6月龄德美×内细F_2与内蒙古细毛羊羔羊屠宰性能对比

为探讨德国美利奴羊与内蒙古细毛羊杂交F2公羔的产肉性能和经济效益,对6月龄德美×内细杂交F2公羔和内蒙古细毛羊公羔进行了屠宰对比试验。结果表明：德美×内细F2公羔平均活重、胴体重、净肉重较同月龄内蒙古细毛羊分别增加了5.97、4.19和3.35 kg,分别提高21.36%、34.26%和37.35%;屠宰率和净肉率分别提高10.65%和13.24%,且差异均极显著（P〈0.01）。说明德国美利奴羊与内蒙古细毛羊杂交能显著提高产肉性能。     

6月龄德美×内细F2与内蒙古细毛羊羔羊屠宰性能对比

为探讨德国美利奴羊与内蒙古细毛羊杂交F2公羔的产肉性能和经济效益,对6月龄德美×内细杂交F2公羔和内蒙古细毛羊公羔进行了屠宰对比试验。结果表明:德美×内细F2公羔平均活重、胴体重、净肉重较同月龄内蒙古细毛羊分别增加了5.97、4.19和3.35 kg,分别提高21.36%、34.26%和37.35%;屠宰率和净肉率分别提高10.65%和13.24%,且差异均极显著(P<0.01)。说明德国美利奴羊与内蒙古细毛羊杂交能显著提高产肉性能。     

贵州白山羊产肉性能研究

为探讨品种选育对贵州白山羊不同生长发育阶段产肉性能的影响,在选育群和自繁群中分别选择同期断奶(2月龄)的公羔30只(其中阉割羔15只)、母羔羊15只,在相同饲养环境、管理水平和放牧条件下,采取同群全程饲养的方法,对周岁、1.5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊进行屠宰测定。结果表明:选育群周岁、1.5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊产肉性能指标均相应高于自繁群,其中组间宰前活重、胴体重、净肉重、骨重等指标均差异极显著(P0.01);屠宰率、净肉率和肉骨比等指标差异显著(P0.05)。这表明开展品种选育不仅具有明显的增重效果,还可充分挖掘贵州白山羊产肉潜力。     

哈萨克羊选育提高效果分析

为更好地开展哈萨克羊提纯复壮工作,对哈萨克羊历史数据(原始群)和选育群体尺、体重及产肉进行比较分析。结果表明,选育群公羊体重、体高、体长、胸围、胸宽、胸深分别比原始群公羊高出6.57%、11.28%、17.85%、7%、25%、10.60%。5月龄公羔屠宰率比7～8月龄原始群羯羊高出6.73%,5月龄母羔屠宰率比7～8月龄原始群羔羊高出5.49%,1.5月龄选育群公羊屠宰率比同岁原始群羯羊高4.5%。选育群成年羊屠宰率比原始群成年羊高5.47%。可知,选育群公母羊体尺、体重及产肉性能与历史数据(原始群)相比具有显著的差异,选育群的哈萨克羊体尺、体重及产肉性能得到显著提高。     

哈萨克羊选育效果提高分析

为更好地开展哈萨克羊提纯复壮工作,对哈萨克羊历史数据(原始群)和选育群体尺、体重及产肉进行比较分析。结果表明,选育群公羊体重、体高、体长、胸围、胸宽、胸深分别比原始群公羊高出6.57%、11.28%、17.85%、7%、25%、10.60%。5月龄公羔屠宰率比7～8月龄原始群羯羊高出6.73%,5月龄母羔屠宰率比7～8月龄原始群羔羊高出5.49%,1.5月龄选育群公羊屠宰率比同岁原始群羯羊高4.5%。选育群成年羊屠宰率比原始群成年羊高5.47%。可知,选育群公母羊体尺、体重及产肉性能与历史数据(原始群)相比具有显著的差异,选育群的哈萨克羊体尺、体重及产肉性能得到显著提高。     

