狭叶柴胡中黄酮类化合物含量及其动态变化研究

[目的]揭示不同物候期狭叶柴胡茎、叶等不同器官中黄酮类化合物含量及其动态变化规律,为其综合开发利用提供科学依据.[方法]采用紫外可见光分光光度法测定狭叶柴胡各器官中黄酮类化合物的含量,并比较不同物候期狭叶柴胡茎、叶中黄酮类化合物含量变化趋势.[结果]在狭叶柴胡不同器官中,黄酮类化合物主要积累在茎、叶、花及幼嫩果实中,其中以叶中的含量最高,为2.259%;而根和成熟果实中的含量很低,分别为0.032%和0.046%.在茎、叶的发育过程中,盛花期的黄酮类化合物含量最高,坐果时含量有所下降,果实成熟时含量又开始上升,至枯萎前期,两者的黄酮类化合物含量又恢复到一个较高水平.[结论]对狭叶柴胡中黄酮类物质的开发利用应重点选择叶片,并在狭叶胡植株枯萎前期采收其地上部分,以达到综合利用的目的.     

不同部位苦荞粉中3种黄酮类成分含量的比较

采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,简称HPLC)同时测定不同来源的苦荞粉中芸香苷、槲皮素和山奈酚3种成分含量,并比较其差异。应用Agilent ZORBAX Extend-C18(5μm,4.6 mm×250 mm)柱,流动相为甲醇-0.1%乙酸溶液,梯度洗脱,检测波长为365 nm,流速为1.0 m L/min,柱温为35℃,进样量为20μL。结果表明,在不同来源的苦荞粉中,3种黄酮类成分含量差异较大。以苦荞芽苗菜制作的苦荞粉,芸香苷、槲皮素的含量明显高于以荞麦叶、籽粒制作的苦荞粉,而山奈酚含量则以籽粒粉中的最高。由结果可知,高效液相色谱法由于可节约时间和成本,且结果准确可靠,可用于苦荞粉的质量控制;用芽苗菜制作的苦荞粉中芸香苷含量最高,更适宜用来开发以苦荞粉为基础的各类食品。     

罗布麻总黄酮含量的研究

对罗布麻不同器官和不同月份的叶、茎中总黄酮含量进行比较分析。结果表明,罗布麻叶与茎中总黄酮含量有显著的差异,叶中的含量明显高于茎中的含量。不同月份之间茎和叶的总黄酮含量变化也较明显。罗布麻不同器官总黄酮类化合物含量从低到高的顺序为:茎、花、果、根、叶。     

七子花总黄酮含量及成分分析

对七子花不同营养器官总黄酮含量进行测定,并利用聚酰胺薄层层析法对七子花黄酮类化合物的成分进行分析。结果表明:①七子花不同营养器官总黄酮含量高低依次是叶>根>茎,七子花叶片总黄酮含量(干质量)可达32 30mg·g-1。②从聚酰胺薄层层析结果来看,七子花叶片总黄酮主要含有8种不同的黄酮成分,而根茎中只含有4种不同成分。七子花叶片具有较高的黄酮类化合物含量,有一定的开发利用前景。表2参12     

发酵蜈蚣粉中总黄酮类含量测定的方法学研究

[目的]建立紫外可见分光光度法测定发酵蜈蚣粉中总黄酮类化合物含量的方法。[方法]通过醇水提取发酵蜈蚣粉中总黄酮类化合物,在510 nm下测定其吸光度并计算其含量。[结果]黄酮类化合物浓度在0.02~0.10 mg/m L时,其浓度与对应的吸光度呈良好的线性关系;在精密度试验中,发酵蜈蚣粉中总黄酮类化合物的平均吸光度为0.420 5,RSD=0.740 7%;在重现性试验中,发酵蜈蚣粉中总黄酮类化合物的平均质量比为9.091 mg/g,RSD=2.007%;在加样回收率试验中,其平均回收率为97.92%,RSD=1.568%。[结论]采用紫外可见分光光度法对发酵蜈蚣粉中总黄酮类化合物含量进行测定,其精密度、重现性、回收率均良好,可用来测定发酵蜈蚣粉中总黄酮类化合物的含量。     

苦荞麦方便面中功能成分及加工品质研究

以小麦粉、不同比例的苦荞粉为试验原料制作荞麦方便面,研究荞麦方便面的功能性成分中芦丁的变化,分析荞麦方便面加工品质中的面条质构特性。结果表明,荞麦方便面加工后苦荞粉中芦丁的保留率为30%~45%,较好地保留了苦荞的营养价值;荞麦方便面中添加10%的苦荞粉,方便面的弹性与小麦方便面的弹性差异不显著;不同比例苦荞粉制作的方便面,其硬度差异显著。     

