氨基化硅胶固定化葡萄糖氧化酶的研究

利用溶胶-凝胶技术,以四甲氧基硅（TMOS）和γ-氨丙基甲基二甲氧基硅烷（APMDMOS）为前驱体制成了一种功能化的材料——氨基化硅胶.并以戊二醛为交联剂,利用该氨基化硅胶为载体对葡萄糖氧化酶（GOD）进行交联固定化,研究了TMOS用量、戊二醛浓度、给酶量、温度和pH值等因素对固定化GOD活力的影响,并考察了固定化GOD的热稳定性和贮存稳定性.红外光谱验证了氨基化硅胶交联固定化GOD的可行性.确定出了优化的固定化条件：TMOS用量为10%,戊二醛的浓度2.0%,给酶量1 600 U,最适pH和最适温度分别为5.2和32℃.固定化GOD具有良好的热稳定性和贮存稳定性.     

葡萄糖氧化酶的有机相共价固定化

将葡萄糖氧化酶(GOD)在最适pH条件下冻干后,以戊二醛活化的壳聚糖为载体,分别在传统水相和1,4-二氧六环、乙醚、乙醇三种不同的有机相中进行共价固定化。通过比较水相固定化酶和有机相固定化酶的酶比活力、酶学性质及酶动力学参数,考察酶在有机相中的刚性特质对酶在共价固定化过程中保持酶活力的影响。结果表明,戊二醛浓度为0.1%、加酶量为80 mg/1 g载体、含水1.6%的1,4-二氧六环有机相固定化GOD与水相共价固定化GOD相比,酶比活力提高2.9倍,有效酶活回收率提高3倍;在连续使用7次后,1,4-二氧六环有机相固定化GOD的酶活力仍为相应水相固定化酶的3倍。在酶动力学参数方面,不论是表观米氏常数,最大反应速度还是转换数,1,4-二氧六环有机相固定化的GOD(Kmapp=5.63 mmol/L,Vmax=1.70μmol/(min.mgGOD),Kcat=0.304 s-1)都优于水相共价固定化GOD(Kmapp=7.33 mmol/L,Vmax=1.02μmol/(min.mg GOD),Kcat=0.221 s-1)。因此,相比于传统水相,GOD在合适的有机相中进行共价固定化可以获得具有更高酶活力和更优催化性质的固定化酶。该发现可能为酶蛋白在共价固定化时因构象改变而丢失生物活性的问题提供解决途径。     

碱性磷酸酶在壳聚糖上的固定化作用

本文报道以蟹、虾废壳为原料提取壳聚糖,用戊二醛作交联剂,将碱性磷酸酶固定于壳聚糖上。同时探讨了一定量湿壳聚糖载体与交联剂浓度,给酶量及产率等关系的最适固定化酶条件,并对固定化酶的热稳定性、操作稳定性、米氏常数、最适pH、最适温度等理化性质进行了探讨。     

烷基胺玻璃固定化葡萄糖氧化酶测定血糖

定量分析血糖在门诊和许多疾病如糖尿病,甲状腺机能抗进,粘液腺癌．垂体机能减退。肾上腺机能减退和妨碍葡萄糖吸收等疾病的诊断有重要意义。测定葡萄糖有很多方法,采用葡萄糖氧化酶比色法,由于操作简便．专一性强,灵敏度高,因此比较适合用于常规测定⑴。但是葡萄糖氧化酶的价格高。把酶固定在不溶于水的支持物上,酶可以重复使用,因此可以降低成本。虽然葡萄糖氧化酶固定在烷基胺玻璃上。在连续流动系统中测定葡萄糖,但烷基胺固定的酶还没有用来测定血糖。一般来说．烷基胺玻璃抗微生物的腐蚀。有很广的pH适应性和不同溶剂如乙醇和丙酮的稳定性。本文报道利用烷基胺玻璃珠固定葡萄糖氧化酶常规分析血糖。     

过氧化氢酶对固定化葡萄糖氧化酶稳定性的影响

本文通过重氮盐共价键合法把葡萄糖氧化酶接到交联琼脂糖上制备固定化酶。为了提高固定化酶的使用稳定性,把过氧化氢酶和葡萄糖氧化酶同时接到载体上,并研究了这两种酶在不同比例时对固定化葡萄糖氧化酶活力和稳定性的影响,随着加入过氧化氢酶量的增加,固定化葡萄糖氧化酶稳定性显著增加。所制得的固定化葡萄精氧化酶-过氧化氢酶在25℃下连续使用36h,活力几乎不变,失活半衰期可达1155h。     

固定化原生质体生产葡萄糖氧化酶*

用溶壁酶处理对数生长前期的黑曲霉GP 024细胞,分离得到原生质体,再用光交联树脂包埋制备固定化原生质体,用于生产葡萄糖氧化酶。其胞外葡萄糖氧化酶的比产率几乎达到相应的游离细胞生产的胞内和胞外全部葡萄糖氧化酶的比产率。用光交联树脂制备的固定化黑曲霉细胞的产酶特性与游离细胞相似,而用溶壁酶处理过的固定化细胞的产酶特性与固定化原生质体相似。     

酶稳定剂和还原剂对固定化葡萄糖氧化酶稳定性的影响

本文研究了几种酶稳定剂和还原剂对固定化葡萄糖稳定性的影响。血红蛋白能提高固定化葡萄糖氧化酶的活力,在投入酶蛋白量和血红蛋白量之比为1：10时效果最明显。此外,在底物反应液中,加入还原性物质亦能提高固定化葡萄糖氧化酶的使用稳定性,其中维生素c效果最显著。     

几丁质及脱乙酰几丁质的微生物降解作用

几丁质及脱乙酰几丁质的微生物降解作用王士奎,王汉潜（廊坊师范专科学校生物系,河北廊坊１０２８４９）氨基糖（ＡｍｉｎｏＳｕｇａｒ）在自然界中主要以多糖（几丁质、肽聚糖、糖蛋白、粘多糖等）形式存在。其中,几丁质作为多数真菌和无脊椎动物的主要结构成份,在自...     

