BT乳剂在新菜区的推广应用

蔬菜是城市人民每天必不可少的副食品,生产优质卫生的洁净蔬菜供应市场,将直接关系到保障人民身体健康的大事。随着蔬菜产销改革的日益深入,上海新菜区增加到9万亩,叶菜面积不断增加,     

蔬菜放开后出现的新问题及对策建议

蔬菜放开后出现的新问题及对策建议盐城市人民政府研究室（江苏省盐城市人民政府２２４００１）随着城乡经济体制改革的深入，各地先后对蔬菜产销体制进行了改革，基本取消了合同定购。价格随行就市，并削减或取消财政补贴。实行蔬菜产销新体制后，对当前蔬菜产销工作产生...     

思茅区蔬菜产销现状、存在问题及发展对策

随着生活水平的提高和膳食结构的改变,百姓对蔬菜的需求表现为品种多样化变化,且需求量不断变大,但受季节性变化影响,蔬菜供求矛盾突出,"种植户卖菜难,居民吃菜贵"的现象时有发生,做好蔬菜保供稳价和质量安全工作,已成为思茅区各级政府和消费者关心的热点问题.笔者通过对思茅区蔬菜产销现状进行调查,分析存在问题,并提出发展对策,为...     

上海蔬菜安全卫生监管的现状、问题与建议

近年来,为了让市民吃上"放心菜"、"安全菜",上海各菜区始终把加强蔬菜安全卫生监管、进一步控制蔬菜农药残留污染作为上海蔬菜产销工作的重中之重,积极落实各项措施.     

香椿提质增产标准化生产技术

正香椿原产我国中部地区,在我国已有2000多年的栽培历史。虽然栽培历史悠久,但由于受历史条件的限制,一直没有形成规模生产,以农民房前屋后和四旁零星栽植为主,不作精细管理,栽培技术简单粗放,生产的香椿叶产量低、质量差,多采用菜用兼木用的栽培方式。随着经济发展和人们生活水平的提高,蔬菜品种的多样性及人们对无公害蔬菜的迫切要求,菜用型香椿愈来愈受到人们的青睐,香椿叶菜销量在市场上迅速增加,粗放的经营管理模式已不能满足市场对香椿叶菜的需求。     

速生叶菜绿色防控技术

正夏秋高温季节是湖州市1年中主要的蔬菜供应淡季,尤其是速生叶菜的生产和供应直接关系到居民的消费品种、食用安全、菜价稳定等问题。近年来,我们依托浙江大学湖州市蔬菜产业联盟技术团队,开展速生叶菜绿色防控技术研究,针对夏秋高温季节病虫害高发的特点,以速生叶菜的虫害防治为重点,制定了我市夏秋高温季节速生叶菜病虫害防治标准化技术,保障了蔬菜"夏淡"优质安全叶菜的生产和供应。1农业防治(1)选用耐高温、抗病性强、品质优的速生叶菜     

青浦区绿叶菜发展的建议与设想

<正>以青菜为主的绿叶蔬菜是上海市场蔬菜种类中需求量最大的一个种类。由于绿叶蔬菜单位体积重量轻、表面积大容易失水造成品质下降,因此绿叶菜不便贮运,一般都在城市近郊生产。青浦区位于上海西部,相对充裕的耕地资源、便利的运输条件使青浦绿叶菜种植面积位列上海郊区前列。本文从青浦区绿叶菜生产的现状与存在的问题着手,对绿叶菜生产提出几点建议与设想。1青浦绿叶菜生产的现状1.1种植面积与区域分布青浦区现有耕地面积2万余hm~2,常年蔬菜面积     

唱响"江南菜乡"品牌,打造鄱阳湖生态经济区"大菜园"

<正>蔬菜是与人们生活息息相关的重要食品。发展蔬菜产业不但是满足市场需求,丰富城乡居民"菜篮子"的现实要求,更是实现农业增产增效、农民增收的重要途径。乐平市自实施"兴菜富民"战略以来,蔬菜产业得到了较快发     

山东寿光市蔬菜产销经验值得借鉴

寿光是山东省的一个县级市,位于胶东半岛。全市102万人,10万hm~2耕地,是山东省的一个农业大县,也是闻名全国的蔬菜大县。5月下旬,笔者受陕西省农业厅的派遣对寿光市的蔬菜产销情况进行了考察学习。现报告如下。 1 蔬菜产销现状 寿光蔬菜生产的大发展是在80年代以后,经过露地菜栽培、单坡面大棚栽培、琴弦式大棚栽培三个阶段,蔬菜现已成为振兴寿光经济的支柱产业。     

南京农业机械化研究所叶菜有序收获机填补国内研究空白

<正>2017年3月13日,农业部南京农业机械化研究所果蔬茶创新团队最新研制的轻简型叶菜无序收获机、自走式叶菜无序收获机和手扶式叶菜有序收获机正式亮相。其中,叶菜有序收获技术填补了国内研究空白,满足了市场需要,得到了相关专家的高度赞许与关注。蔬菜产业是我国农业农村经济重要支柱产业,关乎农民"钱袋子"和城镇居民"菜篮子"。据统     

中药菜用蔬菜的种类及特点

中药菜用蔬菜又名药用蔬菜,是指可供人们作蔬菜食用又可作为中药祛病健身的植物.近年来随着蔬菜生产的发展和人民群众生活水平的提高,中药菜用蔬菜也备受人们的重视.从而得到迅速发展.     

