添加不同水平无机硒对0～3周龄肉仔鸡生产性能的影响

本实验采用单因子分组试验设计,研究不同添加水平的硒对0～3周龄肉仔鸡生产性能的影响.将1日龄艾维茵仔鸡140只随机等分4个试验组,每组35只鸡.1组为对照组,饲喂基础日粮,2、3、4组在基础日粮基础上添加亚硒酸钠,各组硒的添加水平分别是0.3mg/kg、0.6mg/kg、0.9mg/kg.结果表明：不同加硒水平对0～3周龄肉仔鸡平均日增重和料肉比均有极显著或显著影响（p〈0.01或p〈0.05）,添加0.3mg/kg的2组生产性能最佳,平均日增重极显著高于对照组;不同水平的硒添加量对肉仔鸡的免疫功能也有显著影响,2、3组死亡率明显低于其它两组;实验结果还表明,不同加硒水平对0～3周龄肉仔鸡粗蛋白质代谢、钙、、磷代谢均有极显著或显著影响（p〈0.01或p〈0.05）,添加0.3mg/kg的2组代谢效率最佳.     

硒和维生素E及其交互作用对固始肉鸡生长性能的影响

实验旨在研究硒和维生素E及其交互作用对固始肉鸡生长性能的影响.采用4×4完全随机试验设计将576只1日龄健康的固始肉仔鸡随机分成12个处理,每个处理4个重复,每个重复12只.硒设3个添加水平为0、0.3、0.6mg/kg日粮,维生素E4个添加水平为0、50、100、200 mg/kg日粮.结果表明:硒和维生素E的添加量对固始肉仔鸡的日增重,日采食量,料肉比均无显著影响(P＞0.05),硒和维生素E的互作效应对固始肉鸡的日增重,采食量,料肉比的影响均不显著(P＞0.05);硒和维生素E及其交互作用对提高固始肉鸡的生长性能无显著效果.     

达乌里胡枝子提取物对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及免疫器官的影响

研究饲粮中添加达乌里胡枝子提取物(Extractive ofLespedeza davurica,LDE)对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及免疫器官的影响。选用350只健康1日龄商品代艾维茵肉仔鸡随机分为7组,每组5个重复,试验期42 d,对照组(CK)饲喂基础日粮,1~3组饲喂基础日粮加达乌里胡枝子乙酸乙酯萃取物20、30、40 mg/kg;4~6组饲喂基础日粮加达乌里胡枝子正丁醇萃取物40、50、70 mg/kg。结果表明:①日粮中添加50 mg/kg正丁醇萃取物可显著提高肉仔鸡的生产性能(P0.05);②肉仔鸡日粮中添加达乌里胡枝子提取物对肉鸡的屠宰性能没有影响;③添加乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物能够显著增加肉仔鸡的胸腺指数和法氏囊指数(P0.05)。试验结果说明达乌里胡枝子提取物对肉仔鸡生产性能及免疫器官都有促进作用。     

不同水平有机硒铜锌对肉鸡胴体及肉品质的影响

试验选用1日龄罗斯308肉仔鸡720只,随机分为9个处理组,每组20只,共4个重复,采用3×3三因子三水平试验设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加不同水平的蛋氨酸硒(0、0.25、0.50 mg/kg)、甘氨酸锌(0、70、140 mg/kg)和甘氨酸铜(0、30、60 mg/kg)以饲喂基础日粮组为对照组,用以研究三者对肉仔鸡生长性能及屠体性状的影响,并初步探讨三者的互作效应。试验期为7周。试验表明,日粮中添加不同水平蛋氨酸硒、甘氨酸锌、甘氨酸铜对肉仔鸡的料肉比、屠宰率、腹脂率、全净膛率和肉质均有互作效应。T5组(0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)肉仔鸡料肉比明显低于对照组(降低了3.11%,P<0.05);日粮中添加中剂量有机硒(0.25mg/kg蛋氨酸硒)可以明显提高肉鸡屠体率(P<0.05);不同水平有机硒铜锌可以提高肉鸡全净膛率,T3组(140 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)和T5组(0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)效果显著(P<0.05);日粮中添加有机硒铜锌组合日粮中添加有机硒铜锌可以降低肉鸡腹脂率,添加组合T5组(0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜)效果最好,比对照组下降了33.94%(P<0.05)。各试验组肉鸡胸肌肉色显著加深(P<0.05),pH升高,胸肌和腿肌剪切力下降,尤其是T5组差异显著(P<0.05);胸肌和腿肌滴水损失率降低,其中T4和T5组差异显著(P<0.05)。各试验组腿肌粗脂肪含量降低,其中T4、T5、T7和T9组差异显著(P<0.05)。日粮中添加有机硒铜锌可以提高肉鸡屠体率和全净膛率,降低肌肉剪切力、滴水损失率及肌肉粗脂肪含量,从而增加肉质嫩度,改善肉品质量。综合各个指标情况,日粮中添加0.25 mg/kg蛋氨酸硒+70 mg/kg甘氨酸锌+60 mg/kg甘氨酸铜效果最佳。     

