国家把液体盐纳入工业盐管理

为合理开发和利用盐资源,稳定盐业市场秩序,确保加碘盐供应,根据国务院《关于进一步依法加强盐业管理问题的批复》的精神及《盐业管理条例》的有关规定,中国轻工总会决定把液体盐纳入工业盐管理: 1.液体盐（所有以氯化钠为主要成份的岩卤水和地下天然卤水）和用液体盐滩晒、平锅熬制的固体盐,仅限于做为纯碱、烧碱工业原料用盐。不得做为食用盐或食品加工用盐。 2.液体盐的开发应遵循统筹规划、合理布局、产销平衡的原则,有计划地开发。开发液体盐生产企业（含非制盐企业开发液体盐资源）,必须经省以上盐业行政主管部门审查同意,并按固定资产的有关规定办理批准手续。     

盐产业链实行新技术工艺的探讨

通过与中国科学院及天津科技大学教授的座谈交流，对“酸碱联产法”制碱新技术工艺、品种盐开发、液体盐生产技术和真空盐产品粒径控制技术等项目有了新的认识及了解，为项目决策提供参考。     

发展液体盐生产满足制碱业需求

简述了近年来制盐业和制碱业的发展动向。讨论了液体盐用于两碱生产的关键技术问题，提出了发展液体盐生产的建议。     

制盐净化卤水的盐泥过滤技术探讨

卤水的盐泥过滤在国内制盐行业才刚刚起步，而在制碱行业则有较长时间的使用经验，本文介绍国内外盐水过滤的常用方法，结合国内制盐卤水净化的工艺特点，探讨在这一行业可能的使用方法及工艺，重点介绍美国戈尔公司的戈尔膜液体过滤器过滤技术、山东潍坊金鑫化工化纤设备技术开发中心开发的WJSL型纤维过滤器过滤技术和上海鸣泰过滤技术有限公司开发的种植膜过滤技术。     

探讨硫酸钠型卤水生产制碱用液体盐的方法

主要是通过比较分析硫酸钠型卤水除钙镁和脱硫酸根的各种方法.探讨硫酸钠型卤水生产制碱用液体盐的方法,以求能带动国内液体盐的发展.     

罗马尼亚产盐量

制盐是罗马尼亚的传统工业。目前,总产量的60％是固体盐,60％是液体盐(直接作制碱原料)。10多年来,罗马尼亚是采用房—柱法(最小矿房为42×8米)开采地下固体盐,用15吨和25吨大型卡车运出。液体盐是水溶开采,井深一般1200米,溶腔直径     

明代的票盐行销

在引盐制占支配地位的传统食盐行销体制下。票盐的行销究竟占什么地位的问题，值得研究。本文具体考察了两浙、山东、长芦、河东、福建、四川、云南盐运司和盐课提举司实行票盐制的原因、票盐种类、行销区域、行销额等情况，并将明朝票盐制与引盐行销制度进行比较．以求反映这二种行盐制度的异同，以及票盐制的特点与性质。通过以上分析．可以看出票盐制实际上起着引盐制的补充作用．并受引制的制约．不具有通过市场自由销售食盐的性质。但在票盐行销过程中，对于民间中小商人及灶户民户介入盐的交易活动．乃具有客观的推进作用。     

试论液体盐在河南豫北地区的发展前景

本文从河南固体井矿盐成本、液体盐成本以及运输成本,分析了液体盐替代固体盐制取烧碱和纯碱的可行性,简述了输卤管道的施工方案,揭示了液体盐的发展前景。     

液体钙应用于硫酸钠型矿卤生产制碱用液体盐的工艺浅析

分析比较硫酸钠型矿卤生产液体盐中的脱硝和除钙镁的各种方法,探讨了液体钙应用于硫酸钠型矿卤生产液体盐的各种工艺,并与固体钙应用于生产液体盐的工艺进行了比较,突出了液体钙用于液体盐生产中的优势,展现了液体钙应用于液体盐生产中的良好经济效益和环境效益。     

烟碱离子液体的制备及在催化合成苯基环碳酸酯中的应用

为拓展烟草深加工和开发烟碱的新用途,制备了丁基烟碱的溴盐、四氟硼酸盐和六氟磷酸盐,采用红外光谱、高分辨质谱和核磁共振谱技术对其结构进行了表征,比较了其在催化合成苯基环碳酸酯反应中的应用。结果表明:1所制备的物质均具有离子液体基本特征。2丁基烟碱溴盐的应用效果最好,环氧苯乙烷与CO2(1 MPa)在离子液体中100℃反应6 h,环碳酸酯的产率95%;以磷钨酸钠为共催化剂、过氧化叔丁醇(TBHP)为氧化剂,苯乙烯与CO2(1 MPa)经60℃/3 h和100℃/24 h梯度反应,环碳酸酯的产率75%。3丁基烟碱溴盐离子液体易回收,循环使用6次的效果略有下降,在上述两种工艺中环碳酸酯的产率仍≥87%和65%。烟碱离子液体的开发有利于生产苯基环碳酸酯和减少温室效应。     

