沙棘油脂

果实 沙棘果实由果肉（68%）、种子（23%）和果皮（7.75%）组成（Zadernowski et al.,1997）.Yang和Kallio（2001）最近发现,从中国、芬兰和前苏联（FSU）等地大量选择后采集的沙棘果实中23%～28%是种子,72%～77%是柔软的果肉/果皮.沙棘果实可提取3种油：种子油、果肉油和果皮油.不同于其他植物,沙棘果实的各部分都能合成并积累脂肪.有时果肉油和果皮油没有区别,因此统称为果实油或果肉油.沙棘叶也含油,这部分内容将在稍后部分进一步说明.     

复合沙棘籽油软胶囊抗辐射作用动物实验初报

依据《保健食品功能学评价程序和检验方法》中“抗辐射作用检验方法”对高原圣果沙棘制品有限公司提供的复合沙棘籽油——“高原金果牌耐福软胶囊”进行动物试验,试验结果显示该产品具有明显的抗辐射作用。     

俄罗斯(前苏联)对沙棘油的研究与开发

本文概述了俄罗斯(前苏联)沙棘油研究开发的历史进程,援引了该国研制的沙棘油提取工艺．列举了沙棘油的药用价值,并对沙棘油系列药物和化妆品作了简要的介绍。     

沙棘化妆品皮肤斑贴实验的人体安全性研究

本论文以采用超临界CO2萃取的沙棘籽油作为化妆品原料制成的沙棘化妆品为研究对象,探讨沙棘化妆品的安全性。经实验测定各项微生物及卫生化学指标均达到国家标准,通过人体皮肤斑贴实验的人体安全性检验研究添加沙棘籽油的化妆品的安全性。结果表明产品对皮肤没有刺激性,对人体皮肤未引起不良反应,沙棘化妆品是安全性很高的产品。     

沙棘不同器官提取物对小鼠实体瘤的抗癌药效学研究

用沙棘叶、果、茎、根的提取物和籽油,对患H22和EAC的实体瘤小鼠进行灌胃实验。结果表明,沙棘不同器官提取物和籽油都具有显著的抑瘤效果。在15个不同处理剂量组中,有10个剂量组的抑瘤率都超过了30%,占到处理总数的66.6%。沙棘不同器官提取物对实体瘤小鼠的抑瘤率表现为:叶>果>油>茎>根,叶和果的高剂量组抑瘤率分别为58%和46.7%。沙棘提取物抑瘤的主要原因是增强了实体瘤小鼠的免疫功能,提高了脾指数和胸腺指数,且胸腺指数效果大于脾指数的。沙棘提取物有利于调节患病小鼠的脏器活力。     

印度Leh地区沙棘籽油中脂肪酸测定

本文分析了印度Leh地区沙棘籽油中脂肪酸各成分的含量,结果显示沙棘种子含油量为17.61%,籽油富含油酸(23.012%)和亚油酸(30.162%).     

加拿大沙棘加工过程及其产品展示

目前,世界各国都已经逐渐展开了有关沙棘的研究。沙棘的果肉中含有高含量的维他命、矿物质、黄酮类化合物、类胡萝卜素和脂肪酸。这些元素可以被加工成干果和果汁,也可分馏成果泥、种子和果肉。而沙棘汁含有大量的维生素A、维生素C、铁和抗氧化剂,可以酿制纯沙棘汁,或者和其他果汁、甜料等混合制成营养品和运动饮品。除此之外,沙棘还可以通过干燥法制成沙棘果汁粉,发酵法制成沙棘酒和其他酒精饮品,如沙棘酱油和沙棘食醋。另外,沙棘的一个独特之处还在于它的果肉里含有大量的棕榈油酸（ω-7）。因此将沙棘干果加入营养品和面包产品中,可以提高其营养、香气和颜色上的品质。现在,沙棘已凭借它浑身都是宝的特点,广泛涉及食品、营养、药品和化妆品等工业：沙棘果肉和种子中的籽油含有脂溶性维生素,甾醇及不饱和脂肪酸,商品价值相当高,可用于食品业,制药业和化妆品业;沙棘籽油也可制成功能性食品,例如胶囊,或作为胶囊油的一个功能成分;沙棘叶提取物可用于制混合茶和身体护理产品。也可被粉碎以提取精油和黄酮类化合物;而树皮和种子可提取原花青素。下面,本文将就沙棘的各种加工技术和产品做一系列介绍,以体现其营养价值和潜在健康益处。     

