日粮铁碘水平对蛋中铁碘含量及蛋品质的影响

为评价高铁高碘日粮对蛋铁碘含量及蛋品质的作用,以含铁２５ｍｇ．ｋｇ＾－１,碘０．５ｍｇ／ｋｇ＾－１日粮（对照组）,铁５２５ｍｇ．ｋｇ＾－１磺５０ｍｇ．ｋｇ＾－１日粮（试验Ｉ组）,铁１０２５ｍｇ．ｋｇ＾－１日粮（试验Ⅱ组）饲喂２７８日龄罗曼蛋鸡８周,观察蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋铁磺含量的变化。结果表明,与对照组比较,试验Ｉ组和Ⅱ组蛋黄铁含量提高了７７％和１２４％,蛋白铁含量提高了６．０３％和８．５９     

高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力和蛋品质的影响

为评价高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力及蛋品质的作用,以含Ｆｅ２５ｍｇ,Ｚｎ６０ｍｇ／ｋｇ日粮（对照组）,Ｆｅ５２５ｍｇ,Ｚｎ６０５ｍｇ／ｋｇ日粮（试验Ⅰ组）,Ｆｅ１０２５ｍｇ,Ｚｎ１２１０ｍｇ／ｋｇ日粮（试验Ⅱ组）饲喂２７８日龄罗曼蛋鸡８周,观察蛋鸡生产性能、酶活力和蛋营养成分的。结果表明,与对照组比较,试验组蛋黄蛋白质含量提高７．１％,蛋白蛋白质含量提高１２．７％,蛋黄铁呈增加７３．０％,锌含     

高碘高铁日粮对产蛋母鸡代谢酶活力和蛋营 …

将３０羽２７８日龄罗曼蛋鸡随机分成３组,饲喂含Ｉ、Ｆｅ日粮８周。各组日粮中Ｉ、Ｆｅ的含量为（ｍｇ／ｋｇ）：对照组Ｉ０．３５,Ｆｅ５２５;试验１组Ｉ５０,Ｆｅ２５;试验２组Ｉ１００,Ｆｅ１０２５。观察蛋鸡生产性能、酶活力和蛋营养成分的变化。结果表明,与对照组比较,试验１组和２组蛋黄磺含量提高了１３．９５和１７．６２倍,蛋白碘含量提高了１．２１和１．８７倍;蛋黄铁含量提高了７６．４９％和１２４．３４％     

日粮碘铁水平与蛋鸡血浆、肝及蛋碘铁含量的相关性研究

将 30羽 2 78日龄罗曼蛋鸡随机分成 3组 ,以日粮含 I0 .5 mg/ kg,含 Fe2 5 mg/ kg(对照组 ) ,含 I5 0mg/ kg,含 Fe5 2 5 m g/ kg(试验 组 ) ,含 I10 0 m g/ kg,含 Fe10 2 5 m g/ kg(试验 组 )饲喂 8周 ,观察日粮中碘铁在产蛋母鸡体内的转运及日粮碘铁水平与产蛋母鸡血浆、肝及蛋碘铁含量的关系。结果表明 ,与对照组比较 ,试验 组和 组血浆碘含量增加了 15 3%和 2 0 1% ,蛋黄碘含量提高了 1395 %和 176 2 % ,蛋白碘含量提高了 12 1%和187% ;血浆铁含量增加了 115 %和 142 % ,蛋黄铁含量提高了 77%和 12 4% ,肝铁含量提高了 10 5 %和 149% ,蛋白铁含量和肝碘含量未发现明显变化。相关性检验表明 ,日粮碘与血浆碘、蛋黄碘及蛋白碘 ,血浆碘与蛋黄碘及蛋白碘 ,日粮铁与血浆铁、肝铁及蛋黄铁 ,血浆铁与肝铁、蛋黄铁 ,均呈强正相关 (P<0 .0 1)。这些结果提示 ,通过高碘高铁日粮可以大幅度提高蛋中碘铁含量 ,产蛋母鸡是日粮中碘铁向蛋中转运的良好载体     

林下和虫子养鸡的鸡蛋品质对比研究

以林下放养和用虫子饲养的鸡产下的蛋为材料,从鸡蛋的外观和营养成分对两种蛋的品质进行对比研究。结果表明：两种鸡蛋品质存在差异,两种鸡蛋的蛋质量、蛋密度、蛋白质量、蛋白pH值、水分、灰分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁11个指标存在极显著差异（P〈0．01）,蛋黄质量、蛋黄pH值等存在显著性差异（P〈0．05）。     

