“巴山峡川”茶园自然环境与茶叶品质的调查研究*

研究了中国古老的“巴山峡川”茶区的气象条件及其7个茶场的土壤条件、茶树生长和茶叶品质状况,调查表明,“巴山峡川”夜雨多,伏旱严重。茶园土壤主要为黄壤,有酸化的趋势,黄壤有机质含量比紫色土高。永川新胜茶场砂岩黄壤有机质、氮素、速效磷含量高,茶样游离氨基酸、咖啡碱含量高。万源砾岩黄壤交换性钙镁含量高,茶样茶多酚含量高;酸性紫色土钾素状况良好,茶样水浸出物含量高。值得注意的是,万盛灰岩黄壤水溶性硫含量最高,茶样硫含量、香气与滋味得分均最高。     

应用氨基酸自动分析仪测定茶中氨基酸的组成

随着茶叶生产的发展以及现代科学水平的提高,从五十年代起,在国内外均开展了茶叶理化检验的研究,探讨茶叶的物理性状,分析茶叶各种化学成份的含量以寻求评定茶叶品质的科学指标。茶汤中游离氨基酸对茶汤的滋味有着直接的影响,氨基酸的组成及其含量是决定茶叶品质优劣的重要因素之一,而茶氨酸又是茶汤中一种主要氨基酸。近年来国     

茶叶品质与环境条件的研究

滁州茶叶品质因不同环境条件有较大差异,从对皇甫山、老加山、花山、下蜀系黄土区的茶叶理化审评分析,发现品质好的茶区森林覆盖率高、阔叶林多,空气湿度大、雾日多、漫射光多、昼夜温差大,土壤偏酸、肥力高、通透性好的茶区,茶叶产量高、品质好。据此,提出了改善品质的意见。     

青阳茶园土壤不同形态钾与茶树钾含量的相关性研究

通过对青阳黄石溪茶场黄壤和黄褐土钾含量以及茶树钾含量的分析研究，探讨土壤各形态钾与茶叶钾相关性。结果表明：黄壤土和黄褐土中的全钾含量主要与母质发育有关，而受生物及施肥的影响较小；速效钾和缓效钾的含量皆显现表层高下层低的规律，其中黄褐土中钾水平低于黄壤；黄壤和黄褐土的各形态钾含量与茶叶钾的相关性中，速效钾与茶叶钾含量的相关性最大。     

硫酸钾对三类幼龄茶园土壤钾库及其平衡的影响

选取川、渝两地典型、具有代表性的砂岩黄壤、灰岩黄壤、酸性紫色土为供试土壤,进行了连续5年的试验.研究了钾肥(硫酸钾)对茶园土壤钾库及钾素平衡的影响,旨在为茶树合理施肥提供科学的依据.研究结果表明施用钾肥显著提高土壤钾库中的各类钾素,且土壤中各类钾素的变化因土壤类型而异,在3种土壤中,土壤钾库的增量均为灰岩黄壤＞砂岩黄壤＞酸性紫色土.在不施钾肥(CK)的情况下,茶树每年从土壤取走0.08g/kg土钾素,3种土壤的钾素流失量分别为0.18g/kg·土年(灰岩黄壤)、0.09 g/kg·土年(砂岩黄壤)、0.07 g/kg·土·年(酸性紫色土).推测幼龄茶园土壤的钾素流失量与之类似,施用K肥很有必要.     

翻压绿肥对植烟土壤理化性状及烤烟常规化学成分的影响

研究了黑麦草不同翻压量对植烟土壤理化性状的影响。结果表明,翻压黑麦草的各处理均能够明显改善土壤的理化性状,提高烟叶品质,其中以翻压量为22 500 kg/hm2的综合效果最好。与对照相比,22 500 kg/hm2翻压量的处理在烟株移栽后30 d时土壤容重降低了0.064 g/cm3,土壤孔隙度和土壤含水率分别提高了2.48%和3.71%;在烟株整个生育期,土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量分别提高了12.18%～30.84%,6.82%～21.46%,62.19%～119.20%,40.02%～85.44%,烟叶品质指标相对其他处理更优。翻压黑麦草的各处理均能够较好的调节土壤的pH值,改善土壤理化性状,表明翻压黑麦草后土壤生物过程活跃,有利于土壤有机物质的转化和烤烟正常生长所需的营养供应。     

优化茶叶自然品质的栽培技术研究

以往的茶树栽培研究大都偏重于产量的提高 ,对于茶叶品质 ,则过分依赖于从制茶工艺上下功夫。茶鲜叶化学成分(自然品质 )是茶叶品质形成的物质基础。茶叶品质的高低 ,除与品种特征、制茶工艺密不可分外 ,采摘、修剪、施肥、土壤物理条件等栽培技术至关重要。随着人们生活的提高 ,越来越多的人希望能喝上优质茶。因此 ,茶树栽培学科的发展方向已由原来的重产量转而注重于质量的提高 ,优质栽培管理技术已成为中心议题。近年 ,土壤化学营养研究报道较多 ,而有机肥和土壤物理性状对茶叶自然品质的影响则极为鲜见 ;在采摘方面 ,报道较多的是不同…     