沙棘油的妙用

晶莹透亮带着些茶香味的沙棘油,犹如那滚滚流向大海的母亲河一黄河,蕴藏着无穷的生机与能量。认识了它,就好像找到了生命的源泉,有着取之不尽、用之不竭的灵气。这里选出几种常规内服外用,很多人都证实的用法,以便能让更多的人受益于此。     

沙棘属植物的生物化学和药理学研究综述

本文通过系统查阅以往文献资料,综合归纳了国内外专家在沙棘黄酮、沙棘油等主要营养成分的提取工艺,及其生物化学和药理学研究进展.对今后生产中沙棘黄酮、沙棘油的提取和应用提出进行了初步讨论和建议.     

《沙棘油标准》编制工作大纲通过专家审查

水利部国际合作与科技司和水土保持司于2009年3月4日在北京主持召开了《沙棘油标准》编制工作大纲审查会。参加会议的有国家粮食局标准质量中心、国家粮食局科学研究院、国家粮油质量监督检验中心、北京林业大学、高原圣果沙棘制品有限公司、鄂尔多斯市高原圣果生态建设开发有限公司等专家、领导和编写人员共13人。会议由水利部水土保持司主持，水利部国际合作与科技司对大纲审查会提出了具体要求。     

俄罗斯沙棘抗癌研究

沙棘抑瘤抗癌问题,一直是世界沙棘主产国前苏联与中国在开发利用中十分关注欲求解决的迫切问题。前苏联和俄罗斯从上世纪50年代开展了这方面的研究,发现沙棘提取物、制剂抗肿瘤具有明显活性,不同沙棘提取物对不同类型肿瘤具有单向性的效应。通过对沙棘不同部位中活性成分的测定,试图解释沙棘提取物中抑瘤抗癌的活性成分。     

沙棘油对过敏性皮炎患者皮肤表层粗糙程度的影响

为验证沙棘籽油和沙棘果油对过敏性皮炎患者皮肤表层粗糙程度的影响，进行了有安慰剂对照的平行性研究。16位患者在4个月内每日分别服用5g沙棘籽油，沙棘果油或石蜡油。本研究包括皮肤表面粗糙程度的测量方法和测量参数的优化选择以及服油前、后手背和肩部非病变区皮肤表面的粗糙程度的测量。实验结果表明，服油前后皮肤表面的粗糙程度无明显统计学变化，说明沙棘油对过敏性皮炎患者非病变区皮肤的影响小于对病变区皮肤的影响。由于本研究中患者人数有限，此结论有待进一步验证。用表面光度测量仪可明显指示不同部位皮肤表层结构和粗糙程度的差异，在对皮肤的研究方面有广泛的应用前景。     

青河县沙棘机械化种植技术

<正>沙棘是野生灌木林,沙棘每年5月开花,9～10月成熟。栽植后第3年开始结果,株高约2 m,其果实含有200多种对人体有益的生化物质,主要用于加工沙棘饮料和沙棘油。青河县沙棘种植面积现已达到3 333 hm~2,成为新疆最大的沙棘种植基地,计戈到2015年达至6 667 hm~2。     

