无齿老人的饮食

牙齿的主要作用是咀嚼食物,而咀嚼又是消化作用的一个重要环节。人到老年,全身组织器官的功能随着年龄增长逐渐减退,表现在口腔方面为粘膜萎缩、唾液分泌减少、味觉异常、牙槽骨吸收、牙齿部分或全部脱落、咀嚼及消化功能减低。在等待镶牙和镶牙后的适应期间,就造成了患者不同程度的营养不良。     

老年人也需要吃些含铜食物

老年人由于胃肠道消化吸收功能下降，对摄人的食物中铜的利用率降低。另外，老年人牙齿脱落，对食物咀嚼不全，也影响了对铜元素的吸收，因而容易发生缺铜症。     

酸奶——牙周炎的克星

据日本《读卖新闻》报道,日本研究人员发现,酸奶等富含乳酸的食物能防止牙龈萎缩和牙齿脱落,并明显改善人们的牙周健康状况。与之相比．牛奶和奶酪却没有类似的功效。 牙周炎会引起牙床萎缩和牙齿脱落。但是除了勤刷牙和用牙线清洁牙齿外,目前医学界还没有发现能够有效缓解这一疾病的方法。     

适宜义齿的营养与配餐

随着年龄的增长,老年人的生理性退变,口腔组织也逐渐表现衰老.牙周组织退行改变牙龈萎缩,牙齿出现松动、移位、脱落.有的甚至无一真牙存在,口腔医生称之为牙列缺失.牙齿是撕裂食物和粉碎食物并获得初步消化的一道门     

流行豆腐菜三例

豆腐是高蛋白（植物蛋白）、低脂肪、无胆固醇营养食品，容易消化和吸收，可与蛋品类、乳品类媲美，尤其适于牙齿脱落，肠胃不好的老年人以及动脉硬化、心脏病、糖尿病、肥胖症患者食用。豆腐中还含有半胱氨酸，能够加速酒精从人体内排出，豆腐莱肴佐酒，可以减少酒精对肝脏的侵害。     

日本研究结果显示:喝酸奶能防止牙齿脱落

日本研究人员近日表示,酸奶和其它富含乳酸的食物可以有效防止牙龈萎缩和牙齿脱落。据新华网的英语健康频道报道,日本福冈九州岛大学喜重义弘博士及研究小组近日词查了942名年龄在40岁至79岁之间的男性和女性所患牙周炎的严重程度,以及他们摄入的牛奶、乳酪和乳酸类食品量。结果发现,酸奶和乳酸饮品的饮用程度与牙周健康有明显关联,但不包括牛奶和乳酪。牙周病是一种能引起牙床萎缩和牙齿脱落的慢性细菌感染性疾病。喜重教授在《牙周病学》期刊中指出,除勤刷牙和用牙线清除牙垢之外,并没有更有效的缓解方法。只足指出食用大量乳制品的人患牙周病的几率较低,但没有确定哪种乳制品最有效。此调查中,与从不摄食乳酸类食品的人相比,每天摄入55克或更多酸奶或其它乳酸饮品的人患病的比例明显较小。研究人员还发现,弥漫性(较重的)牙周炎患者与局限性(轻度的)牙周炎患者相比,每日摄入的乳酸类食品量要更少一些。日本研究结果显示:喝酸奶能防止牙齿脱落     

有害的习惯

不吃早餐:不吃早餐不仅会伤及肠胃使人感到疲倦、胃部不适和头痛,还特别容易产生胆结石,同时又极易“催人老化”。空腹跑步:空腹跑步会增加心脏和肝脏的负担,而且极易引发心率不齐,甚至导致猝死。用滚开水泡茶:用滚开水泡茶会破坏茶叶中的维生素,泡茶最好用70℃～80℃的白开水,这种水温泡出来的茶水最有益于人体健康。睡前不刷牙:睡前不刷牙危害很大,国外防疫专家研究认为,晚上睡觉前不刷牙者,特别易患感冒和肺炎,也特别易造成牙齿腐坏、牙龈出血、牙周病,乃至牙齿脱落。睡前不洗脸:面部皮肤上的化妆品和污垢会刺激皮肤,堵塞腺体或毛孔,损害…     

老年饮食有讲究

人进入老年，机体各个器官功能随着年龄的增加逐渐减弱，尤其是消化功能的减弱最为明显，如因牙齿松动脱落而带来的咀嚼能力下降，以及味觉和胃肠道消化吸收功能减退引起的食欲下降，这都容易引起腹泄、腹胀、便秘等症状，再加上老年人容易息各种慢性疾病，因此在食物选择、菜肴搭配、烹调方法、膳食安排等方面，都应当有特殊要求，具体说就是要特别注意以下几个方面。     

把维生素C留住

据营养学家指出，人体缺乏维生素C会减少人的斗志。维生素C，又名抗血酸，是合成人体内胶原、粘多糖等成分所必需的物质，胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质；人体一旦缺乏维生素C就会导致骨折、牙齿脱落、牙龈出血、皮下出血、黏膜溃疡等。因此，维生素C对维持人体正常生理功能及健康具有相当重要的作用。     

护齿壮骨维C有功!