贵州白山羊产肉性能研究

为探讨品种选育对贵州白山羊不同生长发育阶段产肉性能的影响,在选育群和自繁群中分别选择同期断奶(2月龄)的公羔羊30只(其中阉割羔15只)、母羔羊各15只,在相同饲养环境、管理水平和放牧条件下,采取同群全程饲养的方法,对周岁、1. 5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊进行屠宰测定。结果表明,选育群周岁、1. 5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊产肉性能指标均相应高于自繁群,其中组间宰前活重、胴体重、净肉重、骨重等指标差异极显著(P0. 01);屠宰率、净肉率和肉骨比等指标差异显著(P0. 05)。这表明开展品种选育不仅具有明显的增重效果,还可充分挖掘贵州白山羊产肉潜力。     

陶赛特羊改良山西本地绵羊产肉性能研究

用陶赛特公羊改良山西本地绵羊,杂种羊与本地羊在同样饲养管理条件下,陶×本一代8月龄羔羊的宰前活重较同龄本地绵羊高13.68 kg,胴体重高7.04 kg,净肉重高6.15 kg,差异均极显著(P＜0.01).陶×本一代胴体重达到国外上等羔羊肉胴体重标准,羊肉干物质、蛋白质和熟肉率分别比本地绵羊高5.81、1.53和1.65百分点.每只杂种羊仅产肉一项比本地羊多收入100元,经济效益明显.说明利用陶赛特公羊改良山西本地绵羊,对提高产肉性能、改善羊肉品质和增加养羊经济效益具有明显的效果.     

陶赛特、波德代与藏羊杂交1代羔羊肉用性能分析

为了提高藏羊的产肉性能,试验采用引进的陶赛特羊、波德代羊分别与藏羊杂交,用随机抽样的方法对陶×藏、波×藏1代羊出生到4月龄生长发育指标、130日龄屠宰性能指标等进行测定。结果表明:在西北高原严酷的生态环境条件下,陶×藏、波×藏1代羔羊生长发育快于藏羊,4月龄活重极显著高于藏羊(P0.01),体长、胸围、胸宽、胸深、十字部宽也极显著高于藏羊(P0.01);产肉性能和胴体品质明显优于藏羊,陶×藏、波×藏1代羊比藏羊胴体重高2.36 kg、2.06 kg,屠宰率高3.17个百分点、3.01个百分点(P0.05),净肉重和净肉率分别高1.94 kg、1.56 kg和1.89个百分点、1.78个百分点(P0.05),眼肌面积和GR值分别高2.60 cm2(P0.01)、1.09 cm2(P0.05)和0.60 cm(P0.01)、0.45 cm(P0.05)。     

波×南一代羔羊和南江黄羊在高寒牧区生长性能分析

本试验分析了波×南一代羊、南江黄羊出生到6月龄的生长发育,190日龄的屠宰指标.结果表明在青海高寒牧区严酷的生态环境条件下,波×南一代羔羊和南江黄羊生长发育快于藏系绵羊,6月龄公、母羊活重比藏系绵羊分别高7.4 kg、5.59 kg和3.5 kg、2.66 kg(P＜0.01);体长、体高、胸围均极显著大于藏系绵羊(P＜0.01);产肉性能和胴体品质明显优于藏系绵羊,波×南一代羊和南江黄羊公、母羊胴体重、屠宰率比藏系绵羊分别高6.11kg、7.52个百分点和3.13 kg、5.38个百分点(P＜0.01);净肉重和净肉率分别高5.98 kg、10.72个百分点和3.39 kg、9.25个百分点(P＜0.01);眼肌面积也大于藏系绵羊.     

