解决当前芦笋生产主要症结的对策措施

芦笋,原名石刁柏,又称龙须菜,在植物分类上属百合科天门冬属,是一种多年生的经济作物.芦笋嫩茎质细味美,除含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素与糖类等外,还含有防癌治癌的天然抑制剂芳香异硫氰酸,因而受到人们的青睐.市场需求日益增加.在一般栽培条件下,四年的芦笋园亩产可达1吨左右的鲜笋,亩产值近万元,因此,经济效益相当可观.     

芦笋残料的综合利用

芦笋是一种营养丰富的保健蔬菜,被誉为“世界十大名菜”、“蔬菜之王”、“蔬菜中的人参”等。芦笋所含的蛋白质和维生素均高于普通蔬菜,其维生素A、B、C含量比蕃茄、大白菜高1—8倍,蛋白质含量高2—5倍。芦笋还含有多种特殊营养成份,如天门冬氨酸、天冬酰胺酰及各种留体皂甙物质,以及纤维素和硒,钼、镁、锰等微量元素。这些物质具有显著的营养药用价值。目前,国际市场对芦笋的需求日益增多,每年约需要20万吨芦笋罐头。据统计,我国芦笋罐头厂家     

延长芦笋贮运货架期技术研究介绍

芦笋（Ａｓｐａｒａｇｕｓ Ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ Ｌ．）又称石刁柏、龙须菜或野天门冬笋等，属百合科石刁柏性多年生植物。它以幼茎作为一种高级蔬菜用来鲜食或加工成罐头。新鲜芦笋含有多种氨基酸、碳水化合物、维生素及钙、磷等矿物质，具有较高的营养价值，特别是它含有的天门冬酰胺，不仅有利尿功能，而且有解除疲劳和补精强体的功能。因此，芦笋是受国内外人们欢迎的热门食品之一。芦笋在我国山东，辽宁，河南，浙江有大面积栽培。新鲜芦笋和芦笋罐头是我国出口创汇的主要蔬菜之一。 芦笋的收藏季节一般在５～７月，由于气温较高，…     

芦笋系列食品的开发利用

芦笋是属百合科天门冬属的多年生,雌雄异株的宿根性草本植物,又名石刁柏或龙须菜。国内于70年代开始引种发展。我省目前种植的品种大致有:加州309、加州72(UC—72)、加州66、加州大学的711、玛琍华盛顿500和新泽西州的NJ—264、NS—305、NJ—711等。我省种植芦笋自然条件适宜,植株生长旺盛,抗病力强,成熟期一致,株型良好,     

多食芦笋有益健康

芦笋含有丰富的营养,能预防心血管疾病和癌症,人们应多吃芦笋,有益健康。 芦笋又名芦尖、石刁柏,为禾本科多年生草本芦苇的嫩芽,主要生长于池塘、河流浅水中或道旁。芦笋性寒味甘苦,有轻微芳香,是人们餐桌上喜爱的一道蔬菜。根据现代医学和营养学研究,芦笋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖     

蒿汁饮料加工技术

茼蒿又名菊花菜,为菊科菊属蔬菜,原产于我国,南北方均可栽培,其茎柔嫩,叶肥厚,营养丰富,蛋白质含量较高,含有丝氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸等人体所必需的氨基酸及矿物质和维生素等。常食用茼蒿,能开胃增食、降压补脑等,对咳嗽多痰、脾胃不和、便秘、记忆力减退、睡眠不足等症有一定的疗效。将茼蒿榨汁制成饮料,既能丰富市场、方便消费,又能新辟一条农产品深加工的致富之路。     

保健蔬菜食品

日本最近开发了一种绿黄色蔬菜食品。这种蔬菜食品营养成分完全,能值高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、无机质(钙、磷、铁、钾和钠)、维生素A、B_1、B_2、C和烟酸及水份等。据称,如天天吃这种绿黄色蔬菜食品,对预防癌特别是大肠癌有效果,而且还有抑制动脉硬化症、心脏病等成年病的发生,以及改善糖尿病等作用。因此被称为保健蔬菜食品。这种绿黄色蔬菜食品由八种蔬菜混合组     

