“互联网+”环境下生鲜电商商业模式的比较

在"互联网+"的环境下,生鲜电商发展速度很快,如今已经变成了一种重要的商业模式,但对其商业模式的本质等问题依然很不清晰。针对当前研究的不足,基于生鲜电商商业模式的特点,采用描述性多案例的方法解析了生鲜电商商业模式的构成要素以及运行机制,给出了有效的研究结果。最后提出了我国生鲜电商商业模式未来发展对策和相关建议,以期为生鲜电商企业提供相应的实践指导和思路。     

走进新发地生鲜网,揭秘“互联网+农业”

2009年,"网络三剑客"之一的丁磊开始了其"第三代养猪模式"的探索;2011年,京东的当家人刘强东开始"不务正业"种植大米;2013年,备受瞩目的"褚橙""柳桃"纷纷上市;2014年,乐视宣布进军农业,并落户山西生态农业基地……农业受到互联网大佬的青睐,已经"遍地开花",而"互联网+"创造的农业新模式无疑将会提供更多创业契机。在我国的经济新常态下,将农业与互联网结合无疑是取得经济腾飞的不二法宝。农业作为我国经济的主要支柱,迫切需要改变以往粗放、效率差、技术低的生产方式,而与互联网技术进行整合升级。本期业界观察栏目特别邀请北京新发地生鲜网CEO徐鹏为我们详细介绍"互联网+"背景下新发地生鲜网如何依托新发地农产品批发市场这个强有力的资源开展线上电商业务,并对生鲜电商的前景作出展望。     

新冠肺炎疫情下,生鲜电商能否嬗变——“危”与“机”

在国家大力支持下,生鲜电商随着电子商务的发展趋势而发展,自2012年生鲜电商元年以来,其规模稳步扩大。2020年中央一号文件提出启动农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程;紧接着习近平总书记在3月4日召开的中共中央政治局常务委员会研究当前新冠肺炎疫情防控和稳定经济社会运行重点工作会议上强调:把在疫情防控中催生的新型消费、升级消费培育壮大起来,使实物消费和服务消费得到回补,这都在一定程度上支持了生鲜电商的发展。在居家隔离、抗疫期间,生鲜电商纷纷启动快速响应机制,如多点Dmall坚持"保供应、保价格、保质量",盒马鲜生承诺"不打烊,不涨价",每日优鲜保证"不断供"等,其在保障"民生"方面起到了重要作用,成为抗"疫"的一股重要力量,承担起了一定的社会责任,这使其一度成为了全国人民的"宠儿"。那么,本期业界观察就从新冠肺炎疫情下,生鲜电商如何领衔抗"疫"大战、生鲜电商发展规模及模式、疫情对生鲜电商是"危"还是"机"、生鲜电商未来发展趋势等方面展开讨论,希望业内外人士关注疫情,关注"民生",关注生鲜电商。     

生鲜电商能否突破发展瓶颈?看看大家怎么说!

近年来随着互联网的迅猛发展,电商市场也变得越来越火热,至今生鲜电商一直被业界视为最后一片蓝海。一项新商机的产生总是机遇与风险并存。从2005年至今,生鲜电商经历了易果网、本来生活、顺丰优先等跌宕起伏的10多年,也将进入资源整合与格局更变的阶段。对此学界已开展相关的理论研究,国际上有许多成功的经验,我们可以分析国内现状并因地制宜地合理借鉴这些成功经验,结合实践探索属于自己的一条路,力求突破蔬菜生鲜电商的发展瓶颈。回到生鲜电商的出发点,探究另一种可能性,提高品牌附加值,创造蔬菜生鲜电商的美好未来。为此本刊特搜集四方的声音,围绕生鲜电商能否突破发展瓶颈展开畅谈,以期为生鲜道路上的创业者们提供参考。     