机械施肥对茶园土壤物理特性、茶叶产量及品质的影响

通过田间试验以人工开沟施基肥和追肥(DD)为对照,研究了机械施基肥、人工开沟施追肥(MD),机械施基肥、机械施追肥(MM),机械施基肥、人工撒施追肥(MB)等机械施肥方式对茶园土壤物理性状、茶叶产量及品质的影响。结果表明:机械施肥对春茶前、夏季茶园土壤紧实度有较好的降低作用,降幅为MMMBMD,MM处理可以明显改善土壤物理性状、降低土壤紧实度;机械施基肥对土壤紧实度的降低作用仅能维持到夏季;与DD处理相比,MB会显著增加表层土壤容重,MM和MD处理未对土壤容重产生显著影响;施肥方式对表层及夏季土壤含水量的影响比较明显,其中MM处理对夏季土壤含水量的增加作用最大;与DD处理相比,机械施肥或人工撒施鲜叶产量下降,但不显著(P0.05),对春、夏茶叶品质成分亦无显著影响。因此,茶园机械施肥对茶园土壤物理性状无不良影响,甚至稍有改善,对春、夏茶叶产量和品质无显著影响,可以替代人工施肥。     

不同土壤磷水平下黄壤旱坡地磷素流失分析

在贵州中部黄壤旱坡地上，采用无界径流小区法及盆栽试验方法，对不同土壤磷素水平下黄壤旱坡地磷素的流失进行研究。分析结果表明：不同土地利用方式下黄壤旱坡地地表径流中颗粒态磷和水溶态磷的浓度出现明显的差异，其大小顺序为高肥力旱地＞低肥力旱地＞幼林地＞马尾松成林地，随着黄壤旱地磷肥施用量的增加，径流排水中水溶态磷的浓度出现明显的提高，当旱地施磷量增加6倍时，径流排水中水溶态磷的平均浓度相应增加6．6倍，相关分析表明，土壤有效磷（Olsen-P)含量与径流磷浓度之间的相关性达到极显著性水平（r=0.9350)，土壤磷素水平提高的同时，也相应增加了土壤磷素流失的潜能。因此，调整土地利用方式以及减少旱地磷肥的施用量，可减少黄壤旱坡地磷素的大量流失，有利于水环境质量的保护。     

酵素菌肥对大蒜的增产效应及培肥土壤效果初探

在河北省永年县潮土区进行了大蒜施用酵素菌肥效应试验。结果表明，施用酵素菌肥能提高大蒜产量和品质；能使土壤形成合理的微生物群落，改善土壤理化性状，提高土壤肥力。     

跳虫在茶园生态系统中的生态作用

跳虫是茶园土壤生态系统中分布极广的一类小型至微型节肢动物。它们在茶园土壤中与其它土壤动物对土壤物质循环、结构、理化性质、能流、降解化肥与农药和生物群落的维护等发挥十分重要作用。土壤跳虫的多样性以及群落结构、物种构成都反映了土壤质量和受污染状况。     

怀山药生长土壤的研究

采用野外调查与室内分析相结合的方法。研究了怀山药生长土壤的分布概况、类型、物理性质、化学性质等。不同土种,不同的理化特性,怀山药品质不同。砂壤土、小两合土、淤土、褐土化两合土4个土种中,以褐土化两合最适宜怀山药的生长,其在质地、土壤结构、砂粘比例、土壤耕性、养分状况等方面均为理想,所产怀山药产量高,品质佳。     

连续3年玉米秸秆还田对土壤理化性状及作物产量的影响

秸秆还田能增加土壤有机质含量,提高土壤养分,降低土壤容重,改善土壤理化性状。本研究结果表明,与秸秆还田前土壤的基础背景值和常规施肥的无秸秆还田(CK)相比,常规施肥实施玉米秸秆还田能有效提高土壤养分含量,土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量均有不同程度增加,土壤容重下降,土壤理化性状得到改善,后作莴苣产量增加,同时能有效减少秸秆焚烧带来的环境污染问题,值得大力推广。     

不同施氮量对土壤理化性质及微生物的影响

氮影响着烟株的生长发育及品质的形成,烟株生长所需的氮肥绝大部分是从土壤中吸收的,而土壤的理化性质和土壤中的微生物又会因为不同的施氮量而发生相应的变化,从而直接影响烟株的生长发育。本试验以西南地区广泛种植的烤烟品种云烟87为材料,在重庆市彭水县烟区进行大田试验,研究了118.5kg/hm2（处理一,常规施氮水平）和155.6kg/hm2（处理二）两种氮素水平下,土壤微生物及理化性质的影响。结果表明,处理二的实施使得土壤的理化性质得到了一定的改善,有助于土壤中有机质、速效钾、速效磷含量的提高,但速效氮的含量较低,此外,在烟株移栽后的第75天处理二显著降低了土壤的pH值;土壤理化性质的改善使得土壤中的细菌、硝化细菌、放线菌等的数量有所提高,便于充分发挥分解者的分解作用,提高土壤的质量。     