芦笋的庭院种植

被誉为“蔬菜之王”的芦笋是一种低热量、低钠、无脂肪、具有抗癌、利尿、催欲和抗衰老等多种保健功能的多年生蔬菜，既可进行农场式的规模化种植，又适合在家庭庭院或屋前屋后的小块土地上栽种。庭院种植中，每年春天可最早采摘尝鲜的蔬菜就是芦笋，且可延续不断享受１５～２０年，品种优良和精心照料的可达４０年。现针对其庭院种植的特点介绍如下：ｌ.品种的选择根据种植地的气候条件和土质条件选择合适的品种是芦笋种植成功与否的重要一步。１９世纪２０年代培育出的“玛丽华盛顿”（本文提到的芦笋品种均为美国品种）是对芦笋锈菌病具…     

通辽地区绿芦笋栽培技术

芦笋营养丰富,且有较高的药用价值,是一种名贵的保健蔬菜,但我国芦笋的主要种植基地由于自然条件和芦笋病虫害的影响,对芦笋的生产造成一定的影响,通辽地区气候条件和自然资源非常适合芦笋的种植,本文介绍了通辽地区芦笋的栽培技术要点,以期为当地生产提供一定依据.     

浅谈芦笋新品种及配套技术推广的主要措施和方法

一个芦笋新品种育成后,新品种及配套栽培技术的推广工作对芦笋产业的发展是不可缺少的.推广是一项艰巨而复杂的工作,需要有好的方法及形式来引导.推广的效益不仅受到技术,方法的制约,还受到社会条件、经济水平、生产生活习惯等的影响.本文就芦笋新品种及配套栽培技术推广的主要形式和方法进行了阐述,以期对芦笋推广人员提供理论指导与技术支持.     

文殊兰属植物化学成分提取分离及其生物活性

以近年来国内外对文殊兰属植物的研究报道为基础,归纳总结了该属植物的化学成分提取分离及生物活性的研究进展.文殊兰属植物含有多种化学成分,含有生物碱类、黄酮类、酚类等化合物,这些化合物具有抗肿瘤、镇痛、抗菌和抗病毒等多方面的生物活性.文殊兰属植物具有进一步研究开发价值.     

唐朝时期新疆地区的水利资源开发初探

唐朝是新疆历史上大规模水利开发的重要时期.唐朝在新疆地区的水利开发,大致可以分为四个阶段;当时的水利开发遍及全疆各地,具有规模大、范围广、时间长等特点,而且形成了一整套的水利设施和较为成熟的水利管理制度.唐代在新疆的水利开发成效显著,有力地促进了农业的发展,对新疆经济的繁荣起了重要作用.唐代在新疆的水利开发方面,积累了宝贵的经验,对后代水利开发具有一定的影响.     

发展芦笋生产有前途

芦笋以其独特的美食风味,特殊的药用功能,丰富的营养成份而风行世界。目前国内外市场芦笋食品供不应求,一些发展芦笋较早的基地已取得了惊人的经济效益。据福建某县调查,该县自八六年开始种植芦笋,三年时间种植面积已发展到占该县耕地总面积的54%以上,每亩产值均在2500—4800元之间。该县一个农场罐头厂八七年仅芦笋罐头一项就获纯利250万元。     

抗癌蔬菜排行榜

科学家从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,其顺序是:熟甘薯、生甘薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、欧芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金花菜、苤蓝、荠菜、芥菜、雪里蕻、番茄、大葱、大蒜、黄瓜、大白菜。     

