老年人"四多"饮食最养生

在影响老年人健康长寿的诸多因素中,合理营养是极其重要的因素之一。专家对老年人的健康饮食提出了“四多”。 多吃鱼 鱼肉鲜嫩,宜于老人食用。美国老人心脏学会2001年推荐成人每周至少吃两次高油脂的鱼。高油脂的鱼包括:鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼(鲐鱼)、美洲鳗鱼、淡水鲟鱼、鲱鱼、沙丁鱼、淡水鳟鱼、鲤鱼、大比目鱼、剑鱼、黑鳕鱼及大黑鱼等。 按华盛顿大学退伍军人医     

老年人饮食提倡“四多”

在影响老年人健康长寿的诸多因素中,合理营养是极其重要的因素之一。专家对老年人的健康饮食提出了"四多"。多吃鱼。鱼肉鲜嫩,宜于老年人食用。美国老人心脏学会曾经于2000年推荐成人每周至少吃两次高油脂的鱼。     

不同年龄段老年人群高血压影响因素的差异研究

目的 探讨我国不同年龄段老年人高血压患病影响因素及其差异.方法 利用2008年中国老年人口健康状况调查研究的数据,对我国低龄老人(60～79岁)、高龄老人(80～99岁)及百岁老人(100岁及以上)高血压患病影响因素进行多因素非条件Logistic回归分析,并比较其差异.结果 非条件Logistic回归分析显示,不同年龄段高血压患病危险因素之间存在差异.超重、肥胖、饮用白酒是低龄和高龄老人高血压患病的共同危险因素;居住地在城市是高龄和百岁老人高血压患病的共同危险因素.女性和经常孤独是低龄老人高血压患病危险因素;经常吃鱼是高龄老人高血压的保护因素;既往职业务农是百岁老人高血压患病的危险因素.结论 不同年龄段老年人高血压的危险因素不尽相同,应制定针对性的政策及措施予以干预.     

老年保健要诀(九十九)饮食宜六多

一个人的健康长寿,虽然和多种因素有关,但是饮食是极其重要的一环。许多病是吃出来的,如高血压、高血脂、糖尿病、痛风等。如果吃得科学,也可吃出健康长寿。老年人由于身体上的特殊性,在饮食方面也有一些特殊的要求,归纳而言,饮食“六多”非常重要。一、多吃淡食:日本医学博士有川康清认为,老年人的饮食要淡些,千万不要吃得太咸。他曾经诊治过600多名百岁老人,发现他们虽然长命百岁,却老态龙钟。因为日本人食盐太多,导致血管硬化、血压过高,大多患有常见的老年病,不如吃淡食的俄罗斯和欧洲老人健康。二、多吃苹果:老人每天可以吃一个苹果,而…     

老年人吃粗粮须讲究

正生活中,有些老年人拒绝吃粗粮,其实粗粮富含粗纤维,脂肪低,维生素丰富,老人适当吃些粗粮对身体健康有不少的好处,老年人不应该拒绝吃粗粮。另一方面"多吃粗粮"是不少中老人推崇的健康养生方法,一些注重养生的老年人甚至顿顿不离粗粮。事实上,对于老年人来说,粗粮虽好,但切忌多吃,一定要注意粗细搭配,才有益于身体健康。已过花甲之年的刘大妈,最近肚子总感觉胀胀的,很是难受。就诊时,医生询问她的饮食习惯,     

老年人健康饮食原则

老年人随着身体衰老,各项机能逐渐退化,身体需要更充足的营养。65岁以上的老年人,营养需求和成年人基本相同,但由于老年人生理、心理及免疫机能与年轻人不同,其饮食也应该更加注重营养搭配,可参照营养专家建议的健康饮食原则合理饮食。少脂肪、多纤维素老年人所需的饱和脂肪酸摄入量不宜过多,可选用饱和脂肪酸含量低的食物,如瘦肉、鱼、禽,减少肥肉及动物油的摄入。膳食纤维在人体内可吸附油脂,随排泄物一起排出。老人要多选择富含高纤维的食物,如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等,保证每天都摄入。     

多吃鱼可防老年痴呆症

经常听人说多吃鱼对脑筋好,加拿大科学家发现这句话至少对了一半:常吃鱼的人大脑较不容易退化,甚至可以改善阿尔茨海默氏症的症状。 安大略省圭尔夫大学研究小组针对70名多伦多老人做了研究,其中有1/4患有老年痴呆症。研究发     

老人便秘，多吃羊肉少吃梨

老年人常会被便秘问题所困扰，于是，多吃梨、香蕉等水果成了老人们防治便秘的必修功课之一。而其实，并不是所有水果都能成为老人便秘的“克星”，凉性水果，便秘老人还是应该少吃。     

70岁以后多补维生素B12

美国专家日前升级老年人的"饮食金字塔",其中特别强调,老年人应该注意摄取足够的纤维、钙、维生素D和维生素B_(120)美国这次公布的升级版老年人饮食金字塔,特别强调了70岁以上的老人应注意吸收纤维、钙、维生素D和B_(12),以补充食品中的不足。老年人骨质流失加快,容易患骨质疏松,因此需要补钙;多吃粗纤维食物,可以促进胃肠道蠕动,有利健康:多吃维生素D能够促进钙磷的吸收:但是为什么要注意维生素B_(12)呢?     