不同光照时间对蛋鸡生产性能的影响

按光照时间不同分为四组：试验Ⅰ组（１４ｈ）、试验Ⅱ组（１５ｈ）、试验Ⅲ组（１７ｈ）、对照组（１６ｈ）。每组８０只,各组饲养管理相同,试验期为５周。试验结果：产蛋率和总产蛋重Ⅲ组最高,与Ⅰ组、Ⅱ组、对照组比较差异显著（ｐ＜００５）。Ⅲ组产蛋率为８１００％,比Ⅰ组、Ⅱ组和对照组分别高３６５％、４４３％、３２６％。Ⅰ组、Ⅱ组和对照组各组之间差异不显著（ｐ＞００５）。料蛋比Ⅲ组最低２３７∶１,与Ⅰ、Ⅱ组和对照组比较差异显著（ｐ＜００５）。蛋重四个组之间差异不显著（ｐ＞００５）。经济效益Ⅲ组最好,盈利分别比Ⅰ、Ⅱ组和对照组高：１１０８％、１２３９％、１４７５％。光照１７ｈ的Ⅲ组,产蛋率、产蛋重、料蛋比显著优于Ⅰ组、Ⅱ组和对照组。因此,产蛋鸡在产蛋中期、后期采用１７ｈ光照可以提高生产性能,降低饲养成本,提高经济效益。     

日粮代谢能和蛋白质水平对30-39周龄岭南黄羽肉种鸡繁殖性能的影响

【目的】研究日粮中不同代谢能（ME）和蛋白质（CP）水平对产蛋高峰期（30—39周龄）岭南黄羽肉种鸡生长性能、产蛋性能和孵化性能的影响。【方法】采用3（ME：11.09、11.51和11.92 MJ•kg-1）×3（CP：15.5%、16.5%和17.5%）两因子试验设计,选取1 134只健康的30周龄快大型岭南黄羽父母代肉种鸡,随机分成9组,每组6个重复,每个重复21只。试验期10周。统计各个重复的体增重、料蛋比、产蛋率、日产蛋重、平均蛋重、种蛋破损率、不合格蛋比率、受精率、18日活胚率、孵化率和健雏率。【结果】（1）11.92 MJ•kg-1ME处理组试验鸡只的体增重显著高于11.51 MJ•kg-1ME处理组（P＜0.05）,极显著高于11.09 MJ•kg-1ME处理组（P＜0.01）,其料蛋比显著低于11.51和11.09 MJ•kg-1ME处理组（P＜0.05）;而CP水平对试验鸡只的体增重和料蛋比无显著性影响（P＞0.05）;（2）产蛋性能：11.92 MJ•kg-1ME处理组产蛋率和日产蛋重最高（P＜0.01）;11.51和11.92 MJ•kg-1ME处理组平均蛋重显著高于11.09 MJ•kg-1ME处理组（P＜0.05）;11.92 MJ•kg-1ME处理组种蛋破损率也高于11.51和11.09 MJ•kg-1ME处理组（P＜0.05）;不合格蛋比率以11.09 MJ•kg-1ME处理组最高（P＜0.05）,ME和CP水平对试验鸡只不合格蛋比率具有显著的互作效应（P＜0.05）;与CP 15.5%处理组相比,日粮CP水平为16.5%和17.5%时,显著提高了平均蛋重,并显著降低了种蛋破损率（P＜0.05）;（3）孵化指标：日粮ME为11.92 MJ•kg-1或CP为16.5%时,雏鸡初生重显著高于其它处理组（P＜0.05）,但各处理组的受精率、18日活胚率、孵化率和健雏率均无显著性差异（P＞0.05）。【结论】30—39周龄岭南黄羽肉种鸡获得最佳繁殖性能的日粮适宜ME和CP水平分别为11.92 MJ•kg-1和16.5%,每日ME和CP需要量分别为1.55 MJ和21.45 g。     

日粮中添加黄芪多糖铁络合物对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为评价高铁日粮对鸡蛋铁含量和鸡蛋品质及蛋鸡生产性能的影响,试验设3个处理组,日粮分别含铁25 mg/kg(对照组)、640 mg/kg(试验1组)、1280 mg/kg(试验2组).结果表明,试验1组和试验2组去壳蛋的铁含量分别较对照组增加12.48％和显著增加42.74％(P＜0.05).高铁1组、2组与对照组比较,鸡蛋品质及蛋鸡生产性能均无显著差异.可见,高铁日粮可以大幅度提高蛋的铁含量,产蛋母鸡是饲料中铁向蛋中转运的良好载体.     

