| 气相色谱-质谱法测定自热食品接触用塑料制品所用着色剂中14种多氯联苯 |
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| 引用本文： | 薛平,薛颖,王丽静,康杰,高媛惠,刘晓琳,高浩,杜利君.气相色谱-质谱法测定自热食品接触用塑料制品所用着色剂中14种多氯联苯[J].现代食品科技,2023,39(11):286-294. |
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| 作者姓名： | 薛平 薛颖 王丽静 康杰 高媛惠 刘晓琳 高浩 杜利君 |
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| 作者单位： | （太原海关技术中心，山西太原 030000） |
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| 基金项目： | 山西省重点研发计划项目（201803D31223） |
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| 摘 要： | 该文建立了同时测定自热食品接触用塑料制品所用着色剂中的14种多氯联苯的气相色谱-串联质谱法。样品中的多氯联苯经有机溶剂超声提取，用浓硫酸磺化，气相色谱-串联质谱法分析，外标法定量。结果表明，14种多氯联苯在质量浓度为0.5~5 µg/L的范围内均线性良好，相关系数(R2)均大于0.99。14种多氯联苯的检出限均为5 μg/kg，定量限均为25 μg/kg。当添加量为5、10、 25 µg/kg时，14种多氯联苯在荧光红中的回收率为81.03%~105.72%之间，相对标准偏差(RSD)在1.51~10.52之间；在荧光黄中的回收率为80.11%~108.44%之间，RSD在0.69~11.10之间；在荧光蓝中的回收率为81.07%~102.56%之间，RSD在0.72~10.80之间；在荧光绿中的回收率为80.26%~109.37%之间，RSD在1.12~11.41之间；在荧光紫中的回收率为80.15%~105.80%之间，RSD在1.21~10.89之间。该方法快速准确，能够为自热食品接触材料着色剂安全性评价作技术参考。
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| 关 键 词： | 自热食品 接触材料 塑料制品 着色剂 多氯联苯 气相色谱-质谱法 |
| 收稿时间： | 2022/11/2 0:00:00 |
Determination of 14 Polychlorinated Biphenyls in Colorants for the Plastics Used in Self-heating Food Contact Materials by GC-MS |
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| XUE Ping,XUE Ying,WANG Lijing,KANG Jie,GAO Yuanhui,LIU Xiaolin,GAO Hao,DU Lijun.Determination of 14 Polychlorinated Biphenyls in Colorants for the Plastics Used in Self-heating Food Contact Materials by GC-MS[J].Modern Food Science & Technology,2023,39(11):286-294. |
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| Authors: | XUE Ping XUE Ying WANG Lijing KANG Jie GAO Yuanhui LIU Xiaolin GAO Hao DU Lijun |
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| Affiliation: | (Taiyuan Customs Technology Center, Taiyuan 030000, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | self-heating food contact materials plastics coloring agents polychlorinated biphenyls gas chromatography-mass spectrometer |
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