老人四种反常情况需注意

正很多百岁以上的高寿老人,养生方法虽然各自不同,但总结起来都具备以下几点特征:性情稳定、饮食稳定、作息稳定。相反,任何反常的因素都可能影响长寿,老年人要特别注意以下四大反常。反常饮食老人的饮食之道应为不偏食、少量多餐及每餐吃八分饱。过年过节,家人团聚、请客吃饭等,老人均应注意饮食不可过量。此外,老年人在饮食上要以五谷为主食,肉、蛋、豆制品、蔬菜、水果为辅食。合理安排饮食结构,做到食物多样,定时定量进餐。     

素食老人多吃腰果

腰果富含大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸，这两种“好脂肪酸”是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂，可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，还可以促进老年人每天顺利排便。所以，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上5～5粒。平时做饭时，也常加点。比如做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时也可加一点腰果。     

上海市老年人饮食行为及影响因素

目的通过对上海市老年人的饮食行为及其影响因素的调查,评价该市老年人的饮食行为,并探讨其可能的影响因素。方法以1 248名60～75岁的上海市老年人为调查对象,采用现况流行病学调查方法,分析老年人饮食行为及影响因素;采用量化分级的方法,评价饮食行为及其认识。结果上海市老人中有60.3%存在不良的饮食行为,50.1%不吃奶制品,21.3%忌口挑食,19.2%过量饮酒;老年人早餐饮食规律性比较好,不吃早餐的老人不足3.1%。上海市老人选择食物的顺序依次为口味、个人喜好、食品卫生、营养等。有50%以上的老人吃保健食品。饮食行为越好的老人,饮食结构越好。性别、文化程度、家庭人均收入、运动量、生活压力对老年人饮食习惯有影响。结论受多种因素的影响,上海市有60.3%以上的老年人饮食行为不合理,有必要加以改善。     

吃鱼使人聪明,多吃鱼的6个好处

正病人在生病之后,医生都会建议病人多吃一些鱼肉,不仅仅是因为鱼肉的营养丰富,还因为鱼肉非常容易消化,不仅适合病人吃还很适合老人吃。那么怎么挑选更健康干净卫生的鱼肉吃呢?鱼肉的好处具体有哪些呢?1、吃鱼会使人变聪明鱼体内含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。因此,多吃鱼会使人     

老爸老妈的晚饭要早吃

时下,不少老年人喜欢等儿女下班回来吃团圆饭,而子女下班的时间大都在五六点,到家也要七八点。心疼子女一天劳累的父母便会准备丰盛的晚餐,鸡鱼肉蛋这些都不会少。但这样的生活习惯是非常不利于老年人健康的。首先,人体在进入老年后,对食物的消化功能呈衰退态势。老人的夜生活又比较少,一般七八点吃     

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正问:老年人皮肤瘙痒,怎么办?答:老年人皮肤瘙痒主要是皮肤衰老、皮肤油脂分泌减少的原因。第一,洗澡不要频繁,夏天到了,有些老人天天洗澡甚至一天洗几次,但洗澡并不能解决瘙痒的本质问题,反而影响皮肤油脂的分泌,要控制好洗澡的频率;第二,洗澡时尽量不要用刺激性强烈的肥皂;第三,生活中饮食上     

多食肉可长寿

据《世界科技译报》1999年12月29日介绍:日本医学专家认为,经验证明老年人多食肉可长寿。 日本东京都老年综合研究所副所长柴田博认为,老年人每天吃 50g肉、80g鱼。一个鸡蛋,一瓶牛奶(200ml)是最理想的。     

老人多吃韭菜能够增进食欲

老人健康饮食很重要,在此建议老年人不妨多吃一些韭菜,以祛阴散寒。传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。1.增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些韭菜,有益于增进健康。     

老人晚餐吃少吃多的益与害

老人晚餐吃多了有害,吃少了有益的说法是有一定科学道理的.随着年龄的增长,老人肠蠕动减缓,吸收功能低下,运动量下降,过多的饮食,常会导致消化不良与疾病.所以,健康的饮食习惯,有利于老年人的身心健康.     

中医王致效：吃出你的健康来

过年过节这是挺特殊的季节,亲朋好友聚会,不管你是糖尿病人,不宜吃含淀粉的、含糖的;还是他是高血脂,不能吃油脂多的;或是患有痛风,不能吃鱼,不能喝酒,在这个时节,各种食物布满了餐桌。不取决于你是否愿意吃,哪里都是这样,不由得不吃!     

组合饭菜——老人膳食好主张

为研究老年人的营养保健问题,笔者最近走访了一些空巢老人家庭,发现在营养保健方面存在有两个值得注意的不良倾向。一方面,有些老年人认为现在生活条件好了,爱吃啥就能吃啥,能多吃就是有口福,让喜欢的几种食物