果树科技面向国家重大需求Ⅱ：五十年讲述两个苹果一个梨的故事

揭示了苹果红色芽变的表观遗传特性及其分子机制，发明了基于MYB1启动子甲基化水平检测的苹果精准芽变选种技术，经过持续5代的芽变选种，先后选育出龙富、元富红等系列红色及红色短枝芽变品种，实现了国外品种的再创新和国产化，推动了中国苹果产业优质高效发展，构建了以优质、耐贮、晚熟富士系芽变品种群为主的中国苹果产业品种结构，这也是符合中国国情、保障14亿中国人新鲜苹果周年供应最经济有效的技术途径；创建了苹果资源育种理论体系及优质高效育种技术体系，自主育成了易着色免套袋、酥脆多汁、酸甜可口的幸红、福红、美红等红肉苹果新品种，填补了我国红肉苹果品种的空白；利用“果树多种源品质育种法”等苹果育种技术，自主育成了中国第一个优质、耐贮、极晚熟、抗氧化梨新品种山农酥，解决了砀山酥梨等主栽品种晚熟而不优质的问题，已经成为更新换代品种，推动了中国梨产业优质高效发展。     

我国果树产业新旧动能转换之我见Ⅱ:以优质、晚熟、耐贮品种为主的品种结构助力我国苹果和梨产业高效发展

苹果和梨是保障我国水果市场周年供应的大宗水果。从经济社会发展水平及消费习惯等角度分析了国内外苹果产业品种结构的差异、产生原因及我国梨熟期育种、品种结构及产业现状。结果表明,作为世界上最大的水果消费国,以优质、晚熟、耐贮品种为主的品种结构是助力我国苹果和梨产业高效发展、保障我国高端水果市场周年和稳定供应最为经济有效的技术途径。优质、耐贮、晚熟‘红富士’苹果品种的引种和持续多代的芽变选种,有效推动了我国苹果产业的高效发展,保障了我国苹果消费市场的周年供应;以晚熟‘砀山酥’为主栽品种的梨产业,果农和经销商的盈利空间有限,建议进一步加大力度,选育和推广优质、耐贮、极晚熟梨品种(如‘山农酥’),以满足优质大梨市场的周年供应,提振消费者信心,撬动我国梨产业高效发展。     

富士苹果芽变选种特点及影响因素分析

芽变选种是富士系育种的主要途径,我国目前主推的富士品种均来自于不同芽变类型,但芽变选种具有偶然性。本文对有文献报道的富士苹果芽变类型进行了统计分析,研究得出:"长富2号"品种是最易发生芽变的富士品种,变异表现为长枝变短枝、晚熟变早熟、条纹着色到片状着色;树龄较大、重度修剪、逆境胁迫等因素也易诱发富士植株发生变异;以"枝变"形式发现的变异多在老龄果园内,以"株变"形式发现的变异多在新植果园内;参考富士苹果品种变异的特点和频率因素,开展芽变选种,可减少寻找芽变的范围,提高选种效率。     

优质、耐贮、晚熟梨品种撬动中国梨产业高效发展

作为中国落叶果树第二大水果的梨,多年来梨果消费市场持续低迷,其根本原因是砀山酥梨和鸭梨等中国梨产业的主栽品种均"晚熟而不优质"(不好吃)。借鉴苹果产业的高效发展经验(优质、耐贮、晚熟富士为主栽品种),以新疆库尔勒香梨为关键亲本,杂交育成了优质、耐贮、晚熟梨新品种红香酥和山农酥;今后应进一步加强红香酥和山农酥等梨新品种的推广应用力度,构建以优质、耐贮、晚熟梨品种为主的品种结构,推动中国梨产业的高效发展,助力健康中国,服务乡村振兴。     

苹果新品种'晋早富'的选育

'晋早富'苹果新品种是山西省果业工作总站于1999年在武乡果树场发现并选育的'红富士'苹果芽变.2002年以来在山西省武乡果树场、临猗县和晋中市榆次区的山西省优质水果良种苗木繁育试验场进行了区域化栽培试验.通过连续6年的试验观察和果实品质测定,该品种的果实成熟期比'红富士'苹果提前45～50d,比'红王将'提前10～15 d;嫁接苗结果树和高接结果树各种性状基本稳定,综合品质优于'红王将',为优良的'红富士'系中熟品种.……     

提高红富士苹果果实品质的技术要点

红富士苹果是苹果优良品种．具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变．统称为红富士。全部为优系富士，在优生区矮化栽培，果实高桩，果大、色艳、风味佳、     

高类黄酮（红皮和红肉）苹果助力产业振兴和健康中国

根据‘红富士’苹果品种特性及其近几年芽变选种和芽变机理研究结果,分析了‘红富士’在中国乃至世界苹果产业独占鳌头的原因,创制出高类黄酮苹果优异种质CSR6R6,创建了优质高效育种技术体系,育成了"幸福美满"等高类黄酮苹果新品种,营养保健价值高,鲜食品质优良,市场前景广阔,并提出了新品种配套栽培与加工技术。     

富士苹果秋季管理技术

<正>红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5~7个月。现将秋季富士苹果树的管理技术介绍如下:     

'红南果梨'丰产优质栽培技术总结

'红南果梨'是由抚顺市农科院发现、命名并于1998年审定的'南果梨'芽变品种,果实风味浓郁、香气怡人、口感好,深受市场欢迎.它较普通'南果梨'具有4个变异特点:①果实大,着色好;②果实较晚熟,品质好,耐贮性强;③抗寒性强,适应性广;④结果早,产量高.……     