上海农办蔬菜批发市场的兴起和发展

农办蔬菜批发市场是上海蔬菜产销体制深化改革的产物,也是蔬菜产销走向市场经济后出现的新生事物。1991年底,本市蔬菜产销实行了全面改革。蔬菜生产基地也由近郊向中、远郊转移,蔬菜批发市场在布局上须作相应调整,特别市、区(县)两级政府领导以改革的思路,鼓励菜区干部、群众积极参与流通,     

疫情防控常态化下大兴区蔬菜特优基地应对措施及发展模式探索

新冠肺炎疫情期间,大兴区蔬菜特优基地,作为北京农产品绿色优质安全示范基地,积极采取应对措施,如成立互助组织,解决蔬菜用工和销售问题;优化品种结构,扩大叶菜生产;应用先进技术,提高蔬菜生产效率;加强产销对接,保障蔬菜供应等,探索出疫情防控常态化下的完善的运营模式、科学的管理模式及智能的网络化模式等蔬菜特优基地发展模式,这保证了园区的蔬菜生产与发展,为蔬菜应急保供作出了贡献。     

上海蔬菜产销面临的机遇与挑战

蔬菜是营养物质的“绿色仓库”,是人们维持生命的主要滋养来源。对一个地区、一个城市来说,产销境况如何,直接关系到城乡人民生活和社会安定。这对国际化的特大城市上海来说尤为重要。 一、上海蔬菜产销现状和存在问题 进入90年代以来,随着上海改革开放力度的不断加强和建设“一个龙头,三个中心”战略的全面实施,上海的蔬菜产销形势也发生了很大变化。主要表现在如下三个方面: （一）生产基地由近郊向中远郊转移。90年代以来,随着中心城区的扩展,近郊菜地也逐步转移到中远郊。90年代以前,全市17万亩常年菜地主要集中在离市中心方圆20公里范围内,近郊占90％以上。到1996年,13万亩菜地已转移至中远郊,所占全市比重上升至75％。今后,除因都市型农业需要,镶嵌式地保留不到全市菜地总量10％的面积外,其余菜     

天然野生蔬菜是绿色的健康食品

天然野生蔬菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜。在我的家乡集安，盛产好多天然野生蔬菜，简称为野菜。如蕨菜、刺嫩芽、薇菜、大叶芹、猫爪子、燕尾菜、黄瓜香、枪头菜、龙须菜、黄花菜、婆婆丁、小叶芹、小根蒜、小刺五加、山芹菜、刺果棒等，品种多，分布广。在现代消费生活中，人们寻求安全、营养、保健食品已成为一种时尚。天然野生蔬菜即成为人们追寻的真正的绿色的健康食品。     

建立测报系统 调控蔬菜淡旺

1994年,杭州市蔬菜产销形势很好。全市4.9万亩常年性蔬菜基地,年产蔬菜30万吨,人均蔬菜占有量每天403g,不但满足人们对蔬菜总量的需求,而且做到“淡季”不淡,品种多样,质量鲜嫩,上市均衡。而1993年蔬菜供应一直处于紧张状态,量少价高,“菜篮子”问题突出。即使1994年菜多价稳,但动用蔬菜风险基金和经营亏补资金各百余万元,付出了一定的代价。因此建立蔬菜产销测报系统,调控“淡旺”很有必要。     

森林蔬菜引起人们关注

随着人民生活水平的不断提高和消费观念的不断改变，人们对无污染、无公害的食品需求越来越迫切。因此，那些没有被污染的森林蔬菜身价倍增。森林蔬菜，指的是生长在森林中可供食用植物的根、茎、叶、花、果等，这些植物一般都没有受到污染，且又营养丰富，味道鲜美，堪称“林海山珍”。据有关专家研究认为，目前宜开发的森林蔬菜有以下六大类：茎类蔬菜：其代表种类有山竹笋、山芹菜、土当归、野豌豆、粟米笋等，它们的嫩茎与枝条都可以食用。叶类蔬菜：代表种类有蒲公英、山蕨菜、野苋菜、槐树叶、香花菜、马齿苋菜、蔼菜、艾叶等，嫩叶与…     

保健蔬菜——“埃及野菜”的栽培技术

<正>埃及野菜为椴树科黄麻属一年生草本植物,又名"叶用黄麻",在埃及已有5000多年的栽培历史,是古代菜药兼用的珍贵蔬菜品种,常作为宫廷御膳蔬菜,所以又称为"埃及帝王菜"。埃及野菜是目前非洲各国人民非常喜食的蔬菜品种,因营养极其丰     

塑箱优质菜质量试行标准

近年来,随着生活水平不断提高,人们对蔬菜质量也提出了新的要求。为了做好城市蔬菜的产销工作,我公司在开展塑箱优质菜上市工作的同时,制订了优质菜的上市质量试行标准。现分述如下: (1)番茄新鲜,色粉红,着色七成以上,果形圆整,光滑,无畸形、裂口、虫蛀,无热斑、蒂结、硬斑,无空心,单果重不小于75克(5月及10—12月)—100克(6、7月)。     

长沙市积极发展无公害蔬菜生产

随着生活水平不断提高,人们在蔬菜消费上,已不再是仅仅满足于只要有菜吃,而是要吃好菜,吃既安全又营养的菜,提高蔬菜食品的质量和安全性,成了人民群众的普遍呼声.