减肥降脂话燕麦

<正>俗话说,"五谷杂粮,燕麦称王"。燕麦被美国《时代》杂志认定为"全球十大健康食物"中唯一的谷类食物。市场上燕麦种类繁多,到底有什么区别,该如何选,怎么吃呢?燕麦又名雀麦、野麦子,我国约有2 000年的种植历史,产区主要在河北、内蒙古和山西雁北地区一带。从食品营养学分析,燕麦的优势主要体现在四个方面。     

重新认识饮食中的好伙伴——主食

日常饮食中哪些主食是营养冠军?符合什么标准才算得上是"好"主食?吃主食又有什么原则呢?一、哪些主食是营养冠军蛋白质含量第一——燕麦。燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的,并且其氨基酸构成和消化吸收率也较高。除了这个优势外,燕麦还富含具有调控血糖和血脂功用的β葡聚糖。燕麦能够用来煮粥或做成燕麦饭。胡萝卜素含量第一——红薯。胡萝卜素能在人体内转化成维生素A,有保护视力、防止夜盲症、防止皮肤枯燥和增强人体免疫力等效果。淀粉类食物中,红薯的胡萝卜素含量最高,每100克中含750微克。一般来说,健康的成年人每天吃半块红薯(约200克)就能满足身体所需的胡萝卜素了。     

总是反酸烧心? 学会“吃”很重要

经常在进食后出现反酸、烧心的症状,大多是因为胃食管反流病所致。X反酸、烧心的症状和“吃”有很大关系比如,高脂肪饮食或者吃了过于油腻的食物后,就会抑制下食管括约肌的功能,使下食管括约肌更容易松弛,从而容易发生反酸。     

解忧信箱

胃部反酸可否多吃碱性食品 我的胃部常反酸,有时还会有上腹部的疼痛。我想,胃酸是酸性的东西,吃点含碱性的食物是否能缓解不适呢？ 当出现反酸时．可以吃点碱性的苏打饼干或喝不含糖的淡奶以缓解一下反酸的不适。但不主张吃太多．因为如果吃碱性食物过多,又会在肠胃内合成碳酸．产生二氧化碳,即又产气让胃部的不适加重。此外,发生上腹痛、反酸、暖气等消化不良问题时．要选择清淡、易消化的饮食,让已经不适的肠胃好好休息。     

如何正确给宝宝添加辅食

"宝宝老是盯着我们的食物看,好像很想吃的样子,我要不要给宝宝加辅食?""宝宝吃奶吃得不好,我可不可以给宝宝吃辅食呢?" 关于添加辅食,家长有很多的困惑.那么,什么时候开始给宝宝添加辅食?怎么添加呢?     

饮食不当会"盗"走睡眠

夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要.《黄帝内经》里有"胃不和则卧不安"的说法.营养学家指出,晚餐吃了一些"不宜"的食物是导致睡眠障碍的原因之一,那么,究竟晚上吃什么食物会让人夜不能寐呢?     

服药后“烧心”吃点苏打饼干

有的人吃完药后会感觉胃不舒服,有烧灼感,同时伴有反酸的症状,这很可能是药物引起的"烧心"。进入体内的药物对食管和胃的黏膜都会产生或多或少的刺激,从而带来灼热感甚至是疼痛感,这种现象多见于服用解热镇痛类药物及抗生素后。为缓解药物造成的"烧心",应注意平日的饮食,避免进食过快,同时尽量少进食或不进食某些特殊食物,如茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等,多进食碱性的食物,如香蕉、苹果、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、     

八道素食刮刮“油水”

如今人们的膳食中"三高现象"不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮"油水"。以下8种食物有降脂清肠功效。1燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。     

胃肠不好能吃汤圆吗

正问:元宵、汤圆虽然味道好,一些胃肠功能弱的人吃了元宵后就会出现反酸、烧心等胃食管反流问题。那么,哪些人群不宜吃元宵?吃元宵有何注意事项?答:元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。     

睡前千万别碰这些食物

夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要.<黄帝内经>里曾有"胃不合则卧不安"的说法临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些"不宜"的食物.那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?     

为什么会反酸、烧心(一)

对“反酸、烧心”,有的人不以为然,认为它是没有什么了不起的“胃病”;但也有人对它十分恐惧,怀疑是不是癌症。到底反酸、烧心是怎么一回事?我们将在这里揭开它的“庐山真面目”!     