蔬菜产区借力电商解决＂卖菜难＂

在传统的蔬菜销售模式下，菜商收菜然后销往全国各地．销售方式单一．大量应季蔬菜同时上市时容易陷入“卖菜难”“菜价贱”的困境，近日，河北省张家口市通过与生鲜电商合作，通过电商网络有效解决了蔬菜滞销的难题。     

浅析我国小型绿植店的经营模式

随着互联网的发展,电商平台的发展也日益成熟,绿植在电商平台的交易模式逐渐被大众接受,小型绿植店面临着从传统的线下零售模式转变为线上零售模式的生存压力。未来我国的花卉零售行业市场需求量将不断加大,尤其是城市家庭园艺的市场需求量,小型绿植店应该抓住机会加快转型升级的步伐,扩大线上销售规模,走上规范化、标准化的发展道路。     

生鲜电商供应链管理现状及策略

生鲜农产品具有易损性、季节性、周期性和地区性，供应难度大，物流损耗严重，导致我国生鲜电商农产品品质差、成本高、效率低，影响了生鲜电商的可持续发展。针对我国生鲜电商发展现状和供应链的结构特点，本文对生鲜农产品在采购、仓储、物流配送、销售与售后服务等环节存在的问题进行了分析，提出了生鲜电商供应链管理的优化策略，对减少流通损耗、提高流通效率、促进农民增收、实现乡村振兴具有重要意义。     

“互联网+现代农业”下的陕西眉县猕猴桃农业电子商务发展探究

随着我国经济下行以及供给侧改革的需要,传统农业已逐步向现代农业跃进。现代农业的发展需要构建农产品市场流通的新格局,以拓展经营渠道,提高农产品的流通效率,从而减少农产品的大量积压,最终实现农民增收,农业电商成为完成农业现代化的重要手段。当下,在"互联网+现代农业"下的陕西眉县猕猴桃农业电子商务发展还处于起步探索阶段。本文通过分析陕西眉县猕猴桃产业优势及电商发展面临的困境,提出了"互联网+"背景下陕西眉县猕猴桃农业电商发展的一些建议。     

蔬菜生鲜电商能否突破发展瓶颈?——宋小菜模式观察

在生鲜蔬菜与互联网结合的进程中,由于蔬菜在生产流通环节的痛点多,盈利企业寥寥无几。笔者通过对近期引起媒体广泛关注、模式上独具特色的蔬菜电商"宋小菜"的观察,围绕其内部运营优势、外部环境机遇、尚待解决的挑战等方面进行剖析,为蔬菜行业"互联网+"的发展提供思考借鉴。     

生鲜电商行业格局逐渐清晰

<正>有业内人士认为:目前我国生鲜电商领域正在进入洗牌期,生鲜物流水平的高低成为最关键的竞争因素。天猫投资易果生鲜,使用其旗下的安鲜达为天猫超市提供配送,京东也请来国际物流企业雅玛多为其提供生鲜冷链技术与服务咨询。中国电子商务研究中心主任曹磊表示,随着阿里巴巴、京东的进入,生鲜电商领域的市场格局逐渐明朗,形成了"两超多强"的格局。两超是指阿里     

上海蔬菜电子商务发展之我见

随着我国电子商务的不断成熟,生鲜农产品电子商务(简称生鲜电商)迎来了良好的发展机遇。本文主要介绍了我国生鲜电商的发展历程及上海市生鲜电商的主要经营模式,并提出了上海蔬菜等农产品电商的发展对策。     

农产品冷链物流体系建设进入黄金期

正近年来,生鲜电商发展如火如荼,给冷库等冷链相关制冷设备带来无限商机。业内人士分析,冷库建设与规划直接影响生鲜电商收益。政府也充分认识到冷链物流对生鲜电商产业发展的重要性,政策上给予鼓励和支持。冷库等冷链物流设施建设短期内仍稳步提升,相关企业需抓住这一黄金发展期。发改委专家:"十三五"将重点支持农产品冷链物流体系建设日前,国家发改委农村经济司巡视员胡恒洋表示,"十三五"期间我国将大力推进农业现代化建设,确保建成8亿亩高     

