交羔羊胴体外观评级达到“1级”标准。说明用陶赛特羊、萨福克羊对阿勒泰羊改良后，其胴体品质得到明显改善，更加符合现代人们追求“高蛋白、低脂肪”的消费需求。     

不同阶段补饲对滩羊羯羔育肥的影响

据我们试验,在沙化比较严重的半农半牧草原地区,滩羊羯羔育肥以小群放牧育肥的方式经济效果较好。为进一步探讨不同阶段补饲对小群放牧育肥羔羊的影响,我们于1980年5～10月在宁夏盐池县进行了试验。供试滩羊羯羔64只,称重后随机分成3组,试验1组前期补饲50天,2组中期补饲50天,3组后期补饲50天。试验羊每     

公羔去势育肥 经济效益显著

肇州县杏山乡杏茂村养羊大户徐德芳,从1986年开始,对公羔羊采取生后去势宰前育肥当年出栏的办法,三年来共生产育肥羔羊156只,平均每只羔羊较常规饲养的同龄羊多增重5千克,增收20元。他的主要做法是: 1.生后去势公羔出生后,立即进行结扎去势。去势方法是:公羔呈侧卧式保定,术者用左手握紧阴囊基部,将睾丸轻轻挤压到阴囊底部,然后在阴囊基部用胶皮筋缠绕结扎。结扎7～10天阴囊下部萎缩、脱落。     

萨、苏杂种羔羊与苏尼特羔羊育肥增重及屠宰率的比较

苏尼特羊与萨福克羊进行经济杂交的杂种羔羊,通过育肥能够提高产肉率。为市场提供优质美味的苏尼特羊肉和肥羔肉,并可获取更高的经济效益。试验证明,杂种羔羊舍饲育肥和放牧育肥日增重比苏尼特羔羊舍饲育肥日增重平均分别提高0．0611kg和0．03kg。屠宰率平均分别提高4％和2％。     

绵羊不留种用公羔应早期去势育肥

为了提高养羊业的经济效益利于品种改良,绵羊中的不留种用公羔应早期去势育肥。绵羊公羔的去势育肥,不仅可剪毛利用,而且肉质好,增重快,屠宰率高,亦可避免非种用羊的野交乱配影响羊群的改良效果,绵羊公羔的去势时间以30～40日龄为宜,此时去势,羔羊伤口愈合快,易于恢复健康。去势羔羊可适当进行补饲,以提高其增重。在中等营养水平情况下日增重可达0.2公斤,屠宰率达50％左右,剪毛量可达2.97公斤。一般去势断奶公羔用青干草或混合饲料补饲四个月,当年初生羔羊去势育肥到10月龄时即可屠宰,此时不仅肉质好,而且经济效益也最佳。 (贵州省毕节地区牧科所) 周佳清     

小尾寒羊肥育方法试验

小尾寒羊是用于肥羔生产的优良品种,为了确定小尾寒羊异地饲养在白城半农半牧区的肥育方法、产肉性能和最佳出栏月龄,进行了羔羊肥育方法试验,现将试验结果分述如下： １材料与试验方法 １．１试验羊的选择：在常规饲养放牧条件下,以洮北区三河乡方家村为试验基点,选择记录清楚,出生日期相似,健康无病的３月龄断奶公羔９只,分两组进行试验。随机隔离６只为试验组,进行放牧加补料育肥,其余３只为对照组,不补料以放牧为主。两组羊在相同的饲养条件下,同群放牧。试验组羊早晨放牧前和晚间归牧后进行补料。 １．２分组处理：两组羊…     

萨福克羊与阿勒泰羊杂交公羔产肉性能的研究

选择3月龄萨福克×阿勒泰杂交一代断奶公羔,经60 d舍饲方式育肥后,与4只同月龄、体重为组内均重的阿勒泰羊公羔一并进行屠宰试验,比较其产肉性能。结果表明:萨阿杂交一代公羔活重、胴体重、一级肉率、去尾脂屠宰率和净肉率等指标均高于阿勒泰羊公羔,且尾脂率由原来的15.75%下降到2.80%,杂交羔羊胴体外观评级达到"一级"标准。说明使用萨福克公羊杂交改良阿勒泰羊母羊,杂交后代的胴体品质得到了明显改善,符合人们对"低脂肪、高蛋白"的消费需求。     

育好小羔羊把握五大关

提高羊的繁殖率,培育好小羔羊,降低羊的发病率和死亡率,保证羊正常生长发育,提高羊的育肥性能是农民养羊经济效益的关键,而育好小羔羊是发展养羊业的基础。喂养母羊的养殖户都希望母羊繁殖率高,所产羔羊体质健壮、生活力强,但由于农民养殖户饲养管理水平参差不齐,部分养殖户育羔的饲喂和管理技术不到位,以致造成部分羔羊生长发育不良,甚至发生     

去势对小尾寒羊公羔育肥及肉品质的影响

本试验旨在研究去势对小尾寒羊公羔育肥期生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选择体况良好、体重为(18.12±2.86)kg的3月龄小尾寒羊公羔24只,随机分为对照组和去势组,每组12只,2个处理组分栏饲养,去势组公羔手术摘除睾丸。预试期7 d,正试期60 d,试验期间记录羔羊初始体重、末重以及日采食量。正试期结束时每组随机选择4只羔羊进行消化代谢试验,试验结束时,每组随机选择6只屠宰,检测去势对公羔屠宰性能及肉品质的影响。结果表明:去势使羔羊日增重降低26.9%(P0.05),耗料增重比增加50.5%(P0.05),对羔羊末重及日干物质采食量无影响(P0.05);去势对公羔能量代谢、氮代谢及其他营养物质表观消化率无影响(P0.05);去势对公羔屠宰性能、内脏重及消化器官重量无影响(P0.05);去势对公羔肉pH24h、肉色、粗脂肪、粗蛋白质含量以及粗灰分无影响(P0.05);去势显著降低了公羔肌肉中亚油酸、二十一碳酸、花生四烯酸、二十三碳酸、二十四碳酸和二十二碳六烯酸含量(P0.05),对其他18种脂肪酸含量无影响(P0.05);去势对公羔肌肉中8种必需氨基酸和10种非必需氨基酸含量无影响(P0.05)。本研究表明小尾寒羊公羔3月龄去势降低了羔羊生长性能,改变了羊肉中部分脂肪酸含量。