11648植物蛋白酶猪皮酶脱毛主要影响因素的研究

11648植物蛋白酶在我国资源丰富,价格便宜,其粗酶制剂就可用于制革酶法脱毛。本文以猪皮小块皮为对象进行实验,测定了脱毛力、浴液中羟脯氨酸、总氮等含量。对该酶脱毛的主要影响因素如pH值、温度、酶浓度、酶作用时间以及各激活剂等做了较详细的研究。     

酶脱毛机理的研究(Ⅵ) 放线菌166蛋白酶在猪正鞋面革酶脱毛过程中有关因素的试验研究

通过酶脱毛机理的研究Ⅰ,已对细菌1398蛋白酶、霉菌3942蛋白酶和放线菌166蛋白酶分别对猪皮的脱毛和软化作用进行了探索性研究。初步得出了三种脱毛蛋白酶对猪皮的脱毛和软化性能对比的结果,从中选择了对脱毛作用强和软化性能温和而适用于生产正鞋面革的放线菌166蛋白酶作为这次研究所用主要脱毛蛋白酶品种。酶脱毛机理的研究必须理论联系实际,     

搅拌对猪皮酶脱毛的影响

结合猪皮酶脱毛生产工艺和福林—酚法测定蛋白酶活力的原理、方法,在实验室里设计了一个螺旋的搅拌装置来研究搅拌力对猪皮酶脱毛的影响。结果表明,与无搅拌的脱毛浴比较,开动螺旋搅拌不能使浴液中的蛋白酶丧失活力,但明显地加速了蛋白酶的脱毛过程,不过搅拌时间过长会使猪皮身骨松软,降低成革的内在质量。采用前期搅拌后期停或者搅—停—搅—停恰当配合的措施可以稳定成革质量。     

新型复合脱毛酶MDE的脱毛性能研究

与AS1.398蛋白酶进行对比,研究了新型复合脱毛酶MDE的脱毛性能,主要分析了脱毛浴液中可溶性蛋白含量和羟脯氨酸含量的情况。结果表明:在相同脱毛实验条件下,复合脱毛酶MDE处理的皮样释放到浴液中的可溶性总蛋白的量大于AS1.398蛋白酶处理的皮样,而AS1.398蛋白酶脱毛浴液羟脯氨酸含量明显高于复合脱毛酶MDE,即其对胶原蛋白的降解作用明显强于复合脱毛酶MDE。复合脱毛酶MDE松动毛根的能力强于AS1.398蛋白酶,脱毛速率明显快于AS1.398,对粒面作用弱;而AS1.398蛋白酶脱毛速度慢,皮松面情况严重。     

酶脱毛机理的研究 Ⅱ.四种蛋白酶在猪皮酶脱毛过程中皮组织变化的组织学研究

1976年《皮革科技动态》第10期上已经报导了166,1398,3942三种中性蛋白酶在可比条件下,对猪皮脱毛能力的试验结果,并分析了脱毛终浴液中总氮、羟基脯氨酸、还原糖的含量,以组织切片显微观察了三种中性蛋白酶对皮组织结构的作用。本文在此基础上对当前制革行业酶法脱毛工艺广泛采用的166,209,1398,3942四种蛋白酶,在脱毛过程各阶段中皮组织的变化做了组织学研究,从而对四种酶在脱毛过程中的特征做了初步鉴定。     

不同PH值条件下166蛋白酶对胶原蛋白的影响

前言 pH值对酶法脱毛及软化是一个比较重要的因素,它常与脱毛后裸皮毛孔模糊、皮空松等现象有关。就酶的性质而言,每一种酶均有它最适的pH值,但往往与该酶用来脱毛、软化时的最适pH值差异较大。例如,166蛋白酶的最适pH值为7～8的范围。而以166蛋白酶脱毛时,使用者多数采用pH8.0以上,也有采用pH7—8的。酶本身的最适pH值,一般是指对某种底物水解能力最强的pH值范围。如166蛋白酶是针对底物酪蛋     

蛋白酶的相对分子质量对其在制革过程传质的影响

用荧光双标记技术研究了浸水、酶法脱毛、软化和鞣后酸性软化过程中蛋白酶的相对分子质量对其在皮/革内传质的影响。结果表明,浸水和脱毛过程中,由于牛皮厚度大、粒面附有表皮和毛、皮胶原纤维未分散,蛋白酶不能渗透整层牛皮,并且酶的相对分子质量对其在皮内的传质影响很小。软化过程中,由于表皮和毛去除彻底、胶原纤维分散良好,蛋白酶较易渗入裸皮,且相对分子质量较小的蛋白酶的渗透速率明显更快,故选用相对分子质量较小的蛋白酶对均匀软化具有重要意义。鞣后酸性软化过程中,尽管削匀蓝湿革薄且胶原纤维分散好,蛋白酶却不能完全渗透蓝湿革,酶的相对分子质量也基本不会影响蛋白酶在革内的传质。这可能是因为酸性蛋白酶的用量少、在浴液(pH 3.5,铬含量27 mg/L)中溶解不完全,且易与蓝湿革表层的铬结合。     