壳寡糖与金霉素在肉仔鸡生长性能上的对比效应

试验选用400羽1日龄健康肉公雏[初始体重为(43.0±0.4)g]以研究壳寡糖与抗生素(金霉素)对肉仔鸡生长性能的对比效应。试验鸡按完全随机区组设计分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复20羽鸡。处理1为金霉素组,其前期(1~21日龄)和后期(22~42日龄)添加量分别为80 mg/kg和50 mg/kg;处理2至4为壳寡糖组,3组前期添加量分别为50 mg/kg、100 mg/kg、150 mg/kg,后期添加量同前期。试验期为42 d,分别在21日龄和42日龄计算肉仔鸡的平均日增重、日采食量和饲料转化效率。结果表明,4个处理肉仔鸡在1~21日龄时平均日增重和日采食量差异均不显著(P>0.05)。当壳寡糖水平为100 mg/kg和150 mg/kg时,22~42日龄和1~42日龄的肉鸡日增重和日采食量均显著高于金霉素组(P<0.05)。壳寡糖和金霉素组肉鸡之间的饲料转化效率差异不显著(P>0.05),但随着壳寡糖剂量的增加,22~42日龄和1~42日龄肉鸡的饲料转化效率呈现出改善趋势(P=0.10;0.16)。由此可知,肉仔鸡日粮中添加一定水平的壳寡糖具有较好的促生长效果并能用于替代肉鸡日粮中的金霉素,本试验获得的最佳添加量为100 mg/kg。     

酵母硒对肉鸡免疫器官及组织GSH-Px活力的影响

[目的]研究利用啤酒废酵母制备得到的酵母硒对肉鸡免疫器官及组织GSH-Px活力的影响。[方法]选用1日龄平均体重为（42.78±1.08）g的AA商品代肉鸡225羽（公母混合）,随机分成5组,每组3次重复,每重复15羽,分别饲喂在基础日粮中添加0.1mg/kg Na2SeO3和0、0.1、0.2、0.3mg/kg酵母硒的日粮,饲养期42d。[结果]21日龄时,0.2或0.3mg/kg酵母硒组的胸腺、脾脏和法氏囊指数显著高于基础日粮组（P〈0.05）,42日龄时,各处理组间无显著差异;0.2或0.3mg/kg酵母硒可显著提高血清和肝脏中的GSH-Px活力（P〈0.05）,且硒添加水平与血清和肝脏中的GSH-Px活性呈正相关。[结论]由啤酒废酵母制备的酵母硒可促进肉鸡免疫器官的早期发育,提高组织GSH-Px活力,是一种安全的有机硒源饲料添加剂。     

日粮中添加不同水平维生素C对肉鸡抗氧化和免疫性能影响的研究

为了研究日粮中添加不同水平维生素C对肉鸡抗氧化和免疫性能的影响,选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复80只.试验日粮参照AA肉仔鸡推荐标准配制,3个处理的口粮维生素C水平分别为:0 mg/kg、100 mg/kg、150 mg/kg.试验期49 d.研究结果表明:日粮中添加100～200 mg/kg稳定性维生素C可以改善肉鸡增重,降低死淘率(P<0.05).不影响肉鸡脾脏指数、法氏囊指数和胸腺指数(P>0.05).肉鸡日粮中添加稳定性维生素C 100 mg/kg和200 mg/kg,可以使血清中Cu-ZnSOD活性提高11.14%和23.99%;血清中谷胱甘肽过氧化物酶的活性分别提高0.48%和4.95%.添加200mg/kg维生素C,可以使血清中MDA含量降低了11.71%.由此可以说明,肉鸡日粮中添加稳定性维生素C可以提高肉鸡抗氧化能力,改善生产水平,不影响免疫功能.     