黑刺菝葜植株次生代谢产物分布特性研究

为了实现黑刺菝葜高效持续利用,对其次生代谢产物的分布规律进行了研究,结果表明:植株不同器官中有效成分的种类及含量是有差异的,除果肉和果核中不含甾体皂苷、香豆素和内酯类化合物,果核中含有油脂,果肉中含有强心苷等化合物外,植物体中普遍含有糖类、酚类、鞣质、氨基酸、蛋白质、生物碱、皂苷、黄酮、蒽醌、香豆素、甾体、内酯等化学成分;有效成分含量大小顺序为,黄酮类化合物:须根>果肉>块根>叶>茎>根茎>茎卷须>果核;甾体皂苷类化合物:叶>茎>茎卷须>块根>根茎>须根。     

金银花茎、叶和花中化学成分的比较研究

为了比较金银花茎、叶和花中的化学成分含量,采用了硫酸-蒽酮法、苯酚－硫酸法、2,6-二氯酚靛酚滴定法、考马斯亮蓝法、茚三酮呈色法和紫外分光光度法,分别测定了金银花茎、叶和花中的黄酮类物质、维生素C、绿原酸、可溶性蛋白质、游离氨基酸、可溶性糖和多糖的含量。结果表明：黄酮类化合物和维生素C含量均为叶＞花＞茎;而绿原酸、可溶性蛋白质和游离氨基酸含量均为：花＞叶＞茎,虽然花中含量最高,但叶和茎中也有一定的含量;可溶性糖：茎＞花＞叶;多糖含量：茎＞叶＞花。这为金银花的综合利用提供了一定的理论依据。     

华南忍冬不同器官中黄酮类物质的定位与定量及苯丙氨酸解氨酶活性分析

采用激光共聚焦显微技术对华南忍冬(Lonicera confusa DC.)的茎、叶和花蕾中的黄酮类物质进行了组织定位和相对定量,同时对其苯丙氨酸解氨酶(Phenylalanine ammonialyase,PAL)的活性进行了测定,并对黄酮类物质含量与PAL活性的相关性进行了分析.结果显示:在华南忍冬的茎、叶和花蕾的表皮细胞、维管束和薄壁细胞都有黄酮类物质分布,其中以茎和叶的木质部导管壁以及花蕾表皮毛黄酮类物质累积较多;在华南忍冬不同器官和同一器官的不同部位之间黄酮类物质的含量差异显著,其中花蕾的花冠-花药和花萼筒-子房的黄酮类物质含量均高于茎和叶,而花蕾中花冠筒中部的黄酮类物质含量最低;华...     

2个苦荞品种成熟期内源激素的含量差异及其与产量和品质的关系

为探明不同苦荞品种成熟期内源激素含量的差异及其与苦荞产量和品质的关系,以苦荞品种威苦1号和威苦2号为材料,测定了其成熟期茎、叶、根中脱落酸(ABA)、玉米素+玉米素核苷、生长素(IAA)、1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)、腐胺、亚精胺、精胺等内源激素的含量以及苦荞的单株粒重、千粒重、产量、蛋白质、黄酮和淀粉的含量,并进行相关性分析。结果表明,高产优质品种威苦1号茎、叶、根中玉米素+玉米素核苷、IAA、ACC、腐胺、亚精胺、精胺含量高于威苦2号(P<0.05);威苦1号的多胺含量是威苦2号的2～8倍;不同内源激素在苦荞不同部位间的分布存在一定差异;产量性状指标与苦荞叶、根中的ABA含量呈显著负相关,与玉米素+玉米素核苷、IAA、ACC含量呈显著正相关;蛋白质(威苦1号)、淀粉、黄酮含量与ABA含量呈显著或极显著负相关,与玉米素+玉米素核苷、IAA、多胺含量呈显著或极显著正相关,威苦2号的蛋白质含量与内源激素的相关性未达显著水平。说明苦荞的产量和品质与其不同部位间的内源激素含量有密切关系。     

不同原产地苦荞种子中可溶性糖含量的比较

[目的]研究不同原产地苦荞种子中可溶性糖的含量差异。[方法]以不同原产地的35份苦荞样品为试验材料．采用比色法测定了其籽粒的可溶性糖含量。[结果]不同原产地的35份苦荞样品中的可溶性糖含量变化范围为7．23％～9．96％,平均值为8．17％;其中以贵州威宁产苦荞种子T374中可溶性糖含量最高,达9．96％;贵州威宁产种子苦荞T330中可溶性糖含量最低,为7．23％。[结论]该研究为苦荞植物资源的种植栽培和质量控制提供了科学依据。     