猪皮酶法脱毛时蛋白酶的活力分析

用福林—酚法可以分析2709碱性蛋白酶在猪皮脱毛浴中的作用和它的活力分配。将消肿水洗的猪皮投入40℃的蛋白溶液(pH11.0)中,组成不搅拌的脱毛浴,可以测出随酶反应时间的增加,浴液中还原性物质有规律地增加,而剩余酶活力则相应地减少。我们认为:猪皮一旦加入酶溶液中,酶分子就迅速地结合在猪皮上,而且结合上的酶的活力等于猪皮投入前的酶活力与投入后的剩余酶活力之差。猪皮上的酶的结合量(结合上的酶活力/投皮前的酶活力)是一个与投酶量无关而仅与酶作用时间有关的一次线性函数。     

固体脱毛软化剂在猪皮制革中的应用

固体脱毛软化剂是山东沂水酶制剂厂研制成的一种新型酶制剂,用于猪皮制革的脱毛软化工段。固体脱毛软化剂在研制过程中,加入定量吸附剂,将原料蛋白酶中的胶原蛋白酶除去,在制革过程中经过检测,其对胶原蛋白的损伤比166中性蛋白酶和1398蛋白酶分别     

AS1.398和2709混合蛋白酶脱毛对猪皮蛋白的水解

制革中猪皮有温有浴酶脱毛工艺大多是采用单一酶：AS1．398或2709进行脱毛，在酶脱毛过程中同时使用两种酶的则很少，本文将AS1．398与2709按不同的比例定量（500酶活单位／g皮）混合，在相同的温度、不同的pH值、不同时间下进行脱毛，从而得出了最佳的脱毛条件，在该条件下，脱毛废液中总蛋白含量稍高，而胶原蛋白损失仅为单一酶的1／4到1／3，从而为克服有温有浴猪皮酶脱毛易产生松面和在我国牛皮和羊皮有温有浴酶脱毛并没有真正推向工业化生产等不足，提供了有参考价值的新的研究思路。     

酸性蛋白酶ARS的应用性能研究

通过测定酶液的活力探讨软化工艺条件对酶活力的影响规律，通过测定毛皮的抗张强度和感官评价与国外公司的同类软化酶进行对比，详细地研究了酸性蛋白酶ARS的应用性能。结果表明较优的软化工艺参数为：ARS酶用量1g／L，浴液温度35℃左右，浴液pH值为3．5左右，软化时间为16h。在软化效果方面ARS酶与国外同类酶性能相近。而其性价比高于国外同类产品。     

细菌碱性蛋白酶菌株209的试验研究报告

前言微生物酶对生皮脱毛及软化的试验,在我国有十几年的历史。在大跃进的1958年,原轻工业部皮革研究所曾试用黄曲霉于脱毛,其后与天津制革厂协同进行试验,1965年与南京制革厂协作,用1186蛋白酶对猪皮作了生产性试验,组织鉴定后曾短期投产。史无前例的无产阶级文化大革命推动了各项工作的发展。1968年上海新兴制革厂试验猪皮酶脱毛新工艺成功投入生产,1970年     

角蛋白酶、糖化酶与淀粉酶的协同脱毛工艺研究

不同条件下的酶活力测定结果表明:角蛋白酶AK最适pH值为9。糖化酶BR和淀粉酶AM的最适pH值分别为7.8、7.0,它们均有蛋白酶活力,最适pH值均为8.0。淀粉酶AM中存在胶原水解酶,其最适pH值为7.5,但pH值9.0以上会受到强烈抑制。1398蛋白酶最适pH值为6.5,pH值在6～7蛋白酶活力较高,30℃以下其胶原水解酶活力较低。脱毛试验结果表明:角蛋白酶AK、糖化酶BR和淀粉酶AM预处理皮有助于缩短脱毛时间。研究表明:脱毛温度为30℃,pH值在6～7(脱毛过程中不调节pH值),脱毛130 min后脱毛率可达90%以上,裸皮粒面清晰。酶脱毛初步工艺参数为温度30℃,液比1,pH值6～7,转鼓转速5 r/min。角蛋白酶AK 0.05%,转30 min;糖化酶BR 1%,淀粉酶AM 0.25%,转40 min;1398蛋白酶0.8%,转60 min,然后浸灰。     

角蛋白酶、糖化酶与淀粉酶的协同脱毛工艺研究(续)

