不是染发,胜似染发

乌发汤原料：熟地３g，山药３g，菟丝子３g，核桃仁３g，丹皮１５g，泽泻１．５g，天麻１．５g，枣皮２g，当归１g，红花１g，侧柏叶１g，制首乌５g，黑芝麻５g，黑豆５g，羊肉５００g，羊骨５００g，羊头１个，葱、生姜、白胡椒、味精、精盐各适量。制作：将熟地、山药、菟丝子、核桃仁、丹皮、泽泻、天麻、枣皮、当归、红花、侧柏叶、制首乌、黑芝麻、黑豆用纱布袋盛装，袋口扎紧待用。羊肉洗净，剔去筋膜，入沸水中焯去血水，羊骨、羊头清洗干净，打破，放入锅底，上置羊肉，加入药袋，葱、生姜、白胡椒及适量清水。将锅置于炉上，先用武…     

有病无病防风通圣

防风通圣散出之《宣明方论》，由防风、荆芥、连翘、麻黄、薄荷、川芎、当归、白芍、白术、山栀、大黄(酒蒸)、芒硝各五钱，石膏、黄芩、桔梗各一两，甘草二两，滑石三两粗末，每次三钱，加生姜三片，水煎服。方中防风、荆芥、麻黄、薄荷，疏风解表，使邪从汗解，桔梗上浮清肺热，主升主出主开，大黄、芒硝泻热通便，山栀、滑石清热利湿，使热从便解，石膏、黄芩、连翘清肺胃之热，川芎、当归、白芍养血活血，白术健脾燥湿，主降主入主合，甘草和中缓急。升降出入开合共求平衡，使汗不伤表，下不伤里，调节气机升降出入，司人体之开合，以应天地之气，内能激发人体生命功能，外可祛入侵之邪，达到扶正祛邪的目的。系表里、气血、三焦通治之剂，故名曰通圣。     

玫瑰药膳系列

首乌玫瑰卤猪肝配方：玫瑰花３朵，猪肝２５０g，何首乌１０g，料酒１０g，盐４g，味精２g，白糖５g，酱油５g，八角２粒，苹果１个，花椒２g，肉桂３g，姜５g，葱１０g。制作：将玫瑰花断成瓣状，洗净；何首乌切薄片，猪肝洗净，姜切片，葱切段。将玫瑰花何首乌、料酒、盐、味精、姜、酱油、白糖、八角、肉桂、苹果、花椒放入铝锅内，加入上汤５００ml，置武火上烧沸，待香气溢出，下入猪肝，卤１５分钟，停火，捞起，切片装盘即成。功效：理气解郁，乌须美容。玫瑰妙香猪舌配方：玫瑰花３朵，酸枣仁６g，猪舌１只，料酒１０g，姜５g，葱１…     

功效不凡的仙人掌

仙人掌为仙人掌科植物仙人掌的根及茎，异名观音掌，神仙掌，霸王花，玉芙蓉，主产巴西、墨西哥、美国，我国广东、广西、云南、四川、海南等地均产，是一种优良的天然绿色保健植物。中医认为，仙人掌性味苦寒，有健胃滋阴，行气活血，清热解毒，消肿止痛，去腐生新之功，临床常用治心胃气痛，痞块，痔血，咳嗽等症。民间还常用于治疗疔、疮、毒及泻痢，效果显著，现介绍如下，     

鸭肉药膳宜进补

中医认为，鸭肉性味甘、微寒，入脾、胃、肺、肾经，有滋阴养胃，利水消肿之功效，适用于骨蒸劳热，咳嗽，咯血，遗精，盗汗，水肿等症，为夏秋季节进补佳品。《名医别录》言其：“补虚除热，和五脏，利水道，主小儿惊痫。”《随息居饮食谱》言其：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊，消螺蛳积。”营养分析表明，鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁、维生素B1，维生素B2等。现介绍几款鸭肉药膳食疗方如后，供选用。     

中药巧戒烟

戒烟汤炙紫菀、炙款冬花各１５克，破故纸、清半夏、枇杷叶、前胡、茯苓、橘红、桔梗各１２克，川贝、射干各１０克，干姜９克，肉桂６克，细辛３克，水煎服，每日１剂，一般６～９剂即能起效。戒烟药茶绿茶、薄荷、藿香、甘草各等份，白糖少许，水煮当茶饮，每日８～１２次，连用２～３天。戒烟药贴味精、肉桂、丁香各等份研细，每次取０．５克，用凡士林调成膏状，或加少许酒做成药饼，贴敷于合谷、甜味穴，用胶布固定，２４小时后取下，连贴２～３次。中药巧戒烟@康民     