苦荞醇提物的镇静催眠作用研究(摘要)(英文)

[目的]研究苦荞醇提物的镇静催眠作用,为进一步扩大苦荞临床应用奠定基础。[方法]将颗粒饱满的苦荞带壳种子干燥后适度研碎,75%乙醇(固液比1∶10),85℃回流提取,提取2次,每次2h,合并2次滤液,回收乙醇并浓缩至稠膏状,经80℃烘干,得苦荞提取物,提取物得率为6.67%。记录苦荞醇提物对戊巴比妥钠引起的小鼠睡眠持续时间、入睡率及小鼠自主活动次数。将40只雄性小鼠随机分为4组,每组10只,分别为空白对照组、苦荞醇提物高剂量组、苦荞醇提物低剂量组和阳性药物对照组;试验前8h禁食不禁水,试验时空白对照组给予等体积的0.5%CMC-Na,苦荞低剂量组、高剂量组分别给0.13g/kg、0.5g/kg苦荞醇提物,阳性药物对照组给2.28g/kg的补脑安神片;连续给药7d。①末次给药30min后,小鼠腹腔注射戊巴比妥钠45mg/kg(由预试验确定),记录睡眠出现和消失的时间,计算睡眠潜伏期(睡眠出现时间-记录开始时间),睡眠持续时间(睡眠消失时间-睡眠出现时间);②末次给药后30min,小鼠腹腔注射戊巴比妥钠35mg/kg(戊巴比妥钠阈下催眠量,即90%～100%小鼠不入睡的戊巴比妥钠最大剂量,由预试验确定),观察并记录入睡动物数(注射后15min内小鼠翻正反射消失达1min以上者记为入睡),计算各组入睡率;③末次给药30min后将小鼠放入小鼠自主活动测定仪中,让其适应5min,然后开始测定5min内自主活动次数。[结果]苦荞醇提物能延长戊巴比妥钠阈上剂量引起的小鼠睡眠持续时间,增加戊巴比妥钠阈下剂量引起的小鼠睡眠只数,且能明显减少小鼠自主活动次数。[结论]苦荞醇提物具有镇静作用。     

苦荞醇提物的镇静催眠作用研究

[目的]研究苦荞醇提物的镇静催眠作用,为进一步扩大苦荞临床应用奠定基础。[方法]记录苦荞醇提物对戊巴比妥钠引起的小鼠睡眠持续时间、入睡率及小鼠自主活动次数。[结果]苦荞醇提物能延长戊巴比妥钠阈上剂量引起的小鼠睡眠持续时间,增加戊巴比妥钠阈下剂量引起的小鼠睡眠只数,且能明显减少小鼠自主活动次数。[结论]苦荞醇提物具有镇静作用。     

苦荞的成分功能研究与开发应用

苦荞具有丰富的营养价值 ,它既能食用 ,又能防病、治病 ,为许多其它主要食物所不及。我国有丰富的苦荞资源 ,对苦荞的深入研究和开发应用有利于改善和提高人们的食物结构 ,同时也有助于促进贫困山区的脱贫致富。本文就苦荞的营养价值、药用价值和开发应用等方面的问题进行了阐述     

凉山地区苦荞酚类物质的提取及抗氧化能力研究

[目的]筛选出凉山地区抗氧化性能最佳的苦荞品种,为苦荞品种选育和开发提供科学依据。[方法]选择凉山地区的19种苦荞为试验材料,将其种子粉碎后过40目筛,得到苦荞粉。提取苦荞粉中的自由酚和结合酚,并测定其中多酚、黄酮和芦丁的含量。[结果]苦荞总酚含量为5810.94～10255.01μmolGAeq/100gDW,自由酚含量为5683.50～10107.82μmolGAeq/100gDW,结合酚含量为56.14～268.27μmolGAeq/100gDW,其中自由酚含量占总酚的98%～99%;总黄酮含量为707.32～1187.58mgRUeq/100gDW;苦荞芦丁含量为638.91～1263.52mg/100gDW,芦丁含量对DPPH.（R2=0.816）和ABTS.＋的清除能力（R2=0.763）均呈线性相关。[结论]晋苦2号芦丁含量最高、抗氧化能力最强。     