芦笋可乐饮料的制法

芦笋嫩茎脆嫩、多汁、味道芳香、鲜美可口,在国际市场上有蔬菜之王之称,是国内外一致公认的防癌、抗衰老的食品。芦笋可以鲜食,也可以加工成饮料,下面介绍芦笋可乐饮料的制法。 1.工艺流程: 原料挑选→漂洗→预煮→打浆→取汁→调配→加热→过滤→装瓶密封→杀菌→贴标装箱。 2.操作要点: (1)原料挑选:除去加工芦笋罐头后芦笋下脚料中的腐烂、病虫害部分及杂质。 (2)漂洗:用流动的水将原料清洗干净。     

高芦笋食物纤维韧性饼干的研制

芦笋是世界十大名菜之一,富含蛋白质、维生素、核酸等营养成份。其中的食物纤维对便秘,痔疮、结肠炎、憩室病、胆结石、Ⅱ型糖尿病、动脉硬化等疾病均有预防和治疗作用。然而芦笋加工时,去皮率一般为10％～30％,这些下脚料弃之既污染环境,又是一种浪费。利用芦笋下脚料研制高芦笋食物纤维饼干,可变废为宝,利企利民。 1 芦笋食物纤维粉的制法     

新疆植物资源优势、开发潜力及开发前景

新疆自然地理条件复杂,具有特殊的生态环境和自然景观,赋予了新疆丰富的植物资源.据最近的统计,新疆共有高等植物3905种、176变(亚)种,隶属于161科、846属,其中在我国仅分布于新疆的种就有1734种,新疆特有种和近年来发表的新种有180种,而且单属科、单种属和寡种属比较多,这一特点在全国都是少有的.特别是可创造巨大经济价值的资源植物和有科研价值的植物都很丰富,具有重要的资源优势和广阔的开发前景.     

新疆和静野生种子植物物种多样性及区系分析

运用植物区系地理学基本原理,以和静地区所分布的野生种子植物作为研究对象,对其种子植物的物种多样性与区系地理成分进行了统计与分析.结果表明：该区共有种子植物80科369属994种,分别占新疆总科、属、种总数的69.57%、50.34%、28.42%; 科的组成中,大型科(≥50 种)、中型科(11～50种)共有 18 科,占本区科总数的 22.50%,其所包含的属、种数量却分别占本区植物区系的相应比例为 68.83%、77.77%,区系的优势科特征明显;在属的组成中,单种属和寡种属(2～5种)的比例比较高,有 338 属,631 种,占到总属数的91.60%、总种数的63.48%;该区有新疆特有种植物32种,隶属15 科25 属,占新疆特有种总数的12.55%;区系地理成分中,科分布类型有22科,可划分为6个类型7个变型,以北温带地理成分为主,占该区非世界分布科总数的56.41%;属有203属,可划分为12个类型17个变型,以温带地理成分为主,占非世界分布属64.86%.     

阿勒泰地区果蔬害螨研究初报

报导了阿勒泰地区果树害螨6 种,包括叶螨属( Tetranychus)3 种,始叶螨属( Eotetranychus)2种,全爪螨属( Panonychus)1 种。其中苹果全爪螨( P.ulni) 是新疆新记录种,同时还记述了该地区的蔬菜害螨4 种,均为叶螨属,其中绣球叶螨( T.hydrangeae) 在新疆也是首次报道。又据阿勒泰地区的气候特点,提出了综合防治措施。     

新疆北鲵的乐园

在新疆维吾尔自治区温泉县有一种世界珍稀动物,它就是新疆北鲵。专家认为,新疆北鲵与恐龙同处一个发展年代,距今有3亿2千万年的历史。新疆北鲵的发现,引起国内外专家学者的极大关注。新疆北鲵属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵亚目、小鲵科、北鲵属。这种动物全长150～200毫米,最长达250毫米,身体长度约等于尾长;头扁平,躯干略呈圆柱形,尾基圆,向后侧扁;指趾较宽扁,皮肤光滑,在