机采茶园有机替代技术对土壤肥力和茶叶产量品质的影响

[目的]研究不同有机替代施肥技术对机采茶园土壤肥力、茶叶产量构成因素及茶叶品质的影响。[方法]试验包括6个处理：1.不施肥对照(CK)；2.常规施肥对照(CF)；3.有机肥替代25%氮(T1)；4.有机肥替代25%氮+配方肥(T2)；5.有机肥替代25%氮+酸化改良剂(T3)；6.有机肥替代25%氮+生物质炭(T4),每组处理三次重复,随机排列。[结果]结果表明：不同有机替代施肥技术均能阻控茶园土壤酸化,显著提高土壤有机质含量,增加土壤有效养分,其中以有机肥替代25%氮+生物质炭对土壤综合养分提升效果最佳。在机采茶园增产提质方面,不同有机替代技术均显著提升茶叶产量和品质,以有机肥替代25%氮+生物质炭茶叶产量最高,达746.28 Kg.hm^-2。茶叶成分上,水浸出物、茶多酚和氨基酸的含量表现为T4>T3>T2>T1>CF>CK,其中T4处理茶多酚和氨基酸含量比CK处理分别增加27.0%,31.3%。[结论]综合分析得出：有机肥替代25%氮+生物质炭为适用于机采茶园的较好有机替代施肥模式。     

遮光颜色对夏季北方茶园的影响

为探究夏季高温时节遮光颜色对北方茶产量品质及茶园微气候环境的影响,通过黑、红、银灰、绿、蓝、黄6种颜色遮阳网覆盖处理与露地CK相比较,分析茶园温湿度、茶树光合作用、茶叶产量品质等参数的变化差异.结果 表明:与露地CK相比,黑色、银灰色、蓝色遮阳网下降温增湿效果最好,红网、蓝网、黄网覆盖对茶树光合作用的促进效果较为显著;...     

不同基质配比对‘阳光’樱容器苗生长生理的影响

为筛选出适合‘阳光’樱容器苗生长的最佳基质配比,提高贵阳樱花移植容器苗生长质量,以泥炭、珍珠岩、蛭石、黄泥土为原材料,按一定比例配置4种混合基质,以黄泥土作为对照,选择35 cm× 35 cm×30 cm的无纺布袋作为育苗容器,对引进贵阳的一年生‘阳光’樱嫁接苗进行实验,测定土壤理化性质及‘阳光’樱对不同基质生长、生理的响应,并对测定指标进行相关性分析。结果表明：混合基质较黄泥土的土壤容重小,孔隙度大,土壤养分保肥持续能力强,有利于植物苗高、地径、生物量的积累;混合基质能够促进‘阳光’樱光合色素形成,提升光合效率,促进光合产物的累积,其生理指标均优于黄泥土对照;相关性分析表明‘阳光’樱苗高、地径、生物量、叶绿素含量、实际光量子、可溶性糖、可溶性蛋白等之间相关性较强。综合试验显示,T4处理（泥炭土:蛭石:珍珠岩:黄泥土=3:2:1:1）为最佳基质配比,是引种‘阳光’樱花容器苗的最佳育苗基质。     

对比三种南药-橡胶立体复合种植模式对胶林土壤理化性质的影响

为研究南药-橡胶林立体复合种植模式对胶林土壤理化性质的改善作用,筛选最优的南药-橡胶复合种植模式奠定数据基础。采用土壤理化分析法,对海南省儋州市三种南药-橡胶立体复合种植模式(益智-橡胶、葛根-橡胶和砂仁-橡胶)的土壤含水量、pH 值、有机质、总N、碱解N等理化性质进行了分析比较。三种南药-橡胶林立体复合种植模式对 7个胶林土壤理化性质产生了显著影响,尤其是土壤有机质含量和全氮含量。PCA分析还表明,砂仁-橡胶和葛根-橡胶是较优的南药-橡胶林立体复合种植模式,其明显改善了胶林土壤的理化性质。     

茶树扦插苗圃土壤真菌群落结构多样性及其环境因子分析

扦插土壤微生物在茶树扦插短穗愈合生根过程中起着至关重要的作用。为探究不同类型苗圃土壤之间的真菌群落结构差异以及土壤环境因子与真菌群落结构之间的关系。本实验采用高通量测序技术对5个茶区苗圃地的非重茬表土、重茬表土、黄心土样品进行测序分析,比较不同类型扦插土壤中真菌群落多样性差异。Alpha多样性分析表明,黄心土的真菌群落的总数和多样性都低于重茬表土和非重茬表土,重茬表土和非重茬表土的真菌群落总数和多样性在不同地区存在差异。从五组土壤样品中共检测出5个门,其中优势菌群为接合菌门(Zygomycota),丰度占真菌群落的31.11%~77.00%。五组土壤样品的403个真菌菌属中,优势菌属均为未被分类的被孢霉科(unclassified_Mortierellaceae)。相关性分析表明,真菌OTU总数和物种总数Chao1与土壤有机质含量SOM有极强的相关性。本研究结果为茶树扦插土壤的选择提供了参考,也为茶树扦插土壤中病原微生物的进一步的筛选分离等研究提供了科学依据。