纳米硒对肉鸡生长、肝脏脱碘酶Ⅰ活性和血清甲状腺激素的影响

将岭南黄公母混合雏780羽按饲养试验要求分为13组,每组4个重复,每重复15羽,纳米硒和亚硒酸钠2种硒源分别以0.1,0.2,0.3,0.4,0.5和1.0mg/kg6个硒水平添加到基础日粮中,配制成12种试验日粮,以基础日粮为对照,研究纳米硒和亚硒酸钠对肉鸡生长、肝脏脱碘酶活性和血清甲状腺激素的影响。结果显示:(1)基础日粮组肝脏脱碘酶活性和血清T3水平显著低于2种硒源的各组硒添加水平(P<0.05),T4水平显著高于2种硒源的各组硒添加水平(P<0.05)。(2)亚硒酸钠添加量在0.1mg/kg时,肉鸡生长性能、肝脏脱碘酶活性、血清T3和T4趋于平台;添加量在0.3～1.0mg/kg时,肉鸡生长性能随硒添加量的增加而下降;添加量在0.2～1.0mg/kg时,肝脏脱碘酶活性和血清T3水平随硒添加量的增加而下降,T4水平随硒添加量的增加而上升;1.0mg/kg硒添加水平的肉鸡生长性能显著低于0.2～0.4mg/kg硒添加水平,肝脏脱碘酶活性和血清T3水平显著低于0.1～0.3mg/kg硒添加水平(P<0.05),血清T4水平显著高于0.1～0.3mg/kg硒添加水平(P<0.05)。(3)纳米硒添加量在1.0mg/kg时,肉鸡生长性能、肝脏脱碘酶活性和血清T3水平仍然保持在高峰平台,T4保持在低峰平台(P>0.05)。(4)硒源添加量在0.1～0.3mg/kg时,亚硒酸钠和纳米硒对肉鸡生长性能的影响无显著差异(P>0.05);硒源添?     

短链脂肪酸组合对肉仔鸡消化道系统的影响

[目的]研究短链脂肪酸组合(SCFAs)对小肠肉仔鸡生产性能、小肠的食糜消化酶的活性及消化道菌群的影响。[方法]采用3×3+1试验安排,试验日粮在添加500 mg丁酸钠的基础上,进一步添加乙酸和丙酸,乙酸和丙酸的添加水平分别是500、1 0002、000 mg,另设不添加乙酸和丙酸的日粮作为对照。[结果]结果表明:日粮中添加500 mg/kg乙酸和丙酸能够增加小肠消化酶活性,抑制肠道中大肠杆菌生长,从而改善肉仔鸡生产性能。     

VC对肉鸡生产性能、胴体品质、免疫机能和抗氧化特性的影响

【目的】研究日粮中添加VC对肉鸡生产性能、免疫机能及血清和胸肌抗氧化特性的影响。【方法】采用单因素试验设计,选用健康、体质量无差异的1日龄艾维茵(Avian)肉仔鸡240只,随机分为3个处理,每处理8个重复,每重复10只鸡,分别饲喂在玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平VC(0,150,300 mg/kg)的日粮,试验期42d。检测肉鸡的生产性能、屠宰性能、胴体品质、免疫机能和血清、肌肉的抗氧化特性。【结果】日粮中添加VC可显著提高肉仔鸡的平均日增质量和平均日采食量(P0.05),对饲料转化率没有显著影响;与对照组相比,添加300mg/kg VC可显著提高肉仔鸡的胸肌率,降低其腹脂率和肝质量比(P0.05);日粮中添加VC可显著提高胸肌b*值,降低腿肌L*值,对腿肌的系水力和嫩度也有显著改善作用(P0.05);日粮中添加300 mg/kg VC组肉仔鸡的胸腺指数、法氏囊指数和新城疫抗体水平显著高于对照组;日粮中添加300 mg/kg VC可显著提高血清和胸肌中的VC含量及血清中超氧化物岐化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和总抗氧化水平(P0.05);在4℃冷藏环境下,添加300 mg/kg VC可显著降低肉仔鸡胸肌的脂质过氧化进程,延长肉品的货架寿命。【结论】日粮添加150 mg/kg VC可改善生长性能;添加300 mg/kg VC可改善免疫机能、提高机体及肌肉的抗氧化性能,延缓鸡肉在保藏过程中的脂质过氧化,延长肉品货架期。     