腹胀 腹泻 消瘦 气促

患者，男，39岁，因腹胀、腹泻3周，于2004年6月1日收入院。患者3周前无明显诱因出现腹胀、腹泻，大便为黄色水样便，无脓血黏液便，每日7--8次，伴有全身乏力、食欲不佳，偶感气促，无畏寒、发热、盗汗、咳嗽、胸痛、咯血，无恶心、呕吐、腹痛、黑便、里急后重。于当地医院治疗，腹泻停止。但腹胀继续加重，于我院就诊，门诊以“腹水待查”收入院。患者自发病以来，体重下降约3kg。既往身体健康，个人史、家族史无特殊。     

“神圣”的蕨菜

蕨菜，又名龙头菜、拳头菜、猫爪子、凤凰草，亦称长寿菜、吉祥菜、如意菜，是一种野生菜，喜欢生长在山区湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上，盛产干河北承德一带的山区。蕨菜根茎粗壮且肥大，叶柄挺而直立，高常达五六十厘米。由于它嫩绿如碧，清脆鲜美，形如龙须，营养丰富，色、香、味、形四美俱全，是宴会上的珍品，[第一段]     

美味小菜三款

●橘味海带丝：取海带１５０克，鲜橘皮５０克，白菜２５０克，香菜、白糖、醋、味精、麻油、酱油适量。将鲜橘皮洗净，用温水浸泡后取出切丝。海带洗净，上笼蒸熟，切丝。白菜洗净，切丝。海带丝、白菜丝加入酱油、白糖、味精、麻油，调拌均匀，再加入橘皮丝、香菜，用醋拌匀即成。本菜橘味芳香，色彩美观，清爽适口，理气调中，燥湿化痰。●菊花炖鱼片：取鲜菊花、鲤鱼各１００克，鲜汤１０００克，醋、生姜、葱、精盐、黄酒适量。将鲜汤烧开备用。鲜菊花放在温水中漂洗２０分钟捞出，沥水。鱼去鳞及内脏，切薄片，放入汤内，加入上述调料…     

《预防医学论坛》杂志2006年征订启事

神经衰弱引起失眠较为多见，这是由于一时的精神紧张，引起神经机能暂时失调。症状有：头晕、头痛、失眠、多梦、健忘、心悸、忧虑、易疲劳、注意力不集中，坐卧不安，有时眼花耳鸣，腰酸背痛，食欲不振，胃肠饱胀，面赤或苍白，手足发凉或发热，伸舌或伸手时有震颤，男子还有勃起功能障碍，遗精，上述症状经体检无器质性病变。     

老人美馔黄精药膳

黄精是百合科四种（黄精、玉竹、天门冬、麦门冬）补益长寿类植物之一，多年生草木植物黄精的根茎，肉质肥大，茎长而较柔弱，叶通常4～5枚轮生，线状披针形，先端卷曲而缠绕他物，无柄，夏季开白花，钟状。下垂，浆果球形，熟时黑色，野生山坡林下，分布我国东北、华北、安徽等地。黄精味甘性平，归肺、脾、肾经，具有补气养阴，健脾润肺，     

急性氯苯中毒合并化学灼伤1例报告

患者男，５９岁，于入院前１２ｈ在检修氯苯管道时，管道破裂泄露，不慎吸入氯苯蒸汽，氯苯液体溅到面部、颈部、肩部、前胸、双足，立即用清水冲洗，病人出现头晕、头痛、乏力、咳嗽、咽痛。１０ｈ后，病人咳嗽、咽痛加重，并出现呼吸困难，眼痛，面部、颈部、肩部、前胸...     

冻疮的饮食疗法

冻疮为寒冷侵袭，气滞血淤，局部血液循环障碍，气血运行不畅所致，当以活血化淤、温经散寒、消肿止痛为治。可配合选用下列药膳食疗方。当归附片汤：当归、制附片、红花各１０g，川椒、小茴、干姜、桂皮各５g，猪瘦肉５００g，调料适量。将猪瘦肉洗净、切块、诸药布包，加水同炖至猪肉熟后，去药包、葱、辣椒、料酒、食盐、味精等调味，再煮一、二沸，饮汤食肉，每日１剂，连续５～７天。可活血散寒，消肿止痛。胡萝卜羊肉汤：胡萝卜５００g，羊肉１０００g，川椒、桂皮、小茴、草果各５g，附片１０g，调料适量。将胡萝卜洗净、切块；羊肉…     