美味豆浆新吃法

炎热的夏天来了,该吃点什么食物好呢?古人早就说了,夏天是吃豆的季节--"夏气热,宜食菽以寒之".这"菽"是什么呢?就是豆子,特别是大豆.所以说,夏天吃豆腐、喝豆浆、煮豆饭、喝豆汤等,是特别合乎时令的做法.     

哪些食物易引起饭后胀气

天津刘先生我每次吃饭后都觉得胃里有股气在顶着,很不舒服,请问这是什么原因,应该吃点什么来缓解这种情况呢?     

血压低不能吃什么

正血压低不能吃什么?低血压的危害也不少,患者会出现头晕、眼黑、心悸等症状,严重者表现为晕厥或休克。日常生活中一些食物会加重这些症状,饮食要注意忌口。那么,血压低不能吃什么呢?下面列出的7种食物不能吃!血压低不能吃什么?1、蜂王浆血压低患者不宜食用蜂王浆。蜂王     

为什么“健康饮食”反而让她衰老

<正>一次在机场,某女士认出了我,便冲过来要求咨询。她的问题是:自己几年来一直"健康"饮食,还有运动,为什么反而脸色发黄,皮肤缺乏光泽和弹性,月经推迟而且量也变得越来越少了呢?这种问题确实听过很多次了。我问她:您到底每天吃的是什么呢?能详细说说么?所谓的"健康饮食"我早上每天先喝一杯红糖姜水,不是说"早吃姜赛参汤",还说"女人不可百日无糖"吗。然后喝燕麦粥配点乳黄瓜小菜。燕麦是优质的杂粮,杂粮可是你一直提倡的啊。还加上3个枣,一日食三     

肾阳虚吃什么食物

正肾虚有肾阳虚和肾阴虚两种情况,那么肾阳虚吃什么食物呢?肾阳虚应该选择温补肾阳的食物,如芡实、羊肉、山药、栗子、驴肉等。到底肾阳虚吃什么食物?下面为您介绍。肾阳虚吃什么食物?肾虚之人应根据自身情况,宜吃具有补肾壮腰、强筋健骨作用的食品;偏于肾阳虚者,又宜服食具有温补肾阳作用的食品;偏于肾阴虚者,又当进食一些滋补肾阴的食物;肾虚兼有遗泄之症     

吃燕麦减肥靠谱吗

正常有人问关于燕麦的问题:听说市面上的燕麦米大部分是莜麦做的,这两者有什么差别呢?燕麦米和燕麦片该如何选择?网上说燕麦和莜麦的热量比大米还要高?那种脆脆甜甜的进口燕麦片产品,热量高,减肥的人还能愉快地吃燕麦片吗?燕麦和莜麦其实属于一类植物,都是燕麦。不过,国外栽培的大部分是皮燕麦(有稃燕麦),超市中销售的国外产速食燕麦片也是皮燕麦做的。中国西部种植的莜麦属于裸燕麦,品种不同。燕麦和莜麦都可以整粒吃,这就是燕麦粒,或者叫做燕麦米。因为燕麦表层的组织特别致密,水分很难渗透进去,需要浸泡一夜之后     

血压低不能吃什么

正血压低不能吃什么?低血压的危害也不少,患者会出现头晕、眼黑、心悸等症状,严重者表现为晕厥或休克。日常生活中一些食物会加重这些症状,饮食要注意忌口。那么,血压低不能吃什么呢?下面列出的7种食物不能吃!     

关于牛奶的二三事

正什么时间喝牛奶最合适?日常被问得最多的问题之一,就是什么时候喝奶最合适。这么一个简单的事情,人们却有各种纠结。——听说晚上喝奶有利睡眠,那早上喝行不行?早上喝会不会犯困?——听说早上必须有杯奶,加强早餐营养.那晚上还能不能喝啊?——都说空腹喝奶不好,可有时候工作忙吃不上饭肚子饿了能喝杯牛奶吗?——用餐喝奶的时候,是先喝奶再吃其他食物,还是先吃其他食物再喝奶,或者必须一起吃呢?     

六点建议帮您赶走胃酸、胃胀

胃胀和胃酸是常见的胃病症状,在给人们带来不适的同时,还会影响正常的工作和生活.那么,胃胀和胃酸究竟是由什么原因引起的,又该如何防治呢? ·发病原因· 胃酸过多的患者常有烧心感——胸骨后有强烈的烧灼感,有的患者还有胃内容物或胃酸反流的表现.若反流物为未消化的食物称为反食,为酸味液体则为反酸.胃胀气是指胃内有反流、发炎现象...