国潮烘焙的“生存战”

<正>新中式烘焙品牌在从“网红”走向“长红”的路上,一场“生存战”正酣。肉松小贝、现烤麻薯、芝士脆、桃酥……这些名字,热爱烘焙的人们一定都不会陌生;墨茉点心局、虎头局渣打饼行、泸溪河……一系列品牌门店前排长队的盛况也历历在目。在“西点中做、中点改良”的风潮下,新中式烘焙迅速崛起,掀起了一股国潮风。好吃、     

关键词

黑心 以美食之岛著称的台湾，最近却因“黑心油”连环爆，食品安全问题如雪球般愈滚愈大。“大统”、“富味乡”、“味全”等岛内知名食用油品牌相继被曝光，令人错愕嗟叹。从塑化剂、毒淀粉、毒酱油、毒果汁到香精面包、黑心油、含禁药的乳品，近年来岛内民生必需品几乎全部沦陷。     

用真心把控品质 把温暖带给客人——台青夫妇刘天庭、黄惠君的面包“生意经”

<正>走进深圳艾薇达欧包店，老板刘天庭正在厨房里将前一晚低温发酵完的各式欧包拿出来放入烤箱内；老板娘黄惠君正仔细核对订单，忙着将新鲜出炉的大甲芋头面包、台式香葱面包打包好给快递员；店员正忙着给在现场等候的顾客切法棍……在艾薇达欧包店，除了美式复古风格的布置外，墙上还挂满了刘天庭在全球各地获得的奖状和证书。对面包的无限热爱，是他和黄惠君一起在深圳开创烘焙事业的动力。     

“圆梦计划”为大龄残障孤儿就业赋能

<正>在广东省珠海市社会福利中心门口,一辆蓝白色的流动餐车格外引人注目。有顾客到来时,这里虽然没有响亮的“欢迎光临”,也没有详细的推荐介绍,但店员们彬彬有礼,用心对待每一位顾客。这家看似平常的面包烘焙和饮品店,其实是珠海市社会福利中心链接爱心企业为大龄残障孤儿打造的餐食小店—“圆梦号”餐车,旨在提升他们的职业技能和社会交往能力,帮助他们更好融入社会。     

台湾流行“健康面包”

除了传统香软的甜面包外，台湾流行起吃“健康面包”。在面包店的货架上，全麦、蔬菜、五谷杂粮等面包被做成长的、方的、椭圆的，令人目不暇接。“健康面包”一改台湾面包重油重糖的传统，在选择食材上也特别注重以五谷杂粮粉或全麦面粉代替精面粉；用橄榄油或植物油取代奶油、酥油或乳化剂；     

广药白云山，爱心满人间

广药集团是中国企业500强企业第219位，蝉联国家工信部公布的中国医药工业百强榜冠军，是全国最大的制药企业集团。经过2013年的整体上市及资源整合工作，广药集团现在拥有“广州白云山医药集团股份有限公司”（香港H股、上海A股上市）1家上市公司及近30家成员企业，形成了以“白云山”品牌振兴“大南药”、以“王老吉”品牌引领“大健康”以及以“广药”品牌推动的“大商业”品字形发展模式。     

中国酵母工业航母

安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品经营的国家重点高新技术企业。公司主导产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒等食品制造业,营养健康和动物营养业等领域。公司酵母生产规模、市场占有率均居亚洲之首,是全国60个“行业内最具成长力的自主品牌企业”之一,“安琪”是中国名牌、中国驰名商标。     

成功 只因为我比别人看得远一步——访澳洲宏安集团董事长、澳大利亚福建工商联谊总会会长陈展垣

上世纪80年代末,一个刚从国际贸易专业毕业的穷学生,只身越过赤道线来到了南半球的澳大利亚。像那个年代绝大多数的留学生一样,洗碗工、面包工、家具工、车工,甚至到农场摘水果,样样角色他也都没落下。十余年后，他脱颖而出，坐拥“Authentic Style”、“Kosther”、“Tany Brast”和“EGO”等系列内衣高端品牌，独占澳洲及欧洲17个国家内衣市场的半壁江山。而今，集团年产值更达到了40亿元人民币。他说——     

西餐常识必知——你做到了吗

餐桌上的失仪陷阱 餐桌上的每道菜式，虽然品相吸引人，但若处理不当，却分分钟会成为你的“餐桌失仪陷阱”。面包在餐桌礼仪上，有所谓“左面包，右水杯”的说法，千万不要将两者倒转摆放。面包要放在伸手可及的地方，若想涂牛油，先把牛油碟移至自己的碟边，再涂抹到面包上。很多人喜欢将面包蘸汤，这种食法甚不好看。应尽量避免。     

