紫草红色素提取及体外清除自由基分析

紫草（Lithospermum erythrorhizon）是紫草科（Bor-aginaceae）多年生草本植物,为传统中药[1],具有显著的抗菌、抗炎、抗生育、抗癌以及促进伤口愈合等生理活性,紫草的主要化学成分为萘醌类色素、脂肪酸和多糖。本实验研究紫草中水溶性红色素清除超氧自由基作用.     

中草药绒花红色素提取及稳定性研究

目的 研究中草药绒花红色素的提取方法及其稳定性,为开发利用天色色素提供实验依据。方法 室温下,用酸性乙醇液浸泡新鲜绒花,过滤得色素提取液,然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果 该色素为水溶性食用色素,其耐光性较好,酸性介质,氧化剂,还原剂、常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论 该色素是一种可广泛应用于食品、饮料、医药等行业,且具有药用价值的天然植物色素。     

新疆紫草质量稳定性研究

目的:研究不同产地紫草中紫草素的含量,对质量较好者研究温度对其含量的影响,为新疆紫草的规范化生产提供依据.方法:采用药典方法测定不同部位、不同产地紫草素含量,并分析不同温度条件下紫草素含量变化的影响因素.结果:新鲜产的新疆紫草紫草素含量较高,质量较好.50～70℃的温度对紫草素影响很小,当温度超过80℃后,紫草素含量快速降低.结论:在与紫草素有关的应用时应优先选择近期生产的新疆紫草,在药物的干燥、保存、提取和制剂等工艺过程中,应尽量避免高温.     

紫草软膏稳定性研究

目的：根据紫草软膏的质量标准,考察紫草软膏的稳定性。方法：采用影响因素试验、加速试验和长期试验,考察紫草软膏的性状、鉴别、粒度、装量、微生物限度、左旋紫草素及β,β′-二甲基丙烯酰阿卡宁含量等检测项的变化。结果：影响因素试验中,紫草软膏供试品在高温、强光条件下,各项指标并无较大改变,在高湿条件下,指标成分含量降低;经加速试验6个月考察,供试品检测项均无明显变化;经长期试验考察,供试品在12个月内各项指标稳定,无明显变化,但放置到第18个月时,含量有所降低。结论：紫草软膏在室温、密闭条件下质量稳定性较好,有效期暂定为12个月。     

荔枝壳红色素的提取及稳定性观察

以荔枝壳为原料，在酸性条件下浸提荔枝壳红色素，并对其稳定性进行了研究，结果表明，该色素在酸性条件下对光、热、常用食品添加剂均具有较好的稳定性。     

桃花红色素提取方法及性质研究

本文研究了桃花中提取红色素的最佳条件,并就pH值、温度、氧化剂、还原剂、食品添加剂和金属离子对色素性质的影响进行了讨论。     

爬山虎叶中红色素的稳定性研究

目的 研究爬山虎叶子中红色素的性质以及几种常用食品添加剂对爬山虎叶中红色素稳定性的影响. 方法 利用吸光分光光度法对红色素的吸收光谱图进行分析,并评价在不同条件下红色素的稳定性. 结果 该红色素为水溶性色素,最大吸收波长为528 nm;在亚硫酸钠、柠檬酸、葡萄糖食品添加剂的存在下,爬山虎叶子红色素具有较好的稳定性,但在苯甲酸钠、氯化钠的存在下稳定性较差. 结论 通过实验为爬山虎叶中红色素的开发利用提供理论依据.     

贵州紫草提取左旋紫草素的研究

目的以紫草中左旋紫草素的含量为指标,研究提取贵州紫草中有效成分的工艺方法。方法通过正交试验安排实验条件,采用分光光度法测定紫草提取液中左旋紫草素含量,优选工艺方法的最佳工艺条件。结果在工艺方法中,粒度对左旋紫草素的提取率均有非常显著影响,溶剂乙醇的提取率较高,呈显著影响。结论工艺合理、可行,质量可控。     

天然苋菜红色素的提取及其性能测试

天然植物色素取之自然用于食品,安全可靠,某些还具有一定的营养价值和药理作用,深受人们欢迎,因此,寻求和开发天然植物色素已成为食用色素研制与发展的方向。苋菜作为一种蔬菜,在我国普遍种植,叶、茎呈玫瑰红色,色泽自然,本文从苋菜叶中提取出天然苋菜红色素,并对其性能进行了较为全面的测试,为开发利用该色素提供科学依据。１　材料与方法１．１　仪器与试剂　７２３０Ｇ型分光光度计,ＰＨＳ－２型酸度计,５０１型超级恒温器,ＲＥ－５２型旋转蒸发器;蔗糖、柠檬酸、食盐为食品级试剂,其它试剂均为分析纯。１．２　提取方法…     

紫草素的超声提取

目的:研究用超声技术提取紫草素的方法.方法:采用超声波法和乙醇浸取法提取紫草素,测定溶液的吸光度值,并进行比较.结果:超声法提取在45分钟达到最大提取率,比乙醇浸取法提取率高7%.结论:超声法提取紫草素与常规提取法相比较,超声法可提高紫草素的提取率和节省提取时间.     