苏尼特羊公羔产肉性能研究

为探讨放牧加补饲条件下苏尼特羊选育群(选育较好,经常更换种公羊)和普通群(选育较差,自群放种公羊)6月龄公羔的产肉性能,对其进行了屠宰对比试验。结果表明:苏尼特羊公羔的产肉性能、体尺体重、生长发育有了明显提高,增效显著。说明锡林郭勒盟实行地方良种肉羊选育提高工作后取得了良好的经济效益。     

本品种选育对高原型藏羊体尺及生产性能的影响

为了准确掌握杂多县高原型藏羊品种资源本品种选育现状,笔者对不同年龄、性别藏羊的体尺及生产性能进行了测定。结果表明:不同年龄、性别核心群藏羊体尺及生产性能与基础群藏羊相比差异显著(P0.05),体尺及生产性能显著提高,达到高原型藏羊一级选育标准;核心群藏羊剪毛量、胴体重、净肉量显著升高(P0.05),屠宰率母羊显著提高(P0.05),净肉率差异不显著(P0.05)。说明高原型藏羊可以依赖自身优秀基因的遗传显著提高产毛量及产肉性能。     

陶×藏一代羔羊肉用性能分析

本试验分析了陶×藏一代羊出生到 4月龄的生长发育 ,130日龄的屠宰指标。结果表明 :在青藏高原严酷的生态环境条件下 ,陶×藏一代羔羊生长发育快于藏羊 ,4月龄活重比藏羊大 3.13kg (P <0 .0 1) ,体长、胸围、胸宽、胸深、十字部宽均极显著大于藏羊 (P <0 .0 1) ;产肉性能和胴体品质明显优于藏羊 ,陶×藏一代羊比藏羊胴体重高 2 .36kg,屠宰率高 3.17个百分点 (P <0 .0 5 ) ,净肉重和净肉率分别高 1.88kg和 1.89个百分点 (P <0 .0 5 ) ,眼肌面积和GR值分别高 2 .6 0cm2 和 0 .6 0cm(P <0 .0 1)。     

波×南一代羔羊和南江黄羊在高寒牧区生长性能分析

本试验分析了波×南一代羊、南江黄羊出生到6月龄的生长发育,190日龄的屠宰指标。结果表明:在青海高寒牧区严酷的生态环境条件下,波×南一代羔羊和南江黄羊生长发育快于藏系绵羊,6月龄公、母羊活重比藏系绵羊分别高7.4kg、5.59kg和3.5kg、2.66kg(P<0.01);体长、体高、胸围均极显著大于藏系绵羊(P<0.01);产肉性能和胴体品质明显优于藏系绵羊,波×南一代羊和南江黄羊公、母羊胴体重、屠宰率比藏系绵羊分别高6.11kg、7.52个百分点和3.13kg、5.38个百分点(P<0.01);净肉重和净肉率分别高5.98kg、10.72个百分点和3.39kg、9.25个百分点(P<0.01);眼肌面积也大于藏系绵羊。     

藏羊选育及良种推广

藏羊选育及良种推广是通过种羊场建设、试验示范、良种推广相结合以及成熟实用技术组装配套等方法建立和完善藏羊良种繁育推广体系.在2006-2012年,共组建藏羊繁育核心群1 173群,建设藏羊种羊场8个,累计推广优质种公羊33 554只,选育提高198.11万只.现场和实验室测定结果显示：选育后羊群整体生产性能提高,1.5岁、6月龄平均体重分别比选育前增加9.11 kg（P＜0.05）和6.70 kg（P＜0.05）;12月龄羊胴体重11.75 kg,较选育前增加2.63 kg（P＜0.05）.成年公羊、母羊产毛量分别达1.98 kg和1.73 kg,较选育前分别增加0.27 kg（P＜0.05）和0.24 kg（P＜0.05）.羊毛品质明显改善,粗毛和死毛的比例分别减少6.24个百分点和7.71个百分点,羔羊白色同质率增加35.48个百分点.     

陶赛特羊与小尾寒羊杂交羔羊肉用性能分析

利用无角陶赛特羊对小尾寒羊进行杂交改良.结果表明：在同等饲养管理条件下,陶×寒杂交一代羔羊不同发育阶段的体重和主要体尺指标均极显著高于小尾寒羊（P＜0.01）,陶×寒杂交一代8月龄羔羊的宰前活重、胴体重、净肉重分别比同龄小尾寒羊增加11.70、7.23和6.25 kg,差异均极显著（P＜0.01）,屠宰率和净肉率分别比小尾寒羊提高3.85个百分点和3.34个百分点,差异也极显著（P＜0.01）.杂交羔羊比小尾寒羊平均每只多收入245.4元,经济效益显著.     