贴心民政：济南民政人的信念与追求

济南市民政局自2008年3月探索实践“贴心民政”服务品牌以来，坚持以“贴心民政，惠及百姓”为主题，以七大“民心工程”为载体，以系列品牌为支撑，以“四心”理念和“三服务”要求为保障，从人民群众“最盼处”出力，“最急处”着手、“最忧处”用心，努力做到贴近群众需求．让群众得实惠．让群众真满意。     

字号字形不同但方言发音相似是否构成不正当竞争？

“薛家老店”为薛某家所创，已经三代相传至今，是经营面包等食品的加工厂，“薛家”商标经长期使用与广泛宣传．在当地具有较高知名度，该商标为注册商标，被工商局评定为“省著名商标”。在同省范围内，小荣也经营面包等食品，并使用“老薛记”的字号，注册了“海曼老薛记”商标。     

打破坚冰 开通航道——桃江县乡镇干部分流记

以一曲《桃花江是美人窝》而名闻遐迩的湖南省桃江县，是一个有２０００多平方公里面积、８０多万人口的山丘县。这里，既盛产楠竹，也多“产”美人。春末夏初，漫山苍翠欲滴，满眼人面桃花。然而，桃花江并非桃花源。这里的“县令”们也曾为乡镇机关人员膨胀、工作效率低...     

深入扎实推进“好客山东”品牌体系建设一一山东省旅游局

2007年，“好客山东”旅游品牌隆重问世。五年多来，山东省旅游局认真贯彻省委、省政府持续打造“好客山东”旅游品牌的指示要求，组织全省旅游行业持之以恒、埋头苦干，扎扎实实做品牌，“好客山东”唱响全国。     

江西省地方税务局

2005年，秉承“和谐聚力，诚信服务，争做第一”的思想理念，江西地税人以“和谐”整合要素，凝聚人心；以“诚信”树立品牌、提升形象；以“争做第一”确立目标，创造业绩。工作亮点纷呈，事业绽放新彩。     

建设“德孝文化” 促进和谐发展——对青岛胶州市铺集镇“德孝文化”品牌建设的调查与思考

孝道文化是中国优秀传统文化的有机组成部分，是炎黄子孙得以薪火相传的重要精神根基。而在现实中，伴随着老龄化社会的到来，孝道颠倒、孝道沦丧已成为影响家庭和社会和谐的突出问题。在此背景下，青岛胶州市铺集镇党委和政府自2005年以来对“以孝治官”与“以德化民”的规律进行了可贵的探索实践，创造了“德孝文化”建设的三大品牌，即德孝文化生产力品牌、德孝文化信仰品牌及德孝文化党建核心品牌，     

大力弘扬“同心”传统 广泛凝聚“同心”共识

近年来，福建省委统战部认真学习领会胡锦涛总书记“同心”思想，认真贯彻落实中央统战部关于打造“同心”品牌的工作部署，在以推进“同心”行动、实施“同心”品牌为抓手，结合福建实际，积极践行“同心”思想．认真实施“同心”品牌战略过程中．始终把宣传放在重要的位置，深挖同心品牌宣传内涵、拓展“同心”品牌宣传平台、创新“同心”行动宣传模式。     

“一村一品”在溧阳

近年来，溧阳市以“村村创一品、品品兴一村”为主题，因地制宜，创新推进方式，大力发展“一村一品”，取得了显著成绩。全市“一村一品”发展显示了以下四个鲜明特点：一是有一个全市“大品”，即天目湖品牌，2007年，以天目湖为核心的生态旅游收入39.45亿元，全市冠天目湖品牌的工农业产品纳税销售收入10.2亿元。     

着力提升非公企业党建科学化水平

近年来，义乌市围绕覆盖立体化、制度规范化、活动正常化、干事有队伍、服务有作为、工作有保障的“三化三有”工作要求，积极实施“以塑造企业品牌铸就党建品牌、以树立党建品牌提升企业品牌”为主要内容的“品牌互动”工程，有效提升了非公企业党建科学化水平，为全市经济社会发展提供了强有力保障。     

品牌是这样炼成的——讲述浙江飞跃集团品牌创新的故事

<正>2005年11月,浙江飞跃集团在获得了“中国驰名商标”、“中国名牌”和“中国出口名牌”三项大奖的基础上又双喜临门,以92．917分处于中国制造业民营企业品牌竞争力50强首位,并获得“中国制造·行业内最具成长力的自主品牌企业”称号。飞跃集团用实际行动,谱写了一曲通过自主创新打响自主品牌的美丽篇章。     

食品安全多人谈

民以食为天，食以安为先。但“染色馒头”、“回炉面包”、“瘦肉精”猪肉、毒血旺、硫磺姜等食品安全事件，刺痛了民众的神经，也促使政府不断加力整治。从高层及社会各界人士严词痛批行业道德滑坡、诚信缺失，强调“重典治乱”。到各地各部门紧密部署，强调政府监管职责，中国正在打响一场“史上最严厉”的“餐桌保卫战”