生鲜食用菌产品电商物流末端配送的优化

研究生鲜食用菌产品电商物流末端配送的现状和问题,提出改革生鲜食用菌产品电商末端配送模式,优化电商配送路径,在电商配送中应用智能化技术等策略。通过电商物流末端配送的优化,可以有效降低电子商务的物流成本、提高物流效率。     

基于ISM-MICMAC模型分析我国生鲜电商发展影响因素

通过文献分析法和专家访谈法确定了15个影响生鲜电商行业发展的因素,运用ISM构建影响因素的多递阶结构图,进而分析各因素间的层级结构和影响生鲜电商发展的路径,然后运用MICMAC进一步分析15个影响因素的驱动力和依赖性.结果表明:商业模式、物流配送、品牌营销、产品质量是最表层影响因素,具有较强的依赖性,易受其它因素影响;消费体验和第三方监管是最深层的影响因素,对生鲜电商发展的驱动力比较大.该研究以整个生鲜电商行业发展影响因素为研究对象,研究结果具有一定的普遍性,可为生鲜电商企业面临发展问题时,提供新的解决思路.     

武汉正式启动“菜联网”工程 实现无人交付式蔬菜零售

网上选菜,网上下订单付款,顾客足不出户就能收到采购的生鲜商品,实现无店面、无人交付的蔬菜直销零售。2012年4月12日,武汉市正式启动"菜联网"工程,计划利用新一代传感技术、互联网、物联网和无线通信网技术发展蔬菜销售新型模式。     

我国生鲜电商平台比较及选择研究

为了促进我国生鲜电商良好发展，从生鲜电商交易规模、运营模式、平台数量、产品销售形式、市场环境等方面分析现阶段生鲜电商的发展现状，比较目前不同类型生鲜电商平台之间存在的差异，分析影响消费者选择生鲜电商平台的因素，并有针对性地提出增加用户黏性、优化平台运营模式、促进企业间正当差异化竞争、增加产品储备等可持续性发展的建议。     

家事易“大后方”:承载希冀,安放梦想——访武汉家事易博源生态农业发展有限公司办公室主任唐亚婷

正家事易,于生鲜电商中异军突起的领军企业,以首创家事箱,开展"电商+冷链快递物流+智能终端取货"的全程冷链非当面交付模式,打通了生鲜配送的最后一环节,成功地踏入了这片遭觊觎已久的电商蓝海,由此吸睛无数,迅速打开武汉市场,惹国内外众多关注。运营数年以来,家事易持续以拓荒者的精神、领军人的姿态严苛于己,始终致力于为中国家庭     

电商背景下食用菌产业品牌定位和品牌传播策略分析

近年来,电商的兴起已经完全打破了传统市场营销基本架构,而互联网的出现,更是在一定程度上使得电商营销从单一的互联网条件逐渐转化为互联网与物联网相融合的环境。在这一背景下,食用菌产业在发展过程中,需要积极迎合当前市场发展需求,强化食用菌品牌定位,有效地借助互联网,合理地对品牌进行传播,有针对性的制定传播方案。     

一个以技术创新带动果品销售的生动案例

<正>近年,以农村淘宝、微商为代表的电商销售,不仅大大拓宽了果品的销售渠道,同时还对提高果农在销售市场的话语权、推进果品实现优质优价等起到了积极的作用。但在这一进程中,有一种果品因为商品形状和物流保鲜等原因而被众多电商拒之门外,或者因为高昂的物流费而丧失电商优势,这种果品就是生鲜葡萄。如此大宗的水果被排斥在农村电商之外,确实     

新形势下苗木经纪人的现状研究

近几年,随着"互联网+"的出现,电商大行其道,在互联网冲击下,传统苗木经纪人急需转变思路,探寻新的发展方向和途径,本文在新形势下,对当前苗木经纪人的现状进行研究,以期对当前苗木经纪人和绿化苗木产业的发展产生一定的作用。