大豆黄酮对产蛋后期绍兴鸭生产性能及血清中一些激素水平的影响

基础日粮中分别添加3mg.kg^-1(Da1组）和5mg.kg^-1(Da2组）大豆黄酮饲喂产蛋后期绍兴鸭。 结果表明，Da1组的产蛋率提高11．57％（P＜0．01，Da2组产蛋率提高13．33％（P＜0．01），两组平均蛋重都极显增加，日产蛋量分别提高了13．3％（P＜0．01）和16．61％（P＜0．01），料蛋比分别降低了9．40％（P＜0．01）和11．41％（P＜0．01），并且Da2组的平均蛋重和日产蛋量均显于高Da1组。提示大豆黄酮能显提高产蛋后期绍兴鸭产蛋性能，并呈现剂量效应，两试验组绍兴鸭体重降低幅度极显低于对照组，而卵巢重大于对照组，大卵泡数没有差异。Da1组血清生长激素（GH）水平提高了37．5％（P＜0．05），胰岛素样因子－1（IGF－1）水平无显变化，Da2组血清GH水平提高了40．00％（P＜0．05），IGF－1水平提高了10．54％（P＜0．05）。两试验组雌二醇（E2）水平均无显变化，血清GH和GF-1水平的相应变化表明，大豆黄酮可以通过改变生长轴激素对动物生长轴激素对生物生殖功能发挥重要的调节作用。     

不同光照时间对蛋鸭产蛋及生殖激素的影响

为研究不同光照时间对蛋鸭产蛋及生殖内分泌的影响,随机选取１２０只３３周龄健康蛋鸭,平均分成Ａ、Ｂ、Ｃ和Ｄ组,第１～４２天,光照程序分别为１１.５Ｌ∶１３.５Ｄ、１４Ｌ∶１０Ｄ、１６Ｌ∶８Ｄ和１８Ｌ∶６Ｄ（Ｌ：光照ｌｉｇｈｔ,Ｄ：黑暗ｄａｒｋ）;第４３～７０天,光照程序均为１８Ｌ∶６Ｄ,试验过程中统计产蛋量、蛋质量、耗料量,在第４２、７０天采血测定促黄体素、雌二醇、孕酮、褪黑素等血清生殖激素水平．结果表明,第１～４２天试验期间,Ｄ组产蛋率明显高于其它３组,平均日产蛋数极显著高于其它３组（Ｐ＜０.０１）,平均日产蛋数Ａ、Ｂ、Ｃ各组间差异不显著（Ｐ＞０.０５）;Ｄ组平均蛋质量为４组中最低,但各组间差异不显著（Ｐ＞０.０５）,Ｄ组料蛋比最低;第４２天测定生殖激素发现,除Ｄ组促黄体素和孕酮水平显著高于Ｂ组,孕酮水平显著高于Ａ组（Ｐ＜０.０５）外,其余各组间的血清生殖激素水平差异不显著（Ｐ＞０.０５）．第４３～７０天试验期间,各组的产蛋率、平均日产蛋数、平均蛋重和料蛋比差异不显著（Ｐ＞０.０５）;第７０天测定血清生殖激素水平,各组间差异不显著（Ｐ＞０.０５）．试验结果表明,１８ｈ持续光照能显著提高蛋鸭产蛋率和饲料回报率,提高生殖激素水平     

高硒高铁日粮饲喂产蛋母鸡对蛋营养成分的影响

将278日龄罗曼蛋鸡随机分成3组，以含25mgFe，0．2mgSe／kg日粮(对照组)，525mgFe，1．2mgSe／kg日粮(试验Ⅰ组)，1025mgFe，2．2mgSe／kg日粮(试验Ⅱ组)饲喂8周，检测蛋营养成分。结果表明，与对照组比较，试验组蛋黄硒铁含量、蛋白硒含量均有大幅度提高；而蛋内氨基酸含量，蛋白及蛋黄含水量，蛋白及蛋黄蛋白质含量，蛋黄磷脂含量等营养成分未见明显变化。提示高硒高铁日粮饲喂的产蛋母鸡在提高蛋中硒铁沉积量的同时不会对蛋的其他营养分造成不良的影响。     