不同条件下的酶活力测定结果表明:角蛋白酶AK最适pH值为9。糖化酶BR和淀粉酶AM的最适pH值分别为7.8、7.0,它们均有蛋白酶活力,最适pH值均为8.0。淀粉酶AM中存在胶原水解酶,其最适pH值为7.5,但pH值9.0以上会受到强烈抑制。1398蛋白酶最适pH值为6.5,pH值在6～7蛋白酶活力较高,30℃以下其胶原水解酶活力较低。脱毛试验结果表明:角蛋白酶AK、糖化酶BR和淀粉酶AM预处理皮有助于缩短脱毛时间。研究表明:脱毛温度为30℃,pH值在6～7(脱毛过程中不调节pH值),脱毛130 min后脱毛率可达90%以上,裸皮粒面清晰。酶脱毛初步工艺参数为温度30℃,液比1,pH值6～7,转鼓转速5 r/min。角蛋白酶AK 0.05%,转30 min;糖化酶BR 1%,淀粉酶AM 0.25%,转40 min;1398蛋白酶0.8%,转60 min,然后浸灰。     

角蛋白酶、糖化酶与淀粉酶的协同脱毛工艺研究(续)

不同条件下的酶活力测定结果表明:角蛋白酶AK最适pH值为9。糖化酶BR和淀粉酶AM的最适pH值分别为7. 8、7.0,它们均有蛋白酶活力,最适pH值均为8.0。淀粉酶AM中存在胶原水解酶,其最适pH值为7. 5,但pH值9. 0以上会受到强烈抑制。1398蛋白酶最适pH值为6. 5,pH值在6～7蛋白酶活力较高,30℃以下其胶原水解酶活力较低。脱毛试验结果表明:角蛋白酶AK、糖化酶BR和淀粉酶AM预处理皮有助于缩短脱毛时间。研究表明:脱毛温度为30℃,pH值在6～7(脱毛过程中不调节pH值),脱毛130 min后脱毛率可达90%以上,裸皮粒面清晰。酶脱毛初步工艺参数为温度30℃,液比1,pH值6～7,转鼓转速5 r/min。角蛋白酶AK 0. 05%,转30 min;糖化酶BR 1%,淀粉酶AM 0. 25%,转40 min; 1398蛋白酶0.8%,转60 min,然后浸灰。     

放线菌166蛋白酶筛选和应用的研究(筛选、发酵部份)

目前,猪皮酶脱毛新工艺,已经在上海、浙江、江苏等省市得到大力推广,采用的酶制剂有细菌1398中性蛋白酶、霉菌3942中性蛋白酶以及正在进行应用试验的细菌2709、289等碱性蛋白酶,这些酶制剂在脱毛、软化的应用中有较好的效果。但目前生产上沿用的1398、3942蛋白酶,在猪正面革的脱毛过程中,还有些缺点,如少量小毛脱不干净,成革质量上存在“松壳”、“板硬”或表面损     

猪皮酶脱毛新工艺的生产实践(连载之三)

在猪皮酶脱毛过程中,只要严格掌握脱毛温度、pH 值以及机械作用,防腐剂是可以节省的。5.酶脱毛工序的事故与防止①由于酶脱毛溶液偏酸性,易造成烂皮事故。当脱毛转动1～2小时后,起先在猪皮有刀伤的部位,以及颈部两边和软档部位,皮的颜色由白变成灰色,有的起小洞,皮的牢度很差,轻撕即破。如再转动,由于机械     

猪皮酶脱毛过程中酶进入皮中的途径及其在皮中的分布

本文以显微照片、照片、图、数据为主要依据,较详细的阐述了在猪皮酶脱毛过程中,表皮与脱毛的关系,从多方面证实了酶从两面以较快的速度进入真皮中以及在皮中的不均匀分布状况。     

碱性蛋白酶№.8的脱毛条件研究

本文对新型碱性蛋白酶№8在制革浸水、脱毛、软化应用中的最适条件进行了系统研究.结果表明:碱性蛋白酶№8应用的最适pH为10、浸水最适浓度为30-50u/g,脱毛最适浓度为100-150u/g,软化最适浓度为50-100u/g,温度18-38℃.通过与1398酶的脱毛效果,和胰酶的软化效果比较以及酶脱毛对后工序的影响和工艺平衡等方面的研究,确定№8酶应用的最适条件,为该酶今后在制革生产中得到应用,促进清洁化工艺的实施打下了坚实的基础.     

响应面法优化牛皮酶法脱毛工艺

研究旨在探求复合酶脱毛的最优工艺条件,并为牛皮的开发利用提供了一定的理论基础。本试验以牛皮酶法脱毛过程中加酶方式、酶活力配比、酶液浓度、酶解时间、酶解pH、酶解温度等为研究因素,在单因素实验基础上进行复合酶脱毛方法,结合响应面法对复合酶脱毛工艺进行优化。结果表明,碱性蛋白酶和中性蛋白酶采用先后加入的酶解方式,得到了碱性蛋白酶和中性蛋白酶的最适酶活力配比、酶解温度、酶液浓度、酶解时间、pH值,测得综合评分为0.756。响应面法分析结果表明,酶解温度和酶液浓度的交互作用对脱毛效果的影响显著,而其他因素交互作用不显著。