液体曲制面酱试验报告

一、前言面酱也称甜酱,又名叫甜面酱,是我国传统的调味品之一.它是以面粉为主要原料,经过制曲、低盐发酵酿造而成. 长期以来,面酱生产一直沿用固体制曲的老工艺.近年来,虽然面酱生产在应用菌种、生产方法和设备等方面有所改进,但始终没有摆脱固体制曲的生产工艺. 为了保证产品卫生,改善工人的劳动条件。我所于一九七九年六月开始进行了液体曲代替固体曲应用于面酱生产的研究试验.一年来,对菌株选择、液体曲培养基配方、风量、培养温度、周期等进行了小、中型液体曲试验及液体曲制面酱工艺条件的试验,取得     

双膜法液体盐概述

介绍了液体盐在国内两碱行业的应用现状及发展趋势,将双膜法液体盐技术与其他盐水精制技术做了技术经济比较,突出了双膜法液体盐产品的优势,展现了双膜法液体盐在国内两碱行业的应用前景。     

日本新开发酱油生产技术续篇

本刊曾于1987第3期刊出日本新开发的酱油生产技术,介绍了低浓度盐水兼酵母发酵速酿低盐酱油、电渗析脱盐制低盐酱油、含钙低盐酱油、膨化原料制高产优质酱油,调整脱脂大豆含油量酿造高产无氮性混浊酱油、添加生麸中酶速酿优质酱油等新技术。     

日本新开发的酱油生产技术

随着人民生活提高及健康需要,日本开发了一系列酱油生产新技术,本文介绍有:低浓度盐水兼酵母发酵速酿低盐酱油、电渗析脱盐制低盐酱油、含钙低盐酱油、膨化原料制高产优质酱油、调整脱脂大豆含油量酿造高产无氮性混浊酱油、添加生麸中酶速酿优质酱油等新技术。     

液体深层发酵红曲色素精制研究

本研究采用层析方法（薄层析，柱层析）对液体深层发酵红曲色素进行了组分分析，红、黄色素分离和精制，初步探明了液体深层发酵红曲色素的组分，增加了色素的纯度，提高了色价和色调。最终除得到膏状和液体状产品外，还采用助干燥剂经喷雾干燥的方法制得粉末状色素，改善了色素的水溶性。     

NaCl—CaCl2体系水溶液蒸发浓缩过程中浓度变化与沸点关系的研究

氨碱法制碱过程中产生大量钙废液,废液中主要含有氯化钙、氯化钠等,将废液注井对硫酸钠型盐矿水溶采卤,可以实现井下脱硫生产液体盐或通过真空制盐生产精制盐产品。文章对NaC l—CaC l2体系水溶液蒸发浓缩过程中浓度及沸点变化进行了研究,为该工艺的工业生产状态下的操作条件的确定提供了数据支持,为实现制碱废液的有效利用和精制盐的提取创造了有利条件。     

乳化盐对再制干酪的影响及减盐方法研究进展

在分析乳化盐种类和添加量对再制干酪风味、质地和功能特性等品质的影响基础上,对再制干酪中乳化盐替代物如非钠盐替代物、乳清蛋白替代物、多糖替代物以及超高压技术等减盐方法进行综述,探讨了目前减盐再制干酪加工技术研究中存在的问题,并提出展望,以期为低盐/减盐再制干酪产品开发提供理论支持和研究思路。     

精制盐用于两碱生产的技术经济探讨

本文分析了精制盐用作纯碱和烧碱生产原料的优势和存在的问题，并提出了解决问题的方法。文中结合实例分析了精制盐用于离子膜烧碱生瓣经济效益，得出精制盐制碱对制盐和制碱企业均有利的结论。     

明代的开中制

开中制是明代一项重要的食盐营销制度，它上承宋代的入中制，下启清代的纲运制，在中国盐业史上占有突出的地位。本文着重对明代的开中制进行了整体上的把握，系统论述其产生、发展、衰亡的全过程，剖析了开中制与移民和屯田的关系。此外，阐明了开中制管理及运作中的几个问题，如开中方式、盐引、盐课等。最后指出：凡是破坏了的制度，恢复起来都很困难，此为明代开中制败坏的重要原因之一。     

响应面法优化风味肽调味盐配方研究

以精制盐为主要原料，研究风味肽‘XIAN 100’、玉米粉、二氧化硅的添加量对制得的调味盐货架期稳定性的影响。以调味盐结块率和休止角为指标，通过双指标加权法对风味肽调味盐货架期稳定性进行综合评分。结果表明，风味肽调味盐的最佳配方为‘XIAN 100’添加量1.8%(质量分数，以下同)、玉米粉添加量3.1%、二氧化硅添加量1.1%、精制盐添加量94.0%，此条件下调味盐的货架期稳定性最好，综合评分为55.38分，产品各理化指标均符合调味盐行业标准。研究结果可为开发货架期稳定性好的调味盐产品提供思路。