低磷日粮中添加耐高温植酸酶对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胫骨质量的影响

为探讨低磷日粮中添加不同量的耐高温植酸酶对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质及胫骨质量的影响。试验选用240羽24周龄的海兰褐商品蛋鸡,随机分成对照组、试验组1组(600U/kg)、试验组2组(900U/kg)和试验组3组(1200U/kg),?每组设3个重复,每个重复20羽,预饲期7天,试验期8周,分别对的鸡产蛋性能和蛋品质进行测定。结果表明：与对照组相比,试验1、2、3组的产蛋性能差异不显著。与对照组相比,试验1、3组蛋壳厚度差异不显著(P>0.05),试验2组蛋壳厚度提高显著(P<0.05)。与对照组相比,试验1、2、3组蛋黄指数提高极显著(P<0.01)；与对照组相比,试验1、2组鸡蛋的哈氏单位提高显著,3组提高不显著(P>0.05)；试验2组与试验1、3组相比哈氏单位提高显著(P<0.05)。与对照组相比,试验2组胫骨重量提高显著(P<0.05),1、3组提高不显著(P>0.05)；与对照组相比,试验1、2、3组胫骨长度和粗灰分含量差异不显著(P>0.05)；与对照组相比,试验2组的钙含量和总磷含量提高极显著(P<0.01),1、3组提高不显著(P>0.05)。综上,饲料中添加900U/kg耐高温植酸酶对于提高海兰褐蛋鸡的产蛋性能和蛋品质的效果较理想。     

复合微生态制剂对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

[目的]探讨复合微生态制剂在产蛋鸡饲养中的应用效果。[方法]以30周龄海兰褐蛋鸡为研究对象,设置对照组(基础日粮)、试验1组(基础日粮+0.10%微生态制剂)、试验2组(基础日粮+0.25%微生态制剂)和试验3组(基础日粮+0.50%微生态制剂)4个处理,饲养试验期为42 d,考察复合微生态制剂对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。[结果]使用复合微生态制剂可提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重,降低不合格蛋率和料蛋比;同时可降低鸡蛋的蛋白比率,提高蛋黄比例,并可改善蛋壳厚度和蛋形指数,对鸡蛋的哈氏单位和蛋黄颜色也表现出良好的改善效果。[结论]使用复合微生态制剂可改善产蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,其中0.25%的添加比例对产蛋鸡生产性能和蛋品质的改善效果最佳。     

饲料中不同蛋黄粉水平对孔雀鱼繁殖力的影响

试验旨在研究饲料中不同蛋黄粉水平对孔雀鱼繁殖周期和产仔量的影响。选择生长状况良好且相近的成年孔雀鱼20对,随机分为四组,对照组饲喂基础饲料,试验组分别饲喂蛋黄粉含量为2%、4%、8%的混合饲料。结果显示,在试验蛋黄粉水平范围内,饲料中蛋黄粉水平越高,繁殖周期越短,对照组与试验组差异显著(P＜0.05),但各试验组间差异不显著(P＞0.05)。对产仔量的统计结果显示,随着饲养时间的延长和饲料中蛋黄粉水平升高,孔雀鱼产仔量增多,第三次产仔量各试验组显著高于对照组(P＜0.05),但各试验组间差异不显著;总产仔量8%蛋黄粉水平最高,但与4%蛋黄粉水平差异不显著(P＞0.05)。提示饲料中添加蛋黄粉可缩短孔雀鱼的繁殖周期,提高孔雀鱼产仔量,4%蛋黄粉水平为本试验中饲料最适蛋黄粉含量。     

饲料中添加硫酸亚铁对鹌鹑体内和蛋中铁沉积量的影响

以50只60日龄已经开产的朝鲜鹌鹑为研究对象,在饲料中添加不同水平的FeSO4(添加量为4.978、3.485、1.991、0.498、0 g/kg),经过15 d的试验期后,采集鹌鹑心脏、肝脏、小肠、腺胃、肌胃、胸肌和腿肌组织,用原子吸收分光光度法测定其中铁的含量;同时收集试验期第5、10、15天的鹌鹑蛋,用原子吸收...     

