| 天然对虾与养殖对虾维生素含量的比较 |
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| 引用本文： | 王安利, 王维娜, 刘存岐, 王所安. 天然对虾与养殖对虾维生素含量的比较[J]. 海洋学报, 1993, 15(5): 112-117. |
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| 作者姓名： | 王安利 王维娜 刘存岐 王所安 |
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| 作者单位： | 河北大学生物学系, 保定 |
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| 基金项目： | 河北省科委项目，河北省畜牧水产局项目 |
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| 摘 要： | 1989年6～9月,采用高效液相色谱法对天然中国对虾与唐海县十里海养殖场养殖对虾体内的维生素含量进行了定期系统地对比研究。结果表明,天然对虾与养殖对虾腹部的维生素C含量差异极显著(P<0.01),前者比后者平均高出81.9%;随着天然对虾体长的增加,其头胸部的维生素C含量也不断上升,而自8月10日以后,养殖对虾头胸部的维生素C含量却随体长的增加而大幅度下降。但二者体内的B1、B2、B6、菸酸(NAc)、菸酰胺(NAm)和叶酸(FAc)含量并无显著性差异(P>0.05)。因此,维生素C可能是人工养殖的中国对虾生长发育的主要限制因子之一。
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| 关 键 词： | 维生素 中国对虾 天然对虾 养殖对虾 高效液相色谱 |
| 收稿时间： | 1992-08-05 |
| 修稿时间： | 1993-02-27 |
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