红富士苹果芽变选种及育成新品种

<正>苹果是遗传性高度杂合的多年生木本植物,芽变频率较高,在栽培过程中极易产生芽变,人们利用芽变的普遍性和多样性,获得了大量新的栽培品种,据统计全世界主推苹果品种中大约有一半左右来自于芽变育种。富士苹果品种是我国主要栽培的品种,在长期的栽培过程中,富士品种产生了大量的变异类型,在我国各苹果产区获得了推广利用。现将富士苹果品种芽变类型及选育出的主要新品种情况总结介绍如下。1富士品种的芽变类型     

中国主栽葡萄芽变品种及其性状特点

芽变选种是一种简便易行、经济有效、周期短和进程快的育种方法。中国通过芽变选种选育的葡萄品种较多,对夏黑、巨峰等主栽品种的芽变品种及其性状表现进行了总结分析。     

"早熟富士王"选育研究报告

现阶段我国栽植的早熟富士苹果品种中，以日本山形县中岛天香园从早生富士中选出的着色系芽变品种“红将军”的综合性状表现较好。但红将军存在着色指数、全红果率偏低，背阴面不着色以及延迟采收落果较多的缺点，没有实现早熟富士效益的最大化。为了提高早熟富士的外观质量和内在品质，克服红将军的上述缺点，自1995年开始，我们采用国内外常用的芽变选种方法，开展早熟富士苹果优系选育研究。     

苹果芽变新品种“锦玉”

<正> 芽变选种是果树新品种选育的一个重要方面.目前世界上优良苹果栽培品种来源于芽变的占相当的比重.在苹果许多品种的芽变中,以元帅系统品种的浓红型、短枝型的芽变为最多.美国红星的优良芽变品种“新红星”(Starkrimson)就是一个例子.仅美国华盛顿州经鉴定的矮型、浓红色元帅系芽变就多达160个以上.其他品种如金冠、旭、     

“红富士”苹果栽培管理技术

正"富士"苹果是日本于1939年以"国光"为母本,"元帅"为父本杂交选育的具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点的苹果优良品种,是世界上著名的晚熟品种,但存在着色差的缺点。故此,从普通"富士"着色较好的芽变中选育出来的品种,统称为"红富士"。     

柑橘芽变选种以及芽变性状形成机理研究进展

综述了柑橘芽变选种的成果。近年来,我国选育了崀丰、长红、新世纪、奉晚等脐橙品种和华柑2号椪柑、岩溪晚芦、光明早温州蜜柑等宽皮柑橘品种,还有锦橙101、红肉琯溪蜜柚等其他柑橘品种。介绍了RAPD、AFLP、ISSR、MSAP和基于反转录转座子的分子标记在柑橘芽变品种鉴别中的应用。阐述了部分柑橘芽变性状形成的细胞学机理和分子机理,指出目前对芽变的研究主要集中在反转录转座子的插入、DNA甲基化、基因结构和表达差异等方面。结合果树芽变研究的现状,对今后进行芽变研究提出了展望。     

富士芽变优系选育报告

"富士芽变选育试验研究"课题,是农业部、葫芦岛市科委下达的"九五"重点研究课题.1999年由葫芦岛市科委主持分别于10月15日、12月25日通过田间验收和成果鉴定.该芽变是从普通富士中选出的浓红系枝变,经过多年观察,该芽变变异性状稳定,果实色泽和风味明显优于原母树品种富士,现将富士芽变选育研究报告如下.     

两个苹果新品种的选育及栽培技术要点

通过芽变选种从烟富3苹果中发现并选育出了红色芽变优良品种烟富8,从长富2苹果中发现并选育出了红色和短枝双芽变品种神富6号。这两个富士系列晚熟优良品种很有推广价值。     

红富士苹果的特性及贮藏

红富士苹果的特性及贮藏王春生赵猛李建华冯津梁小娥（山西农科院农产品贮藏保鲜研究所太原０３００３１）富士苹果是日本园艺学家六十年代育成的优良晚熟品种，之后又从中选育出百余个红色芽变品系，即红富士。红富士苹果以其个大、色艳、品质好、耐贮藏等优点，深受广大...     

红富士苹果芽变系DNA甲基化研究

以35份富士苹果(Malus×domestica Borkh.‘Fuji’)芽变材料为试材,利用甲基化敏感扩增多态性(Methylation Sensitive Amplified Polymorphism,MSAP)分析和UPGMA聚类方法,对其基因组甲基化修饰水平、变异模式以及表观遗传变异关系进行研究。结果表明:(1)不同富士系得到不同的MSAP扩增,总DNA甲基化水平27.90%～36.16%,平均32.87%,双链全甲基化为主要甲基化方式;(2)富士芽变材料绝大多数位点保持了原有甲基化模式;(3)绝大多数芽变(68.57%)检测到全部的甲基化变异模式(12种),去甲基化频率极显著高于甲基化频率(P 0.01),且CG去甲基化极显著高于CHG;(4)36份种质遗传相似系数平均值0.89(0.79～0.92),在聚类图上,富士原种分布在芽变系集中区外,新近发生的芽变系更倾向于聚在一起,着色系片红型和条红型芽变呈分散排布状态。总的来看,富士芽变的甲基化变异模式丰富,超甲基化和去甲基化相伴发生,但以去甲基化为主;‘富士’着色芽变与其最原始品种富士,以及芽变之间发生了较大表观遗传变异;片红和条红型芽变聚类未表现明显偏好性。本研究将为进一步开展富士着色系芽变机理研究提供指导,可以CG去甲基化为切入点展开深入研究。     

红将军苹果授粉试验初报

苹果品种红将军是日本从早生富士中选育出的着色系芽变优良中晚熟品种,山东省成武县于1998年引入,经7年观察,认为该品种抗病性和抗寒性均比红富士强,成熟期也比富士早30天左右,品质极佳,是一个在我县极有推广前途的中晚熟苹果品种。由于授粉品种对红将军的坐果率及果实品质影响