大球盖菇液体发酵培养基的研究

目的:以菌丝生物量为指标,探讨不同碳氮源及碳氮比对大球盖菇液体发酵的影响。方法:单因子试验和正交试验。结果:适合大球盖菇液体发酵的培养基为:蔗糖2.25%、牛肉膏0.80%、玉米粉2.25%、黄豆粉0.60%、磷酸二氢钾0.30%、硫酸镁0.10%。结论:大球盖菇液体发酵的最适碳源为玉米粉、蔗糖,最适氮源为黄豆粉、牛肉膏。     

茯苓液体发酵条件的研究

通过摇瓶培养实验,对茯苓生长曲线进行了初步摸索,并进一步对茯苓液体发酵的最适培养基和培养条件进行了初步探讨.茯苓液体发酵的最适发酵培养基为:葡萄糖30 g,酵母浸膏3.9 g,蛋白胨5.1 g,K2HP04 1 g,M gS04.7H2O 0.5 g,水1L.茯苓液体发酵的最适培养条件为:培养温度26℃,摇瓶装量60mL(250 mi三角瓶),转速150 r/min,培养基初始pH值5.5,液体菌种茵龄2天,液体菌种接种量6%,摇瓶培养时间7天.     

黄精双向液体发酵的菌种优选及培养基优化研究

目的:以黄精为药性基质,以鸡腿菇、蛹虫草、秀珍菇为发酵菌种进行发酵,筛选出最适合于黄精液体发酵的菌种并优化其液体发酵培养基。方法:以抗氧化能力为指标筛选出黄精液体发酵的最优菌种,并以生物量为指标,通过单因素试验及正交试验筛选出最佳的液体发酵培养基。结果:鸡腿菇-黄精双向发酵后菌丝体得率为8.47 g/L(P<0.05),1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为92.15%(P<0.01),羟自由基抑制能力为78.12 U/mL,总抗氧化能力为9.37 U/mL(P<0.01)。鸡腿菇发酵黄精最佳培养基为葡萄糖0%,麸皮含量5%,黄精质量浓度10 mg/mL,土豆20%,KH₂PO₄ 0.1%,MgSO₄ 0.1%。按照该条件进行发酵、验证试验,菌丝体得率为(8.06±0.20)g/L。结论:为黄精双向液体发酵的研究奠定基础,并为黄精在保健品及化妆品中的应用提供一定的依据。     

鸡菌的液体发酵研究和化学成分分析

采集中国西昌的野生鸡土从菌子实体，经分离、纯化、保存于ＰＡＤ斜面培养基中，进而从液体摇瓶培养扩大到５００Ｌ发酵罐生产。结果：在ｐＨ６．５～７，温度２８～３０℃，经３０小时左右发酵培养，获得菌丝体最大收率为２４．５ｇ／Ｌ（干重）。对其菌丝体化学成分与野生子实体进行对比测试，结果显示：液体发酵菌丝体含有蛋白质４９．１８％，碳水化合物１０．７５％，脂８．４７％，多糖７％，香豆精０．２５％，皂甙０．１％，较野生子实体更高。具有工业化生产价值     

脱落酸产生菌液体发酵培养基的优化

应用 Plackett- Burman设计和球面对称设计实验 ,对脱落酸产生菌液体培养条件进行优化 ,确定最佳培养基组成 ,其摇瓶产量可达 14 5.9μg/ml,比优化前产量提高 60 %以上     

药用真菌白桦茸液体深层发酵条件优化的研究

目的研究采用液体发酵方法培养药用真菌白桦茸时,各种条件对白桦茸生物量形成的影响。方法采用碳源、氮源单因子实验及Plackett-Burman实验设计,筛选出最重要的几个因素,用minitab统计分析软件建立多元二次回归模型程并利用方差分析实验结果,并对最优条件做验证实验。结果在利用液体发酵法培养白桦茸时,酵母膏和装液量是对白桦茸液体培养生物量生成最重要的影响因素,培养的最适条件为温度为27℃,培养基中葡萄糖2%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、VB20.001%、氯化钙0.01%,酵母膏0.3%,装液量150 mL/250 mL,摇床转速140 r·min-1,在此条件下,实测细胞干重收率最高达到12.227 g·L-1。结论优化结果准确可靠,适用于白桦茸的液体发酵培养。     

灰树花母种培养基的筛选及不同碳、氮源对菌丝生长的影响

[目的]研究灰树花在9种不同的母种试管培养基上菌丝的生长情况以及不同碳源、氮源对其菌丝生长的影响。[方法]在各组试管及平板培养基上分别接入同等大小的灰树花菌丝块,定期观察、记录培养基上菌丝的生长状况[。结果]在配方B,即综合马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基上满管时间最短(18 d),长势(菌丝洁白、分支多,菌落完整、浓密)最好;在供试的5种碳源中最佳碳源是果糖;在供试的7种氮源中最佳氮源是牛肉膏,有机氮源比无机氮源更适合于灰树花菌丝生长[。结论]PDA综合培养基为灰树花母种最佳培养基;平板培养基中,最佳碳、氮源分别是果糖和牛肉膏。     