鸡缩胆囊素卵黄抗体的制备与应用研究

[目的]制备缩胆囊素卵黄抗体,研究其对肉鸡生长的促进作用.[方法]采用缩胆囊素（CCK）融合蛋白作为免疫原制备油乳剂疫苗免疫产蛋鸡.采用ELISA检测蛋鸡血清、蛋黄液、蛋黄粉中CCK抗体效价.[结果]20日龄胡须鸡饲养试验结果表明饲料中分别添加200和500 g/t含CCK抗体卵黄粉的胡须鸡试验全期体增重较阴性蛋黄粉组分别提高4.14％和5.52％,而采食量则分别提高2.14％和2.75％,但差异均不显著（P＞0.05）,且对料重比无显著影响.ELISA结果表明CCK融合蛋白能在鸡体内引起免疫反应,加强免疫后蛋鸡的血清和蛋黄中的CCK抗体均可维持在较高水平.[结论]缩胆囊素卵黄抗体对胡须鸡有一定的促生长作用.     

板蓝根多糖的制备及其对鸡新城疫Lasota疫苗的免疫效果研究

[目的]研究自制的板蓝根多糖对鸡新城疫弱毒疫苗的免疫效果.[方法]将120只健康从肉仔鸡随机分为板蓝根多糖组、黄芪多糖组以及生理盐水对照组,研究板蓝根多糖对鸡新城疫Lasota疫苗的免疫增强作用.[结果]板蓝根多糖组和黄芪多糖组鸡NDV血凝抑制抗体滴度差异不显著,而板蓝根多糖组和黄芪多糖组鸡的免疫器官指数都显著高于生理盐水对照组.[结论]制备的板蓝根多糖可以用作鸡新城疫弱毒疫苗的免疫增强剂.     

微生物饲料添加剂益生康对肉仔鸡营养代谢与免疫功能的调控机理

通过饲养试验研究微生物饲料添加剂益生康(YSK)对肉仔鸡营养代谢和免疫功能的调控机理。1000只肉仔鸡分为5个处理,在基础日粮中分别添加0,0.05%,0.1%,0.2%(质量分数,下同)的益生康和10mg/kg黄霉素。7和14日龄,在肉仔鸡胫部注射0.5mL含量为5g/L的牛血清白蛋白(BSA)抗原,试验结果表明:1)YSK的最佳添加量为0.1%,能显著提高肉仔鸡生长、增重和饲料转化效率(P<0.05),效果优于添加黄霉素;2)YSK能显著刺激肉仔鸡胸腺、脾脏和法氏囊的生长发育,增强T和B淋巴细胞活性,提高血清球蛋白的含量和抗体水平;3)YSK能明显增加血清总蛋白、球蛋白含量,并能提高血清脂肪酶活性,降低血清总胆固醇和甘油三酯含量,显著降低腹脂率(P<0.05);4)YSK可明显减少空肠和直肠中的大肠杆菌,增加乳酸杆菌数量,降低肠道pH(P<0.05),降低死亡率;5)YSK对肉仔鸡营养代谢和免疫调控的机理为:YSK有益微生物通过分泌消化酶和酸化作用提高消化酶活性来提高饲料营养的吸收利用率,并产生B族维生素、有机酸和其他活性物质提高肉仔鸡的生产性能和生长速度;通过刺激免疫器官发育、提高抗体水平和淋巴细胞活力以及优化肠道菌群结构(乳酸杆菌增加,大肠杆菌减少)提高肉仔鸡的抗病力。     

蚯蚓对不同Pb浓度土壤化学性质的影响

[目的]为探讨蚯蚓对铅污染土壤的修复作用。[方法]通过网室盆栽试验,将蚯蚓放入不同浓度(0、100、300、500、1000mg/kg)铅污染的土壤中,研究蚯蚓对土壤pH值、有机质含量以及阳离子交换量(CEC))的影响。[结果]当土壤铅浓度为0～300mg/kg时,加入蚯蚓提高了土壤的pH值。当铅浓度为500mg/kg时,加入蚯蚓降低土壤pH值,有利于植物吸收富集铅。当铅浓度为0、100、300、500mg/kg时,加入蚯蚓能提高土壤CEC,其增幅在无污染土壤中最大。随着铅浓度的增加,土壤有机质含量增加,加入蚯蚓后土壤有机质含量总体上呈增加趋势。当铅浓度为1000mg/kg时,加入蚯蚓对铅污染土壤的化学性质没有影响。[结论]在铅浓度为0～100mg/kg的土壤中,加入蚯蚓可减少作物对铅的吸收,增加作物的产量;在铅浓度为500mg/kg的土壤中,加入蚯蚓可提高植物的修复效率。     

畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲养的研究

[目的]为养殖场的畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲料提供参考依据。[方法]观察用养殖场的不同粪料饲养家蝇蛆的生产效果,并在饲料中添加不同浓度的蝇蛆粉用于肉鸡饲养,研究其对肉鸡生长性能的影响。[结果]蝇蛆养殖的粪料以猪粪或猪粪与其他粪料按一定比例混合发酵后饲养家蝇蛆效果好;饲料中添加蝇蛆粉能提高肉鸡的生长性能,以添加5.0%蝇蛆粉最为适宜。[结论]畜禽粪便生产家蝇蛆用于肉鸡饲料,既可解决粪便污染又可节约饲养成本。     

纯中药饲料添加剂HMS对肉杂鸡生产的影响

[目的]探讨纯中药饲料添加剂HMS对肉杂鸡生产的影响及其最佳添加量。[方法]在7日龄肉杂鸡日粮中分别添加不同比例(5、10、15和0 g/kg)的纯中药添加剂HMS(由黄芪、麦饭石、板蓝根、淫羊藿等组成,)研究添加HMS对供试肉杂鸡各试验阶段日增重、料肉比、血清尿素氮和尿酸的含量的影响。[结果]3个中药添加组中肉杂鸡的饲料消耗量与对照组均有极显著差异,而其料肉比与对照组均有显著差异。各组间血清尿素氮含量和尿酸含量均有极显著差异。HMS可极显著减少肉杂鸡的饲料消耗、提高饲料报酬和显著降低肉杂鸡的料肉比,以1%HMS添加量的效果最佳。[结论]纯中药饲料添加剂HMS可作为保健增重剂在肉鸡生产中使用。     

大豆低聚糖对产蛋鸡生产性能的影响

[目的]为大豆低聚糖在生产上的应用提供理论依据。[方法]将720只55周龄海兰褐蛋鸡随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中分别添加0.1%、0.3%、0.5%的大豆低聚糖,探讨添加大豆低聚糖对蛋鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的影响。[结果]试验Ⅱ、Ⅲ组蛋鸡的产蛋率、哈夫单位和蛋壳相对重显著提高,而料重比和次品蛋率显著降低。[结论]大豆低聚糖能提高产蛋后期蛋鸡的产蛋性能和蛋品质,其适宜添加量为0.3%。     

饵料中的维生素B6对日本沼虾部分免疫功能的影响

[目的]探讨饵料中维生素B6对日本沼虾部分免疫功能的影响。[方法]在温度为18—23℃、pH值为（7．50±0．10）的条件下,研究了饵料添加不同水平的维生素B6（0、40、80、160、240mg／kg）对日本沼虾部分免疫功能的影响。[结果]随着饵料中维生素B6含量的增加,日本沼虾肌肉中活性氧含量下降,维生素B6含量为80mg／kg时,其活性氧含量降至最低水平,但随着维生素B6含量的继续增加,其活性氧含量迅速上升。饵料中添加一定量的维生素B6可明显提高日本沼虾肌肉中SOD的活性,当添加量为80mg/kg时,SOD活性显著高于对照组。[结论]添加一定量维生素B6可明显提高日本沼虾肌肉中SOD的活性,能够清除机体内由于缺乏维生素B6产生的活性氧自由基,减轻自由基对机体的伤害,从而提高日本沼虾机体的免疫力。     

天然提取物对珙桐茎诱导愈伤组织的影响

[目的]筛选诱导珙桐茎愈伤组织的最佳培养基,为建立悬浮细胞系以及大规模繁殖珙桐提供前期技术基础。[方法]采集5年生以下珙桐的嫩枝条幼嫩茎为外植体,环割后接种在改良MS培养基上,培养基设25个处理,分别添加浓度为0、0.1、0.2、0.3、0.4 mg/L的NAA,浓度为0、10、20、30、40 mg/L的豆芽汁和浓度为0、5、10、15、20 mg/L的番茄汁。[结果]天然提取物和植物生长调节剂对珙桐茎诱导愈伤组织都有影响,其影响程度是NAA>豆芽汁>番茄汁。改良MS培养基添加30 mg/L豆芽汁+20 mg/L番茄汁+0.4 mg/LNAA是诱导珙桐茎愈伤组织的最佳培养基,诱导出的愈伤组织质量好,出愈率高达98%。[结论]添加天然提取物可诱导出质量好的珙桐茎愈伤组织,这与豆芽汁和番茄汁含有丰富的维生素B和维生素C有关。