黑牙返白秘法

黄牙，黑牙、虫牙，既不雅观，又会造成牙龈肿痛。现有秘法，可使黑牙从速返白，并坚固到老不落。用沉香、麋香各五分，细辛、升麻、蒿本、霍香叶、甘松、白芷各一钱二分，石膏、寒水石各一两，混在一起捣成粉末，早晚用来擦牙，半月之后，各种病牙自然变好，黑牙、黄牙变得洁白无比。     

春季滋补药膳六款

首乌粥取制首乌３０g，粳米１００g，红枣３枚，冰糖适量。先将制首乌放入砂锅内加水煎煮半小时后，滤去渣，加入粳米、大枣、冰糖，再添加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮成粥即成。每日服１次。此粥益肾抗老，养肝补血，适于肝肾虚弱、头晕耳鸣、头发早白、贫血、老年性高血脂、便秘等。鱼腥草拌莴笋鲜鱼腥草１００g，莴笋５００g。将鱼腥草洗净，用沸水略焯后捞出，撒少许食盐拌和淹渍。将莴笋去叶、皮，再切成细丝，撒少许盐腌渍沥水，再将鱼腥草、莴笋丝置于盘内，加适量酱油、味精、香油、醋、姜末、蒜水，拌匀即成。此膳清热解毒…     

慢性胃扭转误诊为“X综合征”1例

1 临床资料 患者，女，41岁，农民工，入院前6个月，患者上班时无明显诱因出现前区剧痛数小时，在深圳某医院予灯草花素、单硝酸异山梨脂、肝素等治疗，病情好转，作冠脉造影示：左右冠脉未见异常，运动试验阳性，麦角新碱试验阴性，诊断为“X综合征”。回内地后，间断发作两次，予丹参、速效救心丸、硝酸甘油、美托洛尔等治疗，很快缓解，入院前4h，患者挑重物时，突感前区剧痛，伴黑蒙昏倒，无大小便失禁，无恶心呕吐，以“冠心病、心绞痛、     

高龄老人不宜提倡远程旅游

近年来，电视等各种媒体上，经常看到高龄老人外出旅游的报道。如一对高龄夫妻，自制一种特殊的代步自行车，车内装有必备的日常用品，昼行夜宿、风雨无阻，入夜无店可投时，或宿在路旁，或睡在小树林内，或寐于新建住宅的屋檐下，用了几个月的时间，游览了大半个中国．开阔了眼界，增长了知识，愉悦了心情；另有杂志登载，51岁的孙子用人力车拉着102岁的奶奶，从上海出发，经昆山、苏州、无锡、常州、南京、徐州、曲阜、济南、德州、天津，终点为北京，行程1280公里，观光旅游，以尽孝道：再如有的高龄老人，或独自或双双结伴越洋出国，游览异国他乡的风土人情，很是惬意。     

朱肱行医巧用小柴胡

小柴胡，菊科多年生草本植物，为乡土植物，不常见。它又名黄花草、蛇头王、满山草、百根草、破布叶、金柴胡、朝天一炷香、一枝箭等等。具有和解少阳，疏利肝胆，通达表里的功效。用于少阳病，往来寒热，胸肋胀满，默默不欲饮食，心烦喜呕，口苦咽干目眩；或腹中痛，或肋下痛，或渴，或咳，或利，或悸，或小便不利，或汗后余热不解，及症发寒热，...     

蝉衣治病简方

蝉衣，是一味用途颇广的中药材，又名“知了皮”、“蝉脱”、“蝉退”。中医学认为，蝉衣味甘咸，性凉，入肝肺两经，具有疏风散热，透疹止痒，解痉消肿，利咽开音，退翳明目的功效。现代医学研究表明，蝉衣含有甲壳质、蝶啶类色素、蛋白质、氨基酸、有机酸、酚类化合物及多种微量元素，     

胃癌病人食疗方

荸荠炒蘑菇荸荠１００g洗净去皮，与蘑菇２５０g分别切片，菜油烧熟，待油温降至６成热时，爆香蒜茸、姜末，再下蘑菇片翻炒１０多下，入荸荠片，加少许水，煮沸，调入精盐、味精，着薄芡，淋上麻油适量，即可食用。荜拔烧黄鱼将鱼洗净，荜茇、橘皮、胡椒、砂仁各１０g装入鱼腹，并入葱、盐、酱油各适量，待素油烧热时入锅煎熟，加水适量炖羹食用。红扒猴头菇猴头菇２００g用热水泡软，捞出挤干，从根部往上批成片，加清汤２５０g上屉蒸至酥烂，猪油７５g烧热，放入酱油、料酒、盐、味精，白糖和鸡汤，再将猴头蘑菇片放入，烧沸后，用淀粉勾…