茯苓摇瓶液体发酵复合药性培养基及其化学成分研究

目的 筛选茯苓摇瓶液体发酵最适复合药性培养基,并对复合药性发酵茯苓的化学成分进行研究。方法 在不同复合药性培养基中进行茯苓摇瓶液体发酵,测定其胞外多糖和菌丝体产量。根据复合药性发酵茯苓化学成分的理化性质进行提取分离和定量测定。结果 在发酵基础培养基中添加0.75%薏苡仁和枸杞子组成最适复合药性培养基,茯苓菌丝体干质量达14.29 g/L,茯苓胞外多糖达8.22 g/L。药性发酵茯苓中总多糖、总糖、总灰分、氨基酸总量分别为25.35%、45.73%、4.79%、21.43%。结论 不同种类和不同数量的中药材组成的复合药性培养基对茯苓摇瓶液体发酵有较大影响,为其液体发酵产业化提供理论依据。     

洛伐他汀发酵培养基的优化

目的:通过摇瓶发酵筛选出土曲霉(A.terreus)ATCC 20542生物合成洛伐他汀所需的最适碳源和氮源。方法:保持发酵培养基中其他组分不变,分别以麦芽糊精、葡萄糖、乳糖、淀粉作为碳源,以蛋白胨、酵母粉、硫酸铵、大豆粉为氮源进行发酵,并以乙酸乙酯萃取发酵液中的洛伐他汀,用高效液相色谱法(HPLC)对其进行相对定量。结果:四种碳源中,淀粉产生的洛伐他汀的量最大;四种氮源中,大豆粉产生的洛伐他汀的量最大。结论:土曲霉生产洛伐他汀的培养基中最佳碳源为淀粉,最佳氮源为大豆粉。     

液体发酵技术在中药研究方面的应用

液体发酵法是将营养物质溶解在液体中作为培养基,然后接入菌种,通过一段时间培养得到目的产物。液体发酵的优点是规模大,可以进行工业化连续生产,产量高,生产效率高,适于机械化和自动化生产,是当前微生物发酵工业的主要生产方式。实验室中的液体发酵可以使微生物迅速生长、繁殖,获得大     

猴头菌菌丝多糖提取工艺的研究

目的:研究猴头菌菌丝多糖提取的最佳工艺.方法:采用热水煎煮的提取工艺,通过单因素试验和正交试验L9(34),研究了菌丝粉细度、加水倍数、提取温度对多糖提取率的影响.结果:菌丝粉细度、提取温度是影响多糖提取率的主要因素,提取的最佳工艺条件为:细度65目的菌丝粉,提取温度为95℃,料液比(g:ml)1:8,提取时间为4h,分二次提取,在此工艺条件下,猴头菌菌丝粉中粗多糖提取率可达到2.67%.结论:正交试验得到的工艺稳定可行,可作为发酵猴头菌菌丝多糖的提取工艺.     

茯苓的摇瓶补料发酵和发酵罐补料液体发酵

本文在茯苓摇瓶液体发酵条件研究的基础上,进一步探讨了茯苓的摇瓶补料培养液体发酵和发酵罐补料液体发酵的发酵工艺.新发酵工艺缩短了茯苓液体发酵的时间,并提高了茯苓菌体产量.     

抗生素发酵液体培养基的灭菌动力学及工艺研究

简述了抗生素发酵生产过程中液体培养基的各种灭菌方法;通过培养基灭菌动力学得出灭菌时间与灭菌温度的关系;介绍了分批灭菌、连续灭菌、空罐灭菌等方法;具体分析了四种连消工艺的优缺点,并结合工程实例对实消、连消的蒸汽和循环冷却水用量进行了对比计算,计算结果说明了连消工艺的节能优势.     

青霉素发酵过程菌丝成球的工程特性研究

研究了产黄青霉菌(P.chrysogenum)876菌株发酵过程中菌丝成球现象。菌丝成球后,由于在菌球内外形成一个氧浓度分布梯度,菌丝临界氧由25%提高至40%,从而对反应器供氧提出了更高的要求。一旦反应器供氧不足,菌体碳、氮源代谢能力减弱,不利于青霉素合成。这种代谢与工程因素的交互影响,为发酵过程优化控制提出了一个值得探讨的,既有理论学术价值又有实际意义的研究课题。     

含菌丝体林可霉素发酵液的预分散溶剂萃取

以醋酸丁酯为萃取溶剂，采用预分散溶剂萃取法从含菌丝发酵液中直接萃取林可霉素。实验结果表明：由于胶状液沫、胶状气沫和菌丝体的相互作用，被萃取液中适量菌丝体的存在有利于萃取和分层，分层效果好于不含菌丝体的林可霉素水溶液。当发酵液的菌丝体含量控制在15～150g／L时，分层效果较好，油相富集迅速，在实验条件下一次萃取率最高可达78．6％。     

优化课堂教法提高教学效果

如何激发学生的学习兴趣和积极性,全面提高化学教学效果和保证化学教学质量是摆在我们面前的一个新课题。笔者认为关键要在课堂教学方法上下工夫,优化课堂教学方法才能使课堂气氛既紧张又活跃。[第一段]     

发酵生产过程中培养基或底物的消毒控制

本文讨论在发酵生产过程中实消和连消操作过程的控制。这些控制方法在实际生产过程中已被证明是有效的。