复方紫草微乳凝胶中紫草的提取工艺研究

目的 优选复方紫草微乳凝胶中紫草的提取工艺.方法 选择紫草中左旋紫草素的含量为指标,以正交试验设计筛选各工艺条件,通过综合评分优选最佳工艺条件.结果 优选出的提取条件为：95％乙醇60℃回流提取,料液比为1∶10和1∶8,提取时间为2h和1.5h.结论 复方紫草微乳凝胶中紫草的提取工艺设计合理,方法简单,结果稳定.     

水包油(O/W)型紫草脂肪乳剂物理稳定性的研究

目的 考察水包油(O/W)型紫草脂肪乳剂物理稳定性.方法 通过离心加速试验,乳剂粘度测定、粒径大小及稳定性参数测定考察其物理稳定性.结果 紫草脂肪乳剂在 4 000 r/min下离心15 min未分层;粘度为7.50 mPa·s;平均粒径大小为2.80 μm,分布均匀;紫草脂肪乳剂电位值45 mV,英脱利匹特脂肪乳剂电位值42 mV;紫草脂肪乳剂稳定性参数(K-E)为0.225,英脱利匹特脂肪乳剂 K-E为0.126.结论 紫草脂肪乳剂物理稳定性良好.     

雷公藤红色素提取工艺的研究

雷公藤为卫矛科植物雷公藤的根，传统用于治疗关节炎、跌打损伤、皮肤病等。近代对其进行了生药、植物、药理、制剂、生化等方面的研究，发现其主要成份为总生物碱，总萜酯类，红色素及苷类，适用于一切以免疫因素为主要发病机制的疾病。文献对总萜酯、总生物碱的提取工艺报道较多，但对红色素提取工艺的报道甚少，本文对红色素的不     

红花红色素的提取工艺研究

红花红色素是由菊科植物红花（CarthamustinctoriusL．）的筒状花冠的管状花提取的一种天然红色素。由于其在药品、化妆品、保健品及染织业中有着广泛的应用前景,受到了社会较多的关注心。但因其含量较低,价格高,应用受到限制。因此,如何大批量从红花中提取稳定的红色素成为古今中外学者所关注的重要课题。本文将考察其水提工艺,为红花红色素的工业化生产提供一定的参考依据。     

新疆紫草素超声提取工艺研究

目的 研究最佳紫草素超声提取工艺.方法 采用紫外分光光度法(UV),以紫草素的含量为检验指标,用正交试验法考察提取因素对其含量的影响,从中优选出紫草素最佳超声提取工艺.结果 紫草素最佳超声提取工艺为95%乙醇,提取20 min,频率100 KHz,其紫草素含量最高.结论 上述试验结果可为紫草素超声提取工艺的确定提供试验依据.     

马缨杜鹃花红色素安全性及稳定性的研究

从杜鹃花科马缨杜鹃花中提取天然红色素，对该色素提取液进行了一，二阶段较系统的安全性研究，同时进行了降解度，氧化还原性，热稳定性，Ｖ－Ｃ因素及ｐＨ值对吸光度值的影响等稳定性的研究。     

月季花红色素的提取与性能测试

月季花是多年生木本植物 ,月季的花有多种颜色 ,盛开时颜色鲜艳 ,多为观赏。随着人们生活的改善 ,对食品的要求越来越高 ,不仅要富含营养 ,而且要色香味俱好。现在市场上许多食品的添加剂 ,往往大部分都利用合成的食用色素 ,虽然颜色鲜艳 ,但是有些可能不安全[1] ,尽管添加的量很小很小。因此天然色素就成为人们的最后选择。随着我国城乡环境的改善 ,种花种草的面积不断扩大 ,从各种花、草提取天然色素的研究工作也取得了令人可喜的局面。本文就如何从月季花红色花瓣中提取红色素进行了研究。因为红色素是常用食品的添加剂之一。1　提　取摘…     

对紫草中紫草色素的初步研究

紫草为《中华人民共和国药典》收载的临床常用中药,富含紫草宁衍生物,有抗肿瘤、抗病毒、抗菌消炎等作用[1]。现代研究表明[2]:紫草中主要有效成分为紫草宁衍生物,属萘醌类色素,称紫草色素。从紫草中提取紫草色素具有色泽鲜艳、持久、无毒副作用等优势。紫草色素多数成分结合成脂溶性色素,易溶于氯仿、石油醚,可溶于植物油、乙醇,微溶于水。其紫草宁衍生物均具活性基团,如5,8-位酚羟基、侧链上的双键及酯键、母核上醌的结构等,提示在提取、精制及储存时应注意光线、酸碱度、超声、温度、氧及试剂的影响。笔者探讨了从紫草中提取和精制紫草色…