不同水平脱脂DDGS对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响

【目的】研究日粮含不同水平的脱脂DDGS对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。【方法】选用960只67周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复60只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组DDGS占日粮的比例分别为12%、18%和24%,试验期8周。【结果】各试验组的采食量、蛋形指数、蛋壳厚度与对照组无显著差异(P0.05),但各试验组蛋黄颜色显著加深,平均蛋重显著降低(P0.05);与对照组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组料蛋比、产蛋率和哈夫单位无显著差异(P0.05),试验Ⅲ组料蛋比和哈夫单位显著提高,产蛋率显著降低(P0.05);各组之间血清中钙、磷、甘油三酯、高密度脂蛋白和尿素氮无显著差异(P0.05)。【结论】日粮中脱脂DDGS使用量不高于18%时,对蛋鸡料蛋比、产蛋率、蛋品质及血清生化指标无不良影响,但会降低蛋重;24%的用量会提高料蛋比,降低产蛋率和蛋重。     

复合免疫调节剂改善低产肉种鸭生产性能中试效果研究

将樱桃谷父母代鸭随机分成试验组和对照组,试验组日粮中添加1%复合免疫调节剂,饲喂45d,统计2组肉种鸭生产性能和蛋品质的差异。结果表明：试验组产蛋率显著高于不添加复合免疫调节剂的对照组（P〈0.05）,平均蛋重差异不显著（P〉0.05）;蛋品质测定各指标中试验组蛋黄颜色极显著高于对照组（P〈0.01）,其余各指标2组差异不显著（P〉0.05）;试验组鸭群死淘率低于对照组鸭群死淘率,但差异不显著（P〉0.05）。研究证实,本课题筛选出的复合免疫调节剂能有效改善低温、潮湿环境因素所致低产樱桃谷父母代肉种鸭的生产性能,适合在冬季寒冷季节肉种鸭日粮中推广应用。     

绞股蓝总皂甙对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为了研究日粮中不同水平绞股蓝总皂甙(GPS)对蛋黄胆固醇及蛋鸡产蛋率的影响,采用单因素四水平的试验设计,选择同一批次192只35周龄的健康罗曼蛋鸡,随机分成4组(每组4个重复,每个重复12只鸡),各组日粮中绞股蓝总皂甙(GPS)的添加量分别为0 mg.kg-1、120 mg.kg-1、150 mg.kg-1、180 mg.kg-1。饲养试验为期60 d,试验末,以产蛋率、料蛋比为生产性能指标,以蛋黄重、蛋重及蛋黄胆固醇含量为蛋品质指标进行测量。结果表明,日粮中添加GPS显著降低蛋黄胆固醇(p<0.05),三组分别比对照组降低了8.15%、9.93%、11.76%;但同时也显著降低了蛋鸡产蛋率(p<0.05),各添加GPS组与对照组相比分别降低了2.46%、6.57%、16.28%。日粮中添加120 mg.kg-1GPS既可提高蛋品质,又不会使产蛋率明显降低。     

蝇蛆粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验在产蛋鸡饲粮中添加蝇蛆干粉代替鱼粉,探讨其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:蛋鸡饲粮中添加蝇蛆干粉代替鱼粉后能提高产蛋率(P0.05)和日产蛋量(P0.05),降低蛋黄胆固醇含量(P0.05);提高了蛋黄含量和蛋黄/蛋白比率,降低了鸡蛋中的蛋白含量(P0.05)。     

大黄对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

目的:研究中药大黄对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。方法:选择体重及生产性能相近的430日龄健康罗曼蛋鸡48只,随机分为对照组和试验组2组,每组设4个重复,每个重复6只鸡。其中A组为对照组,饲喂基础日粮,B组为试验组,在基础日粮中添加1%的中药大黄。预试期1周,正试期为6周。结果:试验结果表明2组间的产蛋率、蛋壳颜色、平均蛋重、蛋形指数、蛋黄指数、软破壳蛋率、料蛋比、采食量、哈夫单位差异不显著(P0.05)。与A组相比,B组蛋的比重显著增加(P0.05),蛋壳厚度虽有所增加,但差异不显著(P0.05)。蛋黄颜色改善极显著(P0.01),灰分含量极显著下降(P0.01),脂肪含量显著降低(P0.05),蛋白质含量升高,但差异不显著(P0.05)。结论:在饲料中添加1%的中药大黄对蛋鸡产蛋性能没有显著的影响,但能显著的改善鸡蛋的物理特性。