灰关联熵分析法在芝麻品种选育中的应用研究

运用灰色系统理论中的灰关联熵分析方法,2012年对山西省农科院芝麻课题18个后代材料的单株产量与千粒重、株高、腿高等9个农艺性状进行灰关联熵分析。结果表明,芝麻单株产量与9个农艺性状的熵关联度为：千粒重0.994083104、单株蒴数0.989996079、株高0.988820576、每蒴粒数0.988162488、果轴长0.988118165、病株率0.987747396、蒴长0.98729835、腿高0.986958264、黄稍长0.984676022;熵关联序为：千粒重>单株蒴数>株高>每蒴粒数>果轴长>病株率>蒴长>腿高>黄稍长,并以此确定了18个后代材料中的K1,K3,K12具有较好的高产潜力,得出今后芝麻品种培育时的选育和筛选方向。     

减施氮肥对芝麻农艺性状、光合特性及产量的影响

为研究减施氮肥对芝麻农艺性状、光合及产量的影响,以郑太芝4号为试验材料,在大田设置不施氮肥（N0）、减施氮肥（75 kg·hm^-2,N1）、常规氮肥（150 kg·hm^-2,N2）和高施氮肥（225 kg·hm^-2,N3）共4个处理,系统研究不同处理下芝麻在苗期、现蕾期、初花期、盛花期、终花期和成熟期植株叶片的光合特性及收获期的农艺性状和产量、品质等。结果表明,与N2处理相比,N1处理的主茎果轴长度、单株蒴数、单蒴粒数、千粒重无显著变化;株高显著下降;单株产量略微增加,但未达到显著水平;经济系数增加6.10%。N0处理的株高、主茎果轴长度、单株蒴数、单蒴粒数、千粒重、单株产量和经济系数较N2分别显著降低15.89%、12.70%、25.67%、6.38%、10.00%、40.15%和16.43 %。从干物质积累来看,N1处理的根干重、叶干重、茎干重、蒴果皮干重、总干物质重和粒蒴比与N2处理差异不显著;N0处理的根干重、茎干重、蒴果皮干重、总干物质和粒蒴比重较N2分别显著降低19.40%、25.40%、28.40%、27.57%和9.83%。从光合特性来看,N1处理的净光合速率（net photosynthetic rate,P_n）、蒸腾速率（transpiration rate,T_r）、水分利用率（water use efficiency, WUE）、气孔导度（stomatal conductance,G_s）和胞间CO₂浓度（intercellular CO₂ concentration,C_i）与N2处理差异不显著;N0处理的P_n和WUE分别较N2处理降低8.15%和8.52%。综上所述,氮肥减施50%对芝麻农艺性状、产量性状及光合特性无显著影响,为芝麻高产、高效栽培提供了理论指导与技术支撑。     

烯效唑拌种对苦荞生长的影响

以九江苦荞为材料,采用拌种处理方法,探讨了烯效唑对苦荞生长的影响。研究结果表明,烯效唑处理能使苦荞植株显著矮化,叶面积缩小,茎节数、茎粗明显增加,根干重显著增加。以200~400 mg/kg烯效唑处理效果较佳。     

硫酸锰浸种对苦荞种子活力及芽菜产量与品质的影响

研究了硫酸锰浸种对苦荞种子萌发、苦荞芽菜生长和品质的影响。结果表明,较低浓度的硫酸锰浸种可以提高苦荞种子的活力指数和种子相关酶的活性,对苦荞芽菜的生长有促进效应,可以提高苦荞芽菜的产量、维生素C和总黄酮的含量,其中0.05%的硫酸锰浸种效果最好,与对照相比,苦荞种子发芽势、发芽率和活力指数分别提高12%、15%和50%,脱氢酶和过氧化氢酶活性分别提高11%和5%;苦荞芽菜产量、维生素C和总黄酮含量分别提高18%、26%和14%。0.1%的硫酸锰浸种对苦荞种子萌发和相关酶活性具有抑制效应,对苦荞芽菜生长和品质无促进作用。     

高温胁迫下不同皮色西瓜耐热性评价研究

[目的]研究高温胁迫条件下不同皮色西瓜耐热性,为耐热西瓜品种育种提供理论依据.[方法]采用大田试验,设闷棚和普通大棚（对照）两种处理,测定不同皮色西瓜相关生理和品质指标,采用隶属函数方法对其耐热性进行综合评价.[结果]与对照处理相比,闷棚处理不同西瓜品种的叶绿素总含量、MDA、脯氨酸含量均出现不同程度下降;POD活性均出现不同程度上升,SOD活性均出现不同程度下降,而CAT活性既有上升、又有下降;果实单瓜重、硬度、可溶性固形物含量、Vc和可溶性蛋白含量均出现不同程度下降.不同西瓜品种隶属函数平均值由大到小依次为R2、R3、R1、R11和R6.[结论]明花皮色的西瓜耐热性最好,暗花和墨绿色皮色的西瓜耐热性次之,黄皮和绿皮西瓜耐热性较差.