蟹壳的妙用

以往被认为毫无价值的蟹壳,如今却突然在生物工程的领域里崭露头角。据分析,甲壳质的化学构造与纤维质的纤维素完全一样,易吸水,对人体亦无拮抗作用。由此,科学家们使用特殊的溶液从蟹壳中提取甲壳质,用于医疗等方面。尤尼奇卡公司将甲壳质的粉末处理成薄膜状,从而制成了适用于治疗烫伤的人造皮肤。与以往使用的牛皮或猪皮相比,蟹壳人造皮肤要适合于人体,并具有吸收从伤口渗出的体液,减缓疼痛的效果。当伤口愈合长出新的皮肤后,这种人造皮肤便会自动脱落。     

植物中几丁质酶的作用

几丁质酶 (EC3.2 .1.14)是降解几丁质的糖苷酶。很多植物包括草本植物和木本植物都能产生几丁质酶 [1] 。由于几丁质酶在植物抗真菌病害中起着重要的作用 ,因而成为近年抗真菌病害研究的热点之一 [2 ] 。随着对几丁质酶研究的深入 ,发现该酶不仅与抗真菌病害有关 ,而且在植物发育、抗胁迫及共生固氮等方面都发挥着作用。1　参与植物的发育调控植物几丁质酶基因的表达具有组织特异性 ,参与了植物的发育调控 ,尤其在早期胚胎发育过程中。胡萝卜中 ,几丁质酶 EP3 参与控制早期胚胎发育 [3 ] 。在云杉体胚发育中 ,几丁质酶也起到了调控作用。…     

植物几丁质结合蛋白及几丁质结合域特征和作用

对植物中的几丁质结合蛋白类型及各类的初级结构进行了总结,并对其所含的几丁质结合域的特征,功能及其作用进行了简述。     

固定化微生物细胞在发酵工业上的应用

近年来,固定化微生物细胞用于单一酶反应的工业化生产,在发酵工程方面越来越引起人们的兴趣。特别是固定化微生物细胞,用于多步生化反应中合成产品以及在发酵工业中,必将有广泛的前途。这个新技术的应用范围也越来越广。我们以乙醇、乳酸、柠檬酸和葡萄糖酸的生产为例子,来阐明厌气和好气性微生物细胞固定化后的发酵过程。     

无花果蛋白酶在阴离子交换树脂上的固定化

无花果蛋白酶通过８％戊二醛活化载体,共价结合到聚苯乙烯阴离子交换树脂ＧＭ２０１上,固定化作用在ｐＨ７．７,酶浓度０．８ｍｇ／ｇ树脂,４℃下进行６ｈ。得到的固定化酶表观Ｋ_ｍ值（酪蛋白,１．１１×１０~（－４）ｍｏｌ／Ｌ）小于溶液酶Ｋ_ｍ值（１．９６×１０~（－４）ｍｏｌ／Ｌ）;固定化酶活性在ｐＨ６～８保持稳定,溶液酶最适ｐＨ为７．２;固定化酶最适温度由溶液酶的５０～６０℃移至３７℃;固定化酶２５℃保持７ｄ,重复水解酪蛋白７次后,保留８３．３％活性。固定化酶对酪蛋白水解度达４７．５％,对大豆球蛋白达１１．６％。     

固定化在植物细胞生物技术中的潜在作用

1966年Klein提出,能利用植物细胞培养物代替收集或栽培植株来生产生化制品。今天,几乎过了三十年之久,只报告了一项工业生产工艺,即用紫草(Lithospermumerythrorhizon)悬浮培养物生产紫草宁。也许值得分析一下此工艺为什么在商业生产上是可行的。在日本,紫草宁(红色素的混合物)被长期用来作为药物和染料。     

几丁质酶及其在抗植物真菌病害中的作用

几丁质酶 (ChitinaseEc .3.2 .1 4 )广泛存在于植物、动物及微生物细胞和组织中 ,参与多种生理过程。几丁质是构成大多数真菌细胞壁的主要成分。研究发现许多微生物都可以产生几丁质酶。几丁质酶的生物活性可显著抵抗植物真菌病害。对几丁质酶的研究历史和现状进行了综合论述 ,并对几丁质酶及其抗病性、几丁质酶在植物病害生物防治和抗病基因工程中的应用前景进行了展望。     

木瓜蛋白酶在飘珠上的固定化和红外活化

用火电厂的废物——飘珠作载体,将木瓜蛋白酶固定化得到成功,比活力为天然酶的26.6％。但发现,采用适当的红外辐射又可使固定化酶活力提高约30％。