一提到护齿壮骨,很多人会想到那都是钙、磷的功劳,其实不然,维生素C对发育中的牙齿和骨骼的影响也是非常深远的。 有研究表明,儿童时期缺乏维生素C,会延缓牙齿的生长和发育,而且长出的牙齿松软,蛀牙和牙床感染的机率大增,这样牙齿很容易松脱。同样.缺乏维生素C,儿童的骨骼生长     

哪些人不宜多吃豆腐

豆腐的保健作用 豆腐中的蛋白质含量比牛奶高出一倍多，而且是优良蛋白质。它含有人体自己不能合成的8种必需氨基酸，人体消化吸收率高达92％以上。对牙齿脱落、胃肠消化功能降低的老年人、孕产妇及牙齿不全的幼儿，它是理想的食物。     

不完整换牙事件 双排牙手术进行中

迷你贵宾犬奶茶最近遭遇了恼人的牙齿问题,本该在童年就自行脱落的乳牙,迟迟不肯脱落。在本期主题医院,《宠物世界·狗迷》带着被牙齿问题搞得灰头土脸的奶茶,来到以牙齿诊疗闻名的北京伴侣动物医院,请院长刘朗帮助小奶茶解决困扰。     

巧用食盐护牙健齿

楼下的张叔87岁了,牙齿完好无损,没有缺牙不说,还从来没有修过牙齿,你说神奇不神奇。据全国口腔健康流行病学调查资料显示,我国90%的老年人患有龋齿,也就是俗称的虫牙;三分之二的老年人患有不同程度的牙周病,也就是牙齿周围支持组织的病损,这种病损可以造成牙齿松动脱落,影响老年人的牙齿健康。看样子,张叔是剩下的十分之一了,真是幸福。     

中老年人别漠视牙间“食物嵌塞”

牙问嵌塞食物残渣人人都会遇到，尤其是中老年人。塞牙在医学上被称为“食物嵌塞”，分为“垂直嵌塞”和“水平嵌塞”两种。中老年人的牙齿一般存在一定的磨损，在他们吃东西时，牙齿（尤其是切牙）锐利的牙尖会像钉锲子一样，在咬合的上下牙相对的牙缝之间挤出一条缝隙，食物纤维或碎屑就会嵌塞进这条缝隙，这种情况我们称之为垂直嵌塞。有螳中老年人的牙龈因种种问题而萎缩，两邻牙床间隙的龈乳头萎缩后，就会留下一个小窄隙，在咀嚼食物时，食物纤维和碎屑也有可能被挤压进这个小间隙中，这种情况叫做水平嵌塞。     

秋冬养胃食物TOP榜

胃是一个脆弱的部位。立冬边后，号温逐渐下降，人恤昀揖抗力也角所下降，容易出坝胃痛、胃胀等症状。     

老年人均衡营养餐单

老年人牙齿逐渐松动、脱落、咀嚼能力变差;基础代谢率下降必须控制热量的摄取;味觉退化导致对甜味、辣味感受力偏低,所以老人家多半爱吃口味重的食物。上述例举的生理改变使得老年人不能依照年轻时的饮食习惯,必须更重视六大营养素的均衡摄食,变化烹调方式,才能吃得营养又健康。     

美国研究称运动饮料损害牙齿甚于可乐

美国科学家表示，功能型运动饮料可能会提高体能，但它们同时也危害牙齿健康，让人失去美丽的笑容。研究人员发现，一些果汁饮料由于酸性太高，对牙齿造成损伤，哪怕只喝上几口。科学家警告说，每天定次摄入运动饮料足以弱化牙齿表面。如果在痛饮后立即刷牙，对牙齿产生的危害将更大。     

适合老年人的保健佳肴

老年人由于脏腑机能衰退，牙齿缺失，肠胃的消化吸收功能也随之减弱。在这种情况下，为了满足老年人的营养需求，日常所摄入的饮食就应该营养全面，容易消化，烹调方法也宜多采用蒸、煮、煨、炖。所以，以下食物是最适合老年人的保健佳肴。     

无糖口香糖 预防牙病的良伴

近年来，人们对牙齿保健认识虽已有改善，但紧张的生活节奏使不少人对繁琐的医院牙科检查退避三舍，以致日后深受牙疾之苦。 其实要拥有健康美丽的牙齿并不困难，只要懂得简便容易的护齿方法，便可保持牙齿健康，而无糖口香糖正成为不少爱齿人士的又一新宠。无糖口香糖不含蔗糖成分，只含糖的代用品，可以防止龋齿。 目前，世界一些著名牙科专业人士经研究认为，咀嚼无糖口香糖可以降低龋病发生，使牙齿更健康。根据由美国印地安那大学（ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＩｎｄｉａｎａ）和波多黎各大学（Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆ Ｐｕｅｒｔｏ Ｒ…     

食用苦味食物可养肝

春暖花开，一些人的脾气却有些变坏，紧张、急躁、动不动就发火。医生提醒人们应注意“熄火”。春天万物复苏，正是肝旺之时，人体肝功能的活动也逐渐活跃，肝气旺盛的人非常容易引起情绪波动，这种变化会影响肝脏，有时还容易导致旧病复发。