| 膳食营养素与肝癌关系的流行病学研究进展 |
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| 引用本文： | 拓嘉怡,谭玉婷,谭靖宇.膳食营养素与肝癌关系的流行病学研究进展[J].中国肿瘤,2021,30(12):926-932. |
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| 作者姓名： | 拓嘉怡 谭玉婷 谭靖宇 |
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| 作者单位： | 上海交通大学医学院公共卫生学院 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划项目（2016YFC1302503） |
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| 摘 要： | 摘 要：原发性肝癌是进展快、预后较差的恶性肿瘤之一，但有效的干预将有助于控制其发生和进展。近年来，饮食因素与癌症之间的关系越来越引起公众和流行病学家的重视。全文对膳食营养素与肝癌关系的流行病学研究证据进行系统总结，包括碳水化合物、脂类、蛋白质等宏量营养素以及多种维生素、矿物质等微量营养素，期望为肝癌的一级预防和公共卫生决策提供可靠的参考依据。
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| 关 键 词： | 肝癌 饮食 膳食营养素 流行病学 预防 |
| 修稿时间： | 2021/9/13 0:00:00 |
Research Progress on Epidemiological Studies of the Relationship Between Dietary Nutrients and Liver Cancer |
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