玉米麸皮中阿拉伯木聚糖的提取、结构及性质

采用碱-过氧化氢法从玉米麸皮中提取阿拉伯木聚糖(AX),并考察其基本性质。研究发现:0.5 mol/L Na OH溶液提取所得阿拉伯木聚糖色泽浅、产量较高且未发生降解;阿拉伯木聚糖主要由阿拉伯糖和木糖单元组成,还含有少量葡萄糖和半乳糖单元;阿拉伯木聚糖从215℃开始发生热分解,350℃时分解完全;阿拉伯木聚糖还具有一定的增稠效果;此外,AX可用来制备水包油型乳液,所制得的乳液十分稳定。     

玉米麸质阿拉伯木聚糖的疏水改性

从玉米麸质中提取了半纤维素阿拉伯木聚糖(AX),以1-溴代丁烷、1-溴代十二烷、1-溴代十六烷为烷基化试剂,通过醚化反应制备了疏水改性阿拉伯木聚糖(Cn-AX)。采用傅里叶红外光谱和1H NMR表征了改性阿拉伯木聚糖的结构。利用流变仪研究了改性前后阿拉伯木聚糖水溶液的粘度性质,发现疏水改性阿拉伯木聚糖水溶液由于长碳链的聚集,粘度显著升高。     

疏水改性玉米麸皮阿拉伯木聚糖的性能研究

采用碱-过氧化氢法从玉米麸皮中提取碱溶性阿拉伯木聚糖(AX),然后分别用1-溴代丁烷、1-溴代十二烷和1-溴代十六烷对其进行疏水改性得到两亲性的烷基化阿拉伯木聚糖(C_n-AX)。利用荧光分子探针、动态光散射、扫描电子显微镜和流变仪对C_n-AX水溶液的性质进行研究,发现Cn-AX在一定质量浓度时水溶液中形成缔合聚集体。疏水缔合使C_n-AX水溶液的黏度高于AX水溶液。此外,通过制备一系列O/W型乳液,对AX和C_n-AX的乳化能力进行了评价。结果表明,乳液的稳定性受C_n-AX的烷基链长度和质量分数的影响,并且C_(16)-AX的乳化性能优于常用的Tween 80。     

紫外吸收剂阿拉伯木聚糖肉桂酸酯的合成和表征

从玉米麸皮中提取水溶性的阿拉伯木聚糖(AX),以DMF为溶剂,三乙胺为缚酸剂,醚化产物与肉桂酰氯反应,生成高分子紫外吸收剂阿拉伯木聚糖肉桂酸酯(AX-CM)。UV检测表明,AX-CM在283 nm处有较高的紫外吸收,且光稳定性良好。     

玉米麸质阿拉伯木聚糖在水溶液中的聚集和构象

从玉米麸皮中提取碱溶性阿拉伯木聚糖(AX)并用乙醇分级。用体积排除色谱-多角度激光光散射联用(SEC-MALS)和动态光散射(DLS)研究了AX的构象和聚集。碱溶性麸质AX的相对分子质量随均方旋转半径(Rg)的变化可以用Mw~Rdfg表示。玉米麸质AX分子链的分形维数(df)为1.47,其结构因子ρ=Rg/Rh为1.70。忽略分子间作用,根据"蠕虫链"模型可以估算出玉米麸质AX的持久长度(Lp)为1.72 nm。即使在很稀的溶液中,玉米麸质AX也可以形成紧密的聚集,其df在3.0左右。     

双亲阳离子阿拉伯木聚糖的合成及其在香波中的应用

以玉米麸皮阿拉伯木聚糖为原料,以环氧氯丙烷和不同烷基链长的叔胺作为季铵化试剂,在碱性条件下,在水溶液体系里合成双亲阳离子阿拉伯木聚糖。通过核磁共振氢谱和碳谱对其结构进行表征。随烷基链长的增加,双亲阳离子阿拉伯木聚糖溶液粘度增加。添加了双亲阳离子阿拉伯木聚糖的洗发水有着良好的帮助硅油沉积的能力,同时有着良好的梳理性能,而且烷基链越长,取代度越高,帮助硅油沉积的能力越强,干梳和湿梳性能也越好。     

双亲阳离子阿拉伯木聚糖的合成及其在香波中的应用

以玉米麸皮阿拉伯木聚糖为原料,以环氧氯丙烷和不同烷基链长的叔胺作为季铵化试剂,在碱性条件下,在水溶液体系里合成双亲阳离子阿拉伯木聚糖。通过核磁共振氢谱和碳谱对其结构进行表征。随烷基链长的增加,双亲阳离子阿拉伯木聚糖溶液粘度增加。添加了双亲阳离子阿拉伯木聚糖的洗发水有着良好的帮助硅油沉积的能力,同时有着良好的梳理性能,而且烷基链越长,取代度越高,帮助硅油沉积的能力越强,干梳和湿梳性能也越好。     

玉米芯木聚糖硫酸酯化条件的研究

用碱提法从玉米芯中提取木聚糖,采用氯磺酸吡啶法进行硫酸酯化,通过正交试验确定最佳工艺条件为:吡啶与氯磺酸摩尔比1∶1,温度65℃,时间6h;木聚糖硫酸酯wisX-S通过DEAESepharoseFF层析柱分离得到一个相对分子量为1.3×104的组分,硫酸基取代度为2.24。对此木聚糖硫酸酯进行红外光谱分析,结果显示在波数1259、1228和813cm-1处分别有S=O和C-O-S键的特征吸收峰。     

双活性磺酸基蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯的合成与表征

以蔗渣木聚糖为主要原料,经两步酯化反应合成磺酸基蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯,考察反应条件对合成反应的影响,并通过红外光谱(FT-IR)、X射线衍射(XRD)、热重分析(TG-DTG)和扫描电镜(SEM)对蔗渣木聚糖经双酯化改性前后的样品进行表征。结果表明,较优的反应条件为:第一步以邻苯二甲酸酐为羧酸酯化剂,三乙胺为催化剂,在三乙胺与N,N-二甲基甲酰胺体积比为1:16,蔗渣木聚糖单元和邻苯二甲酸酐物质的量之比为1:2时,于80℃下反应4 h,经催化羧酸酯化合成单活性蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯;第二步以氨基三磺酸钠为酯化剂,在碱性条件下,蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯与NaNO_2的质量比为1:2时,于50℃下反应4 h,合成了双活性磺酸基蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯。双酯化后的磺酸基蔗渣木聚糖邻苯二甲酸酯的热稳定性增强,其分子表面形貌更加紧密。     

硫酸盐竹浆 ECF 漂白过程中糖类 组分变化的研究

应用高效液相色谱法研究了硫酸盐竹浆 ECF 漂白过程中二氧化氯漂白段糖类组分的变化情况。结果表明,葡聚糖、木聚糖和阿拉伯聚糖在二氧化氯漂白过程中有不同的降解率,葡聚糖降解率只有 0.133%,而木聚糖的降解率为 0.907%,阿拉伯聚糖的降解率达 79.77%,明显高于葡聚糖的降解率。