| 玉米粉质胚乳突变体的研究进展 |
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| 引用本文： | 姚东升,宋任涛.玉米粉质胚乳突变体的研究进展[J].自然杂志,2013,35(2):105-111. |
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| 作者姓名： | 姚东升 宋任涛 |
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| 作者单位： | 1.博士研究生，2教授，上海大学生命科学学院，上海 200444 |
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| 摘 要： | 玉米是世界上重要的粮食作物，也是植物分子遗传研究的重要模式。通过对玉米的长期研究积累了大量的遗传突变体，其中有一类籽粒突变体被称为粉质（opaque 或floury）胚乳突变体，表现为籽粒硬度和透明度下降。同时，这类突变体中的opaque2 等，被发现能够显著改善玉米籽粒的蛋白营养水平，使得粉质胚乳突变体受到了很大的关注。早年只有少数的粉质胚乳突变体基因被克隆和研究，如opaque2 和floury2 等，被发现与玉米主要的储藏蛋白转录和合成有关。近年来，随着科学技术和研究能力的提高，更多的opaque突变体基因，如opaque1、opaque5、opaque7 等，被克隆和研究，为我们揭示了玉米籽粒中储藏物质的合成、转运等更深入的调控机制，拓展了我们对玉米胚乳发育和代谢的知识。
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| 关 键 词： | 玉米 粉质突变体 储藏物质 优质蛋白玉米 |
| 收稿时间： | 2013-03-10 |
Research progress of maize opaque endosperm mutants |
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| YAO Dong-sheng
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SONG Ren-tao.Research progress of maize opaque endosperm mutants[J].Chinese Journal of Nature,2013,35(2):105-111. |
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| Authors: | YAO Dong-sheng SONG Ren-tao |
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| Affiliation: | 1.Ph. D., Candidate, 2Professor, School of Life Sciences, Shanghai University, Shanghai 200444, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | zea mays opaque mutant reserve substance quality protein maize |
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