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| 因食用养殖活鲶鱼导致的七起急性中毒事件调查 | |
| 引用本文： | 易建华,倪胜,伍峻松.因食用养殖活鲶鱼导致的七起急性中毒事件调查[J].中华流行病学杂志,2007,28(6):566-566. |
| 作者姓名： | 易建华 倪胜 伍峻松 |
| 作者单位： | 1. 310009,杭州,浙江大学医学院附属第二医院急诊中心 2. 浙江省卫生监督所 |
| 摘 要： | 2004年10月,浙江省部分地区连续发生7起因食用养殖活鲶鱼导致的急性中毒事件,先后共21人中毒。2004年10月10日,浙江省湖州市南浔区石淙镇鲶鱼养殖户起获一批革胡子鲶鱼,并通过中间商贩卖到杭州市、湖州市、德清县等地,11-12日期间,共有10组人群(家庭)购买食用,其中5户带卵烹饪的家庭共19人,进食鲶鱼的13人全部发生急性中毒,6人未进食鲶鱼未发生中毒;另5户家庭(16人)剖 |
| 关 键 词： | 革胡子鲶鱼 急性中毒 食用 事件调查 养殖 中毒事件 浙江省 湖州市 |
| 修稿时间： | 2006-10-25 |
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