无角陶赛特羊与青海半细毛羊杂交效果测定

以无角陶赛特羊做父本与青海半细毛羊杂交,杂一代羊初生重和断奶重分别比青海半细毛羊提高：公羔0.16和4.27kg,母羔0.14和4.17kg;4月龄杂一代公、母羊体高较青海半细毛羊提高6.27cm和4.21cm,体斜长提高5.39cm和4.81cm;羊毛纤维细度与青海半细毛羊差别不显著（P〉0.05）,6月龄公、母羊胴体重提高6.74kg和4.09kg,屠宰率分别提高6.55个百分点和5.52个百分点。     

自然放牧条件下乌珠穆沁羔羊肉营养品质

乌珠穆沁羊作为我国宝贵的肉羊资源,以体格大、产肉多、肉质鲜美、适应性强等特点而著称于世。乌珠穆沁羔羊在随群放牧且没有任何补饲条件下,羔羊初生重公羔为4.07 kg、母羔3.75 kg,6月龄羔羊屠宰前平均活重35.6 kg,胴体重15.56~17.97 kg,屠宰率49.65%,净肉重13.25~14.39 kg,净肉率39.93%,其产肉量可达成年羊的45.7%。多脊椎乌珠穆沁羔羊净肉：（T14＋L7）型净肉量高于（T14＋L6）型的0.9 kg和（T13＋L7）型的0.8 kg、（T13＋L6）型的2.5 kg,净肉率分别提高1.5%、0.4%和3.0%。     

呼伦贝尔肉羊产肉性能分析

为进一步掌握呼伦贝尔肉羊的产肉性能和生长发育特点,指导育种工作,笔者对不同年龄阶段的羯羊进行了屠宰试验,并对各项指标详细分析.其屠宰率和净肉率分别为8月龄羊达47.2%和38.3%;育成羊达48.8%和40.3%;成年羊达52.1%和43.6%.笔者建议通过不断选育提高个体产肉性能,提倡生产羔羊肉,以增加经济效益和生态效益.     

杜泊羊与蒙古羊杂交羔羊和蒙古羊羔羊的生长发育及其产肉性能对比试验

对杜泊羊×蒙古羊经济杂交羔羊和蒙古羊羔羊的生长发育及其产肉性能进行了对比试验.结果表明:杜×蒙经济杂交羔羊出生重、2月龄体重、4月龄体重、6月龄体重以及屠宰后胴体重、净肉重、瘦肉重等各项指标均比蒙古羊羔羊有显著的提高.该试验为蒙古羊进行经济杂交生产商品羊、提高养羊效益、增加农牧民收入提供了可靠依据.     

德国肉用美利奴羊与兴安细毛羊杂交一代产肉性能的研究

利用德国肉用美利奴羊为父本,改良兴安细毛羊的产肉性能.通过德兴F1杂交后代产肉性能的测定,增重效果极显著.德兴F1杂交后代肉质鲜嫩,上膘快,在自然放牧条件下,6月龄平均日增重达225 g,达到德国肉用美利奴品种标准;6月龄公羔较兴安细毛羊公羔体重高5.7 kg,提高了14.18%;18月龄体重高4.4 kg,提高7.93%,经显著性检验,差异极显著(P＜0.01);胴体重较兴安细毛羊6月龄和18月龄分别高4.1 kg和4.09 kg,分别提高25.03%和16.21%,经显著性检验,差异极显著(P＜0.01);净肉重较兴安细毛羊6月龄和18月龄分别高4.13 kg和3.74 kg,分别提高33.71%和17.98%,经显著性检验,差异极显著(P＜0.01).