“印第安夏”和中国沙棘营养分析及加工评价

采摘于加拿大不同品种("印第安夏"和中国沙棘)的沙棘果实用于加工技术的研究。实验过程用于研究果汁的提取,浆果及沙棘籽的干燥和分离。事先规定了从新鲜果实到干燥种子和浆果的每个加工过程的物料平衡。分析从所有品种中提取的果汁、浆果、种子和油样品的营养成分。"印第安夏"的籽油通过超临界法、溶解冷榨取法提取。用不同方法提取的沙棘籽油产量和脂肪酸进行了比较,发现沙棘果可以成功地分离加工成果汁、浆果、沙棘籽及油,并且每个部分都有自己独有的营养成分。从"印第安夏"中提取的果汁与中国沙棘相比,产量可高5%,并且形态、口感及味道也较好。同时,从"印第安夏"提取的果汁、浆果和沙棘籽的脂肪、维生素A和ω-7脂肪酸含量要比从中国沙棘中提取的高。从中国沙棘中提取的果汁和浆果的钠和维生素C含量要比"印第安夏"的高,从"印第安夏"提取的浆果中含有23.5%的油,而中国沙棘的为13.7%。"印第安夏"浆果油中的ω-7脂肪酸含量为36.7%,而中国沙棘的为33.4%。两个品种浆果油中ω-7脂肪酸的含量都较高。     

沙棘药用价值的开发和利用

本文论述了沙棘药用研究的现状,包括营养成分含量、沙棘黄酮的提取、临床研究,沙棘油的应用 及其它成分的功能研究等,同时阐述了沙棘药用开发利用的方向和前景。     

沙棘油对犬科动物(狗)消炎能力的评估

用沙棘种子油对狗(12只，性别随机)的急性消炎能力进行了研究。急性炎症试验部位都选择在狗的背部。使用游标卡尺连续7d测量皮肤上发炎部位的情况来检测沙棘种子油的消炎能力。结果说明沙棘种子油有抗炎的能力。同时使用棉球肉芽肿瘤测定法测定了沙棘种子油对狗(12只)皮肤的慢急性炎症的消炎能力。沙棘油对狗皮肤慢性炎症的抗感染能力太弱以致于无法检测到。     

沙棘油的提取技术面面观

目前,国内外提取沙棘油的方法主要有压榨法、有机溶剂萃取法,浸出法及超临界CO2萃取法。采用前三种方法的主要缺点是:压榨法无残留,但油收率低,不能保证无菌,色度深。有机溶剂萃取沙棘油,油收益率高,但残留溶剂有毒,不能完全去除,影响了沙棘油的质量。     

黄土高原中部不同类型区沙棘果实营养成分分析

本文对黄土高原中部(陕西省)沙棘分布较为集中,且具代表性的靖边县、黄龙县和陇县的沙棘果进行采样并分析了全果实粗蛋白、粗脂肪、鲜水分的含量及总酸度;果肉和果汁中维生素及糖类含量;沙棘果汁(原汁)中氨基酸含量;种子油的脂肪酸组成;鲜果肉油的脂肪酸组成等,为该区沙棘进一步的开发利用提供基础数据.     

沙棘叶提取物抗登革病毒的实验研究

登革病毒依抗原性不同,可分为1、2、3、4四个血清型。它除了能导致一定范围内发热的典型登革热外,还能引致更严重的登革出血热和登革休克综合症。由于没有具体有效的治疗药物,目前尚无好的治疗登革热的方法,治疗方案多是支持性的。本实验评估了在2型登革病毒感染的人血源性巨噬细胞中沙棘叶提取物的抗登革病毒活性,选择巨噬细胞的原因是因为巨噬细胞是登革病毒感染的首要目标。受感染的细胞用沙棘叶提取物治疗并与市售的抗病毒药物利巴韦林作比较,研究发现沙棘叶提取物维持登革病毒感染细胞活力的能力几乎等同于利巴韦林。传统的空斑试验进一步确定了沙棘叶提取物的抗登革病毒活性。这些试验结果表明,沙棘叶提取物具有显著的抗登革病毒活性及治疗登革热的潜力。     

沙棘果油与籽油内含物之若干比较

沙棘油的医用研发,是以其内含物成分比较研究为基础的.报道果油和籽油及渣油内含物分类及含量与理化指数之比较.提示此研究是深化沙棘